Amedei | Porcelana 70% | 50g

Amedei | Porcelana | Zartbitterschokolade

Die Amedei Porcelana ist eine Zartbitterschokolade aus der Amedei Schokoladenmanufaktur in der Toskana. Exklusiver geht's nicht: Eine hochwertige Schokolade, aus dem genetisch reinen, wenig ertragreichen "Ur-Criollo". Porcelana bedeutet unglaubliche Aromenfülle - komplex, fruchtig, anmutig und sehr harmonisch. 2009 von der Academy of Chocolate mit Gold prämiert. Erhältlich in nummerierten Schachteln – absolut limitiert!

Amedei zählt heute mit zu den besten Schokoladenherstellern in Italien. Gerade die Zartbitterschokolade von der Schokoladenmanufaktur Amedei erhält immer wieder Auszeichnungen für eine der besten Bean to Bar Schokoladen überhaupt.

Porcelana | die seltene Kakaosorte

Aus Venezuela stammen die weißen Kakaobohnen aus reinem Criollo Kakao, die dem Porcelana, weiß wie Porzellan, den Namen gegeben haben. Luxuriös, zart und glatt, erinnern die raren Bohnen an das zerbrechliche Gut. Amedei stellt nur ewa 20.000 Tafeln dieser seltenen Sorte her und weil sie so besonders ist, wird jede Tafel von Hand nummeriert. Die Aromenvielfalt der Porcelana überrascht selbt Schokoholics. Die Amedei Porcelana 70% ist glutenfrei, ohne Sojalezithin sowie ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Amedei | Qualität

• Zartbitter mit 70% Kakaoanteil
• Bean to Bar Zartbitterschokolade
• die Amedei Porcelana Zartbitterschokolade ist Glutenfrei
• Academy of Chocolate 2009, Gold