Kalieber | Grünkohleintopf | 500g

Grünkohleintopf mit Einlage vom Aktivstall Schwein | im Weckglas von Kalieber 

Der Grünkohleintopf mit Einlage vom Aktivstall Schwein ist eine leckere Mahlzeit im Weck Glas von Kalieber aus Lastrup in Niedersachsen. Kräftig im Geschmack und mit ordentlich gutem Schweinefleisch ist er nordisch, traditionell deftig, richtig lecker und ruck zuck servierfertig.

Im großen Weckglas sind 500g davon eingeweckt und ungekühlt mind. 6 Monate haltbar, so daß Du immer einen kleinen Vorrat im Haus haben kannst. Sollte Dich also unverhofft der Hunger nach richtig gutem Grünkohleintopf überkommen, öffnest Du einfach dieses Glas Hausmannskost des Winters von Kalieber und im Hand um drehen steht eine fertige Mahlzeit auf dem Tisch. Der norddeutsche Winterklassiker schlechthin: Mettenden, Kohlpinkel, Bauchspeck und Kassler Nacken ergänzen den leckeren Grünkohl perfekt und schmeckt schon vor dem ersten Frost

Grünkohleintopf | mit dem Fleisch vom Aktivstall Schwein

Das innovative Stallkonzept „Aktivstall für Schweine“, das von Landwirtin Gabriele Mörixmann ins Leben gerufen wurde, ist zwischen der konventionellen Schweinemast und einem Bio-Haltung einzuordnen und steht ganz im Zeichen einer aktiven Schweinehaltung. Mehr Bewegung, mehr Beschäftigung, mehr Geselligkeit – und das alles unter dem Schlagwort der Tierwohlhaltung bzw. für ein „mehr an Tierwohl“. Typisch für einen Aktivstall ist, dass die Mastschweine doppelt so viel Platz haben als in der konventionellen Schweinehaltung üblich und als die gesetzlichen Vorgaben es vorschreiben. Außerdem können sich die Tiere zwischen verschiedenen Stallbereichen aktiv hin- und herbewegen. Aufgrund der zahlreichen Beschäftigungsmöglichkeiten kommt Langeweile praktisch gar nicht auf. Die Tiere fühlen sich sichtlich wohl, was sich natürlich auch auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt. (Text Kalieber)