Berger Confiserie | Schokolade aus Lofer

Berger Feinste Confiserie in Lofer im Salzburger Land ist die Stätte der Verführung für Schokoladen Liebhaber aus der ganzen Welt. In kreativer Verpackung warten feinste Kreationen wie Himbeer-Topfen, Whiskey-Orange, oder Granatapfel Berger Schokolade auf den Genießer. 1994 vom Ehepaar Christine und Hubert Berger gegründet, gibt es die edlen Pralinen und die unwiderstehlichen Schokoladen heute in sieben eigenen Filialen in Österreich und in besten Feinkostgeschäften rund um die Welt. Berger Feinste Confiserie ist Bio zertifiziert und führt das Fairtrade Siegel. Trotz des großen Erfolges entstehen auch heute noch in Lofer feinste Pralinen und gefüllte Schokoladentafeln in liebevoller Handarbeit.

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bio + vegan
Berger Schokolade | Edelbitter
Berger Schokolade | Edelbitter [BIO] FAIR]
Die Berger Bio Schokolade Edelbitter ist eine hauchzarte, dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Purer Schokoladen Genuss: bio, vegan und fairtrade.
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
4,90 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR]
Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR]
Die Berger Schokolade Vollmilch ist eine zarte Bio Schokolade mit 37% Kakaoanteil, purer Schokoladen Genuss mit Noten von Karamell, Nuss und Kaffee.
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
4,90 € *
NEU
bio + fair
Berger | Eierlikör Schokolade | Bio Vollmilch
Berger | Eierlikör Schokolade | Bio Vollmilch
Die Eierlikör Schokolade von Berger ist eine Bio Vollmilchschokolade mit cremiger Füllung aus Bio Eierlikör, die Ostergrüße auf köstliche Weise überbringt.
Inhalt 0.1 kg (69,50 € * / 1 kg)
6,95 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch Orange [BIO] [FAIR]
Berger Schokolade | Vollmilch Orange [BIO] [FAIR]
Die Berger Schokolade Vollmilch Orange ist eine hauchzarte Bio Vollmilchschokolade, fein abgeschmackt mit den ätherischen Ölen der Orange.
Inhalt 0.09 kg (55,00 € * / 1 kg)
4,95 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Zartbitter Himbeer-Topfen
Berger Schokolade | Zartbitter Himbeer-Topfen
Die Berger Schokolade Zartbitter Himbeer-Topfen ist eine zarte Bio Schokolade mit cremiger Füllung aus heller Ganache mit Topfen (Quark) und Himbeeren.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
fairtrade
Berger Schokolade | Edelbitter Granatapfel
Berger Schokolade | Edelbitter Granatapfel
Die süß-herbe Berger Schokolade Edelbitter Granatapfel verführt mit cremiger Füllung aus Vollmilch Ganache und sonnenverwöhntem Granatapfel.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch Katzenzungen [BIO] [FAIR]
Berger Schokolade | Vollmilch Katzenzungen...
Die Berger Katzenzungen das ist zarte Bio Vollmilchschokolade mit 37% Kakaoanteil in der berühmten, nostalgischen Katzenzungenform in edler Verpackung.
Inhalt 0.11 kg (86,36 € * / 1 kg)
9,50 € *
Berger Schokolade | Whisky Orange
Berger Schokolade | Zartbitter Whisky Orange
Die Berger Schokolade Whisky Orange überzeugt durch süße Aromen von Orange und malzigem Noten des Whiskys in Kombination mit Zartbitter Schokolade.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Edelbitter Orange [BIO] [FAIR]
Berger Schokolade | Edelbitter Orange [BIO] [FAIR]
Die Berger Schokolade Edelbitter Orange ist eine dunkle Bio Schokolade mit 70% Kakaoanteil, die mit ätherischen Ölen der Orange feinabgeschmeckt ist.
Inhalt 0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
NEU
bio + fair
Berger | Bio Vollmilch Schokolade | Ei, du süße Osterzeit
Berger Schokolade | Ei, du süße Osterzeit
Die hauchzarte Berger Bio Vollmich Schokolade "Ei, du süße Osterzeit" überbringt die Ostergrüße 2024 auf besonders köstliche Weise.
Inhalt 0.07 kg (70,71 € * / 1 kg)
4,95 € *
fairtrade
Berger Schokolade | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu
Berger Schokolade | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu
Die Berger Schokolade Vollmilch Erdbeer-Tiramisu mit einer cremigen Füllung aus heller Ganache und Erdbeeren, Karamell, Kaffee und Rum. Ein echter Genuss!
Inhalt 0.09 kg (72,22 € * / 1 kg)
6,50 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch Himbeerstückchen [BIO] [FAIR]
Berger Schokolade | Vollmilch Himbeerstückchen...
Knusprige Himbeerstückchen in zarter Berger Bio Vollmilch Schokolade in liebevoller Handarbeit hergestellt ist feinster Genuss aus Österreich.
Inhalt 0.09 kg (76,11 € * / 1 kg)
6,85 € *
fair
Berger Schokolade | Zartbitter Espresso
Berger Schokolade | Zartbitter Espresso
Die Berger Schokolade Zartbitter Espresso ist ein Zusammenspiel aus dunkler Schokolade und den verführerischen Aromen von süßem Kaffeelikör.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
Bio
Berger Schokolade | Edelbitter Rum [BIO]
Berger Schokolade | Edelbitter Rum [BIO]
Die Berger Schokolade Edelbitter Rum bietet ein spannendes Geschmackserlebnis aus dunkler Schokolade und kräftigem Rum von der Destillerie Farthofer.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
fair
Berger Schokolade | Vollmilch Heidelbeer-Gin
Berger Schokolade | Vollmilch Heidelbeer-Gin
Die Berger Schokolade Vollmilch Heidelbeer-Gin ist eine zarte Bio Vollmilchschokolade mit cremiger Füllung aus Heidelbeeren und aromatischem Gin.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Weiße Erdbeerstückchen [BIO]
Berger Schokolade | Weiße Erdbeerstückchen [BIO]
Die Berger Schokolade mit Erdbeerstückchen ist eine knackig-knusprige Kombination aus weißer Bio Schokolade und getrockneten Erdbeeren.
Inhalt 0.09 kg (76,11 € * / 1 kg)
6,85 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Marc de Champagne Rose
Berger Schokolade | Marc de Champagne Rose
Die Berger weiße Bio Schokolade Marc de Champagne Rose ist mit cremiger Champagne Ganache gefüllt und mit Rosenöl und Rosenblättern verfeinert.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
Bio + fair
Berger Dunkle Schokolade mit Chili
Berger Schokolade | Edelbitter Chili [BIO] FAIR]
Die hauchzarte Bio Schokolade Edelbitter Chili der Confisierie Berger vereint aromatische Schokolade mit 70% Kakaoanteil mit intensiv feurigen Chili Noten.
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
4,90 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Danke
Berger Schokolade | Danke
Diese süße Kreation, Berger Bio Vollmilch Schokolade Danke, überbringt ein Dankeschön auf besonders köstliche Weise und in edler Verpackung.
Inhalt 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Bio + vegan
Berger Schokolade | Zartbitter Sauerkirschstückchen
Berger Schokolade | Zartbitter...
Das dunkle Aroma der Berger Bio Zartbitter Schokolade vereint sich wunderbar mit den weichen, fruchtigen Sauerkirschstückchen. Ein schokoladiger Genuss.
Inhalt 0.09 kg (76,11 € * / 1 kg)
6,85 € *
Bio + fair
Berger HAPPY BIRTHDAY Schokolade
Berger Schokolade | Happy Birthday
Die Berger HAPPY BIRTHDAY Schokolade überbringt Geburtstagsgrüße auf eine besonders köstliche Weise, als hauchzarte Schokolade aus Bio Vollmilch.
Inhalt 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
fair
Berger Schokolade | Vollmilch Walnuss
Berger Schokolade | Vollmilch Walnuss
Diese Berger Vollmilch Schokolade Walnuss überzeugt mit ihrer perfekten Komposition aus cremiger Schokolade und fein gemahlener Walnüsse.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch Alles Gute [BIO] [FAIR]
Berger Schokolade | Alles Gute
Berger Motto Schokolade ALLES GUTE ist einen Bio Vollmilchschokolade und genau richtig, wenn man einem lieben Menschen Alles Gute wünschen möchte.
Inhalt 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Bio + Fair
Berger Schokolade | Vollmilch Nuss-Nougat
Berger Schokolade | Vollmilch Nuss-Nougat [BIO]
Diese nussige Kombination von Berger Schokolade und feinem Nuss Nougat macht jedes Widerstehen zu einem aussichtslosen Unterfangen.
Inhalt 0.1 kg (68,50 € * / 1 kg)
6,85 € *
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Berger Schokolade | eine Erfolgsgeschichte

2019 feierten Christine und Hubert Berger gemeinsam mit ihren Kunden und Mitarbeitern ihr 25jähirges Firmenjübiläum. Die erste Berger Schokolade haben wir 1998 bei einem Besuch in Salzburg probiert. Seit 2002 führen wir Berger in unserem Sortiment - eine wahre Erfolgsgeschichte.

Bio Schokolade | eine bewußte Entscheidung

„Unbeschwerter Genuss hat bei uns oberste Prioriät“, erzählt uns Hubert Berger, „und das geht am besten mit Bio Kakao“. Die Biozertifizierung war für Berger eine ganz bewußte Entscheidung zu noch mehr Qualität, auch wenn die Umstellung der Rohschokolade auf Bio fast ein Jahr gedauert hat. Darüber hinaus läßt die Familie Berger ihre Kakaobohnen auf Kohlenwasserstoff und Cadmiumrückstände prüfen.

Feinste Confiserie | hier kommen die Rohstoffe her

Auch wenn Berger die Kakaobohnen weit weg aus Ghana und Togo bezieht, achtet man bei den anderen Rohstoffen auf Regionalität. Die Heumilch kommt von der Pinzgau-Milch, die Brände von Herzog und der Destillerie Farthofer, Kräuter vom regionalen Verein für Traditionelle Europäische Heilkunde.

Fairtrade gehandelter Kakao | nachhaltig denken

Die Confiserie Berger ist bereits seit 2016 Fair Trade zertifiziert und verarbeitet nur noch Kakao aus nachhaltigem Anbau. Familie Berger bevorzugt langjährige Handelsbeziehungen und unterstützt die Kakaobauern vor allem in Ghana und Togo. Einige Partner aus Togo waren bereits zu Besuch in Lofer, um sich die Manufaktur Berger anzusehen und mit eigenen Augen zu sehen und zu schmecken, was aus ihren Kakaobohnen entsteht.

Berger Confiserie | gemeinsam im Team

Die Confiserie ist ein richtiges Familienunternehmen, gegründet vor über 25 Jahren vom Ehepaar Hubert und Christine Berger. Das eingespielte Führungsteam hat klar abgegrenzte Aufgabenbereiche im Betrieb, so daß jeder seinen Entscheidungsfreiraum hat. Wichtig ist den beiden die Mitarbeiter wertzuschätzen, ihnen Verantwortung zu geben und Vertrauen zu schenken. Fast 100 Mitarbeiter arbeiten im Team gemeinsam am Erfolg des Unternehmens. Seit 2010 auch 4 Mitarbeiter mit Beeinträchtiungen. Als gelernter Konditor gibt Herbert Huber seine  Leidenschaft für das Handwerk an die nächste Generation in einer Berufsschulklasse für Bonbon- und Konfekthersteller weiter. Auch die Tochter der Bergers hat diese Leidenschaft und absolvierte bereits eine Patisserie-Ausbildung in Frankreich. Auch den beiden Brüdern stehen die Türen offen, wenn sie wollen.

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