Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% | Zartbitterschokolade

Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% | dunkle Schokolade
4,50 € *
Inhalt: 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 030BON0003
  • GRC02221
  • 3700152400228
Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% Die Bonnat Schokolade Hacienda El Rosario... mehr
"Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% | Zartbitterschokolade"

Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75%

Die Bonnat Schokolade Hacienda El Rosario ist eine Bean to Bar Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75%. Die Schokoladentafel mit 100g wird von Chocolat Bonnat, die seit 1884 im französischen Voiron ansäßig sind, hergestellt. Die dunkle Schokolade ist nicht zu dick und nicht zu dünn und hat einen knackigen Biss.

Die Kakaobohnen für diese Ursprungsschokolade von Bonnat stammen aus Region um die Hafenstadt Maracaibo im Nordwesten des südamerikanischen Landes Venezuela, genauer gesagt von der Plantage Hacienda El Rosario. Venezuela ist für Bonnat das unumstrittene Land No. 1 wenn es um guten Kakao geht. Schon lange ist die Familie Bonnat in Venezuela aktiv, kauf Kakaobohnen aus verschiedensten Regionen und Plantagen dieses südamrekanischen Landes. Die Hazienda el Rosario ist ein zarte, fruchtgetonte Zartbitterschokolade mit feiner, erfrischender Säure und kräftigem, starkem Kakaogeschmack. Sie ist eine gute Begleitung für mittelkräftige Rotweine.

Zum 100. Firmenjubiläum (1994) wurden die Grand Cru Schokoladen, die heute das Markenzeichen von Bonnat sind, vorgestellt. Das besondere daran ist, dass nur der Kakao aus einer einzelnen Herkunft zu einer Sorte verarbeitet wird. Damit war Chocolat Bonnat Vorreiter in Sachen Ursprungsschokolade. Am Anfang gab es Tafeln mit Kakao nur aus Ceylon, Équateur, Madagascar und Trinité, sowie von der Elfenbeinküste Côte d´Ivoire. Dann folgten die Sorten aus Venezuela: Chuao, Puerto Cabello und die Plantagenschokolade Hacienda El Rosario. Allesamt mit einem hohen Kakoaanteil von 75% und alle eingewickelt in das weiße Papier mit der Kirche des Örtchens Voiron auf der Vorderseite.

Schokolade ohne Nussspuren | Ideal für Allergiker!
Mit dieser Bonnat Schokolade können endlich auch Nussallergiker Schokolade bedenkenlos genießen. Zu dem ist diese Schokolade frei von Soja bzw. Sojalecithin und laktosefrei.

Bonnat Schokolade - was für sie spricht

  •     bean-to-bar
  •     Single-Origin Schokolade
  •     75% Kakaoanteil
  •     nussfrei
  •     sojafrei
  •     glutenfrei
  •     laktosefrei
  •     ohne Emulgatoren
  •     vegan
  •     koscher

Das Geschmacksuniversum von Bonnat

Die Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst. Dafür reist Stephane Bonnat um die ganze Welt und kauft bei kleinen Plantagen oder Kakaobauern driekt ein. Die bereits fermentierten Bohnen werden zunächst sanft geröstet und dann in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also "durchgeknetet"). Aus den recht trockenen Bohnen entsteht so, durch die Freigabe der Kakaobutter eine dickliche flüssige Masse. In der industriellen Fertigung werden dann Kakaosorten aus unterschiedlichsten Anbaugebieten gemischt bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Bonnat verzichtet genau darauf.

Wie kein anderer schafft er es, das typische für die jeweilige Kakaobohne der jeweiligen Anbauregion und sogar die Besondersheiten des Anbaujahres (Einfluß durch die Witterung) herauszuarbeiten und schmecken zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Wein zeigt die Schokolade so ihre Herkunft, ihr Terroir. Bonnat waren die Ersten, die ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen, wie Origin oder Grand Cru.

Zur Herstellung von Schokoalde verwendet Chocolat Bonnat nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozeß der Familie Bonnat im Gegensatz zu dem vieler "großer" Marken keine Rolle. Welche Region ist Ihr Favorit? Erschmecken Sie mit Bonnat die Kakaoanbauregionen der Welt.

Weiterführende Links zu "Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% | Zartbitterschokolade"
Zutaten : Schokolade, Kakaoanteil mindestens (75%), Kakaobutter, Zucker. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2501,00 kj Brennwert kcal 603,00 kcal
Fett 46,00 g davon gesättigte Fettsäuren 29,65 g
Kohlenhydrate 42,60 g davon Zucker 25,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 8,80 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Schokolade, Kakaoanteil mindestens (75%), Kakaobutter, Zucker.
Inverkehrbringer
Bonnat Chocolatier, 8 Cours Senozan, 38500 Voiron, Frankreich
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bonnat Schokolade | Hacienda El Rosario 75% | Zartbitterschokolade"
20.05.2019

Eine wunderbare Schokolade. Mein Favorit unter den allesamt herausragenden Bonnat-Produkten. Auch das Preis-Leitungs-Verhältnis stimmt.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bonnat Schokolade Madagascar 75% Bonnat Schokolade | Madagascar 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren | Cote d Ivoire 75% Bonnat Schokolade | Cote d Ivoire 75% | ohne...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren Trinite 75% Bonnat Schokolade | Trinite 75% | ohne Nuss Spuren
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade | Equateur 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Equateur 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade | Ceylan 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Ceylan 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade | Puerto Cabello 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Puerto Cabello 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade | Java Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Java Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bonnat Schokolade | Cacao Cusco 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Cacao Cusco 75% |...
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Bonnat Schokolade | Asfarth Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Asfarth Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bonnat Selva Maya Mexique Schokolade Bonnat Schokolade | Selva Maya 75% | Gold...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade Los Colorados Equateur 75% Bonnat Schokolade | Los Colorados 75% |...
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Bonnat Schokolade | Surabaya Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Surabaya Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bonnat Schokolade | Haiti 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Haiti 75% |...
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Bonnat Schokolade | Venezuela Chuao 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Chuao 75% |...
Inhalt 0.1 kg (73,00 € * / 1 kg)
7,30 € *
Bonnat Schokolade | Noir 100% Kakao | ohne Zucker Bonnat Schokolade | Noir 100% Kakao | ohne Zucker
Inhalt 0.1 kg (65,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Bonnat Schokolade Madre de Dios 75% Bonnat Schokolade | Madre de Dios 75% |...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade | Cuba 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Cuba 75% |...
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Bonnat Schokolade | Cacao Real del Xoconuzco 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Cacao Real del Xoconuzco...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade Morenita Mexique Bonnat Schokolade | Morenita Mexiko 65% | Gold...
Inhalt 0.1 kg (56,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Bonnat Schokolade | Ivoire | die Weiße Bonnat Schokolade | Ivoire | weiße Schokolade
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade Porcelana 75% Bonnat Schokolade | Porcelana 75% |...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade | Apotequil 75% | Porcelana Schokolade Bonnat Schokolade | Apotequil 75% | Variete...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
WELTBESTE SCHOKOLADE*
Bonnat Schokolade | El Castillero | Beste Schokolade der Welt Bonnat Schokolade | El Castillero 75% |...
Inhalt 0.1 kg (89,50 € * / 1 kg)
8,95 € *
Bonnat Schokolade | Lait au Praline Amandes 55% Bonnat Schokolade | Lait au Praline Amandes 55%
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade Lait au Praline Noisette 55% Bonnat Schokolade | Lait au Praline Noisette 55%
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade | Au Lait et aux Amandes 55% | Milchschokolade mit Mandeln Bonnat Schokolade | Milchschokolade mit Mandeln
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
NEU
Domori Schokolade | Criollo 70% | Guasare Domori Schokolade | Criollo 70% | Guasare | 50g
Inhalt 0.05 kg (155,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
Blanxart | dunkle Schokolade mit ganzen Mandeln | 200g Blanxart | dunkle Schokolade mit Mandeln
Inhalt 0.2 kg (33,50 € * / 1 kg)
6,70 € *
Blanxart | dunkle Schokolade mit Kakaobohnensplittern | 100g Blanxart | dunkle Schokolade mit Kakaonibs
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Blanxart Schokolade | Single Origin | Edelbitter Philippinen 71% Blanxart Schokolade | Philippinen 71%
Inhalt 0.125 kg (43,60 € * / 1 kg)
5,45 € *
Bonnat | Trinkschokolade 100% | zuckerfrei Bonnat | Trinkschokolade 100% Kakao | ohne Zucker
Inhalt 0.25 kg (59,16 € * / 1 kg)
14,79 € *
BIO
Blanxart Schokolade | Single Origin | Edelbitter Peru 77% [BIO] Blanxart Schokolade | Single Origin Peru 77% [BIO]
Inhalt 0.125 kg (43,60 € * / 1 kg)
5,45 € *
NEU
Domori Schokolade | Criollo 70% | Porcelana Domori Schokolade | Criollo 70% | Porcelana | 50g
Inhalt 0.05 kg (155,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
BIO
Blanxart Schokolade | Premium Origins | Edelbitter Kongo 82% [BIO] Blanxart Schokolade | Edelbitter Kongo 82% [BIO]
Inhalt 0.125 kg (43,60 € * / 1 kg)
5,45 € *
Bonnat Schokolade | Madagaskar 100% Criollo | 75% Kakaoanteil Bonnat Schokolade | Madagaskar Criollo 75% |...
Inhalt 0.1 kg (93,00 € * / 1 kg)
9,30 € *
Bonnat Schokolade | Trinkschokolade 80% | Kakao Tropfen | 250g Bonnat Schokolade | Trinkschokolade 80% | Kakao...
Inhalt 0.25 kg (51,96 € * / 1 kg)
12,99 € *
Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce
Inhalt 0.33 Liter (34,85 € * / 1 Liter)
11,50 € *
BIO
Blanxart Schokolade | Edelbitter Brasilien 76% [BIO] | Single Origin Blanxart Schokolade | Brasilien 76% [BIO]
Inhalt 0.125 kg (43,60 € * / 1 kg)
5,45 € *
NEU
Domori Schokolade | Criollo 70% | Chuao Domori Schokolade | Criollo 70% | Chuao | 50g
Inhalt 0.05 kg (155,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
Stonewall Kitchen | Roasted Garlic Aioli Stonewall Kitchen | Roasted Garlic Aioli
Inhalt 0.29 kg (39,66 € * / 1 kg)
11,50 € *
Bonnat Schokolade | Java Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Java Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
NEU
Shortbread House | Shortbread mit Schokolade Shortbread House | Shortbread mit Schokolade
Inhalt 0.17 kg (35,00 € * / 1 kg)
5,95 € *
NEU
Seesucht | Schneidebrett Eiche | Hirsch Seesucht | Schneidebrett | Hirsch
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
NEU
Seesucht | Salatbesteck | Anker Seesucht | Salatbesteck | Anker
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
NEU
Finks Delikatessen | Schwarze Nüsse in Scheiben Finks Delikatessen | Schwarze Nüsse in Scheiben
Inhalt 0.26 kg (56,54 € * / 1 kg)
14,70 € *
-30
NEU
AKTION
Le Creuset Bratreine | meringue Le Creuset Bratreine | Signature 29cm meringue
Inhalt 1 Stück
109,00 € * 155,00 € *
EXPRESS PRODUKT
Franzöische Fassbutter mit Rauchsalz Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g
Inhalt 0.125 kg (55,20 € * / 1 kg)
6,90 € *
EXPRESS PRODUKT
Franzöische Fassbutter mit Yuzu Bordier | Fassbutter mit Yuzu | 125g
Inhalt 0.125 kg (55,20 € * / 1 kg)
6,90 € *
Weedenborn | Chardonnay | 2019 Weedenborn | Chardonnay | 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
-19
Handed By | Shopper Summer Shades | Mustard Handed By | Shopper Summer Shades | Mustard
Inhalt 1 Stück
32,50 € * 39,95 € *
WELTBESTE SCHOKOLADE*
Bonnat Schokolade | El Castillero | Beste Schokolade der Welt Bonnat Schokolade | El Castillero 75% |...
Inhalt 0.1 kg (89,50 € * / 1 kg)
8,95 € *
EXPRESS PRODUKT
Burrata online bestellen Burrata di Andria - klein
Inhalt 0.25 kg (27,80 € * / 1 kg)
6,95 € *
-22
Handed By Petite Shopper Cream White Handed By | Shopper Petite | Cream White
Inhalt 1 Stück
21,50 € * 27,50 € *
EXPRESS PRODUKT
Viani | Burro al Tartufo | Butter mit weißen Trüffeln | Viani | Burro al Tartufo | Butter mit weißen...
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Bonnat Schokolade Morenita Mexique Bonnat Schokolade | Morenita Mexiko 65% | Gold...
Inhalt 0.1 kg (56,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Bonnat Schokolade | Ceylan 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Ceylan 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bonnat Schokolade Madagascar 75% Bonnat Schokolade | Madagascar 75% |...
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce
Inhalt 0.33 Liter (34,85 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Schatzkiste Geschenk Schatzkiste Geschenk
Inhalt 1 Stück
47,50 € *
NEU
Goulibeur | Croc Salé | Salzgebäck mit Schafskäse Goulibeur | Croc Salé | Salzgebäck mit Schafskäse
Inhalt 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
NEU
Ericht Stekovics | Ofenparadeiser Stekovics | Ofenparadeiser
Inhalt 0.18 kg (71,67 € * / 1 kg)
12,90 € *
Geschenk für Jäger | Wild-auf-Wild Geschenk für Jäger | Wild-auf-Wild
Inhalt 1 Stück
47,50 € *
Bonnat Schokolade Porcelana 75% Bonnat Schokolade | Porcelana 75% |...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade | Cacao Real del Xoconuzco 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Cacao Real del Xoconuzco...
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren Trinite 75% Bonnat Schokolade | Trinite 75% | ohne Nuss Spuren
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Stonewall Kitchen | Habanero Mango Aioli Stonewall Kitchen | Habanero Mango Aioli
Inhalt 0.29 kg (39,66 € * / 1 kg)
11,50 € *
Gourmet Geschenk | Meeresrauschen Gourmet Geschenk | Meeresrauschen
Inhalt 1 Stück
69,95 € *
Kleines Spaghetti Geschenk Kleines Spaghetti Geschenk
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Markus Schneider | Grauburgunder | 2019 Markus Schneider | Grauburgunder | 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € *
Zuletzt angesehen