Alpe Pragas | Marille Fruchtaufstrich | 335g

Alpe Pragas | Fruchtaufstrich Marille 75% | 335g

Alpe Pragas Fruchtaufstrich Marille ist ein schmackhafter Brotaufstrich für alle, die dem sonnengereiftem Aroma der Marille nicht widerstehen können! Für diese Köstlichkeit wurden honigsüße, köstliche Marillen aus dem Südtiroler Vinschgau von Hand gepflückt und von Hand entsteint, geputz und gewaschen, bevor sie behutsam mit wenig Zucker und Zitronensaft eingekocht wurden. Der Alpe Pragas Marille Alba Fruchtaufstrich schmeckt auch toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.

Im Pragser Tal, in Südtirol, baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Die Marillen Alba bezieht Stefan Gruber von einem befreundeteten Obstbauern aus dem Südtiroler Vinschgau.

Dieser Brotaufstrich Marille Alba im 335g Glas ist die Lieblingssorte unserer Kunden und hat einen hohen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert. Diese fruchtig-aromatische Speziailität aus Südtirol schmeckt nicht nur am Berg gut.

Marille | der Luxus-Moment am Morgen

• als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe
• hocharomatische Früchte
• hoher Fruchtanteil 75%
• wenig Zucker
• ohne künstliche Zusatzstoffe
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Farbstoffe
• ohne Aromen
• glutenfrei
• vegan

Feinstes aus Früchten | Qualität aus den Dolomiten

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten in Südtirol herstellt. Seit 2002 ist die Marille von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln. Wir versenden die Feinkost Spezialitäten, Fruchtaufstriche, Fruchtsirupe und Chutneys per Versand auch zu Ihnen nach Hause, probieren Sie es aus und erleben Sie die köstliche Südtiroler Vinschger Marille | Alba von Alpe Pragas. Wir führen eine große Auswahl an Feinkost Spezialitäten von Alpe Pragas sowie Produkte von anderen Südtiroler Feinkost Herstellern.

Die Südtiroler Vinschger Marillen werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment mit über 80 Produkten gehören Marillen Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Wein Gelee, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.

Alpe Pragas | Ziele für die Zukunft

Stefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt, so entstehen echte Feinkost Spezialitäten. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.