Bonnat Schokolade | Trinite 75% | ohne Nuss Spuren

Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren Trinite 75%
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Schokolade ohne Nuss Spuren | Trinite 75% | Die Bonnat Schokolade Trinite ist eine... mehr
"Bonnat Schokolade | Trinite 75% | ohne Nuss Spuren"

Schokolade ohne Nuss Spuren | Trinite 75% |

Die Bonnat Schokolade Trinite ist eine dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75%. Die Schokoladentafel mit 100g wird von Chocolat Bonnat, die seit 1884 im französischen Voiron ansäßig sind, hergestellt. Die Trinite ist eine Schokolade ohne Nuss Spuren, denn Bonnat arbeitet bei seiner Schokolade nussfrei. Garantiert.

Die Kakaobohnen für diese Ursprungsschokolade von Bonnat stammen aus Trinite.
Explodierende Aromen mit der Kraft der Sonne von den Antillen. Ein großartiger Kakao, der wunderbar zum Rotwein oder Rum paßt. Diese nicht zu dicke und nicht zu dünne Schokoladentafel hat einen guten Knack und einen langanhaltenen Schmelz.

Zum 100. Firmenjubiläum (1994) wurden die Grand Cru Schokoladen, die heute das Markenzeichen von Bonnat sind, vorgestellt. Das besondere daran ist, dass nur der Kakao aus einer einzelnen Herkunft zu einer Sorte verarbeitet wird. Damit war Chocolat Bonnat Vorreiter in Sachen Ursprungsschokolade. Am Anfang gab es Tafeln mit Kakao nur aus Ceylon, Équateur, Madagascar und Trinité, sowie von der Elfenbeinküste Côte d´Ivoire. Dann folgten die Sorten aus Venezuela: Chuao, Puerto Cabello und die Plantagenschokolade Hacienda El Rosario. Allesamt mit einem hohen Kakoaanteil von 75% und alle eingewickelt in das weiße Papier mit der Kirche des Örtchens Voiron auf der Vorderseite.

Schokolade ohne Nussspuren | Ideal für Allergiker!
Mit dieser Bonnat Schokolade können endlich auch Nussallergiker Schokolade bedenkenlos genießen. Zu dem ist diese Schokolade frei von Soja bzw. Sojalecithin und laktosefrei.

Bonnat Schokolade - was für sie spricht

  •     Bean-to-Bar
  •     Single-Origin Schokolade
  •     75% Kakaoanteil
  •     nussfrei
  •     sojafrei
  •     glutenfrei
  •     laktosefrei
  •     ohne Emulgatoren
  •     vegan
  •     koscher

Das Geschmacksuniversum von Bonnat

Die Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst. Dafür reist Stephane Bonnat um die ganze Welt und kauft bei kleinen Plantagen oder Kakaobauern driekt ein. Die bereits fermentierten Bohnen werden zunächst sanft geröstet und dann in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also "durchgeknetet"). Aus den recht trockenen Bohnen entsteht so, durch die Freigabe der Kakaobutter eine dickliche flüssige Masse. In der industriellen Fertigung werden dann Kakaosorten aus unterschiedlichsten Anbaugebieten gemischt bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Bonnat verzichtet genau darauf.

Wie kein anderer schafft er es, das typische für die jeweilige Kakaobohne der jeweiligen Anbauregion und sogar die Besondersheiten des Anbaujahres (Einfluß durch die Witterung) herauszuarbeiten und schmecken zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Wein zeigt die Schokolade so ihre Herkunft, ihr Terroir. Bonnat waren die Ersten, die ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen, wie Origin oder Grand Cru.

Zur Herstellung von Schokoalde verwendet Chocolat Bonnat nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozeß der Familie Bonnat im Gegensatz zu dem vieler "großer" Marken keine Rolle. Welche Region ist Ihr Favorit? Erschmecken Sie mit Bonnat die Kakaoanbauregionen der Welt.

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Zutaten : Kakao 75%, Kakaobutter und Zucker | laktosefrei | Frei von Nussspuren, frei von Schalenfrüchten,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2501,00 kj Brennwert kcal 603,00 kcal
Fett 46,00 g davon gesättigte Fettsäuren 29,65 g
Kohlenhydrate 42,60 g davon Zucker 25,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 8,80 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Zartbitterschokolade
Zutaten
Kakao 75%, Kakaobutter und Zucker | laktosefrei | Frei von Nussspuren, frei von Schalenfrüchten, frei von Erdnüssen, frei von Mandeln, frei von Sesam, Frei von Soja
Inverkehrbringer
Bonnat Chocolatier | 8 Cours Senozan | 38500 Voiron | Frankreich
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Neuheit 2024
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Original Ultner Brot | Bio Original Ultner Brot | Bio
Inhalt 0.44 kg (12,27 € * / 1 kg)
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Valencia Mandeln mit Trüffel | Finca la Rosala | 80g Valencia Mandeln mit Trüffel | 80g
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
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Salz Chips | Superbon Chips de Madrid | 145g Superbon | Chips de Madrid | Salz
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Bonnat Schokolade | Les Sirènes | Philippinen 75% Bonnat Schokolade | Les Sirènes | Philippinen 75%
Inhalt 0.1 kg (97,00 € * / 1 kg)
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MHD 08.03.2024
I just love breakfast | #3 Schoko Granola I just love breakfast | #3 Schoko Granola
Inhalt 0.25 kg (23,92 € * / 1 kg)
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Zum heiligen Stein | Ketchup mild Zum heiligen Stein | Ketchup mild
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
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Fratelli Lunardi | Biscotti Limone | 200g Fratelli Lunardi | Biscotti Limone
Inhalt 0.2 kg (49,00 € * / 1 kg)
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Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina | 200g Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Marillen in Sirup Alpe Pragas | Marillen in Sirup
Inhalt 0.17 kg (35,24 € * / 1 kg)
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Bonnat Schokolade | Maragnan 75% | Bresil Bonnat Schokolade | Maragnan 75% |...
Inhalt 0.1 kg (97,00 € * / 1 kg)
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Goufrais | Kakao Konfekt im Gold Beutel | 150g Goufrais | Kakao Konfekt | Gold Beutel | 150g
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Bonnat Chocolatier | Grands Cru Schokolade als Geschenk Bonnat Chocolatier | Grands Cru Schokolade als...
Inhalt 0.5 kg (53,00 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Mango Chutney | 160g Alpe Pragas | Mango Chutney
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MHD 08/2024
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Inhalt 0.26 kg (13,46 € * / 1 kg)
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Deckel mit Beule
Faber Feinkost Sale | Fränkische Landleberwurst | 200g im Glas Faber Feinkost Sale | Fränkische Landleberwurst...
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