Menakao | Zartbitterschokolade 80%

Menakao | Zartbitterschokolade 80% | 75g

Die Menakao Zartbitterschokolade ist eine dunkle, bean to bar Schokolade aus Madagaskar mit 80% Kakaoanteil und Rohrzucker. Die aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano hergestellt Schokolade ist mild geröstet. Sie ist dunkel, kräftig und doch mild, fruchtig mit angenehmer Säure und Noten von Zitrusfrüchten. 

Menakao | Ursprungsschokolade aus Madagaskar

Menakao Schokolade aus Madagascar steht für exzellente Schokoladen Kreationen, deren Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten Madagaskars stammen. Menakao bedeutet "rot" auf Malagasy und steht für die Farbe der Erde auf den Kakaoplantagen und rot wie die Farbtöne der Schokolade. Menakao steht für Nachhaltigkeit und Qualität: Kürzeste Wege zwischen Plantage und Manufaktur. Nur beste, erlesenste Kakaobohnen, feine Vanille Schoten aus Madagaskar und der beste Madagaskar Pfeffer werden verwendet.