Capperi | Kleine Kapern in Salz

Capperi | kleine Kapern in Salz
5,95 € *
Inhalt: 0.12 kg (49,58 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 047VIA706028
  • 706028
  • 4052667901004
Capperi | kleine Kapern in Salz | 120g Die Viani Capperi Kleine Kapern in Salz stammen... mehr
"Capperi | Kleine Kapern in Salz"

Capperi | kleine Kapern in Salz | 120g

Die Viani Capperi Kleine Kapern in Salz stammen von der italienischen Insel Salina. Das grobe Meersalz konserivert die kleinen Kapern ganz natürlich, so daß auf künstliche Konservierungsmittel verzichtet werden kann. Wir raten sie gründlich zu wässern, damit sie nicht zu salzig sind. Die kleinen Kapern der Marke Viani haben einen intensiven aber eleganten Geschmack und passen zu allen Gerichten mit Kapern, wie Vitello Tonnato, Spaghetti Putanesca, Rinder Tater oder Königsberger Klopse und sie schmecken als Zutat für Thunfisch- oder Gemüsesalate.

 

Kapern | Früchte des Kapernstrauchs

 

Der Echte Kapernstrauch, auch Dorniger Kapernstrauch genannt, ist in Südeuropa und im ganzen Mittelmeerraum heimisch. Die Kaper ist die noch verschlossene Blütenknospe des reich verzweigten Kapernstrauchs. Je kleiner und feiner sie sind, desto milder sind sie in ihrer einmaligen Aromatik.  Allerdings kann man die kleinen Kapern, die im Frühjahr von Hand gepflückt werden, erst verzehren, wenn sie in Salz oder Essig eingelegt wurden und sich Caprinsäure und Senfölglycoside entwickeln können, die den besonderen Geschmack der Kapern ausmachen. Kapern sollte man erst zum Ende der Garzeit hinzugeben, da sich ihr Aroma bei Wärme schnell verflüchtigt.

Kapernäpfel oder auch Kapernbeeren entwickeln sich aus den geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauches, sofern sie nicht als kleine Kapern bereits geerntet wurden. Kapernäpfel werden anders als kleine Kapern in der Küche verwendet. Denn Kapernäpfel können wie Oliven entweder als Antipasti oder Snack verzehrt oder als würzige Zutat in Eintöpfen oder Caponata, mediterranes eingekochtes Gemüse, verwendet werden.

Weiterführende Links zu "Capperi | Kleine Kapern in Salz"
Zutaten : Kaper (70%), Meersalz (30%) mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 160,00 kj Brennwert kcal 38,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 5,30 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,60 g
Salz 35,20 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Kaper (70%), Meersalz (30%)
Inverkehrbringer
Antonio Viani Importe GmbH | August-Spindler-Str. 12 | 37079 Göttingen | Deutschland
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Capperi | Kleine Kapern in Salz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Oliveri | kleine Kapern in Salz | 150g Oliveri | Kleine Kapern in Salz
Inhalt 0.15 kg (46,33 € * / 1 kg)
6,95 € *
Arnaud | bunte Oiven | entsteint Arnaud | bunte Oiven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (42,31 € * / 1 kg)
5,50 € *
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 200g
Inhalt 0.2 kg (42,25 € * / 1 kg)
8,45 € *
Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (62,50 € * / 1 kg)
12,50 € *
Ingo Holland | Paprika edelsüß | 75g Ingo Holland | Paprika edelsüß | 75g
Inhalt 0.075 kg (89,33 € * / 1 kg)
6,70 € *
 Cantina Tramin | Lagrein Rosé | 2020 Cantina Tramin | Lagrein Rosé | 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Italianavera | Pomodoro San Marzano Tomaten Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten
Inhalt 0.26 kg (13,46 € * / 1 kg)
3,50 € *
Arnaud | schwarze Oliven | entsteint Arnaud | schwarze Oliven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (42,31 € * / 1 kg)
5,50 € *
VEGAN
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Rubinette | 750ml | naturtrüb Kohl | Bergapfelsaft Rubinette | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce
Inhalt 0.33 Liter (37,88 € * / 1 Liter)
12,50 € *
VEGAN
Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 750ml Kohl | Apfelsaft mit Holunderblüte | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Cipriani | Eiernudeln | Tagliolini all uovo | 250g Cipriani Pasta | Tagliolini all uovo
Inhalt 0.25 kg (32,40 € * / 1 kg)
8,10 € *
Sardinen zum Braten | Bordier Butter Sardinen zum Braten | Bordier Butter
Inhalt 0.115 kg (69,13 € * / 1 kg)
7,95 € *
La Perle des Dieux | Ölsardinen mit Orange La Perle des Dieux | Ölsardinen mit Orange
Inhalt 0.086 kg (56,40 € * / 1 kg)
4,85 € *
La Perle des Dieux | Ölsardinen mit Zitrone La Perle des Dieux | Ölsardinen mit Zitrone
Inhalt 0.086 kg (56,40 € * / 1 kg)
4,85 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2018 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2018
Inhalt 0.086 kg (79,07 € * / 1 kg)
6,80 € *
Capperi | Kapernäfpel in Weißwein Capperi | Kapernäpfel in Weißwein
Inhalt 0.094 kg (71,28 € * / 1 kg)
6,70 € *
Holundermark | ohne Zuckerzusatz Holundermark | ohne Zuckerzusatz
Inhalt 0.29 kg (20,34 € * / 1 kg)
5,90 € *
Olasagasti | Thunfisch in Olivenöl Olasagasti | Thunfisch in Olivenöl | 120g
Inhalt 0.12 kg (49,58 € * / 1 kg)
5,95 € *
Hagebuttenmark Hagebuttenmark | ohne Zuckerzusatz
Inhalt 0.29 kg (20,34 € * / 1 kg)
5,90 € *
OHNE PALMÖL
Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina | 200g Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina
Inhalt 0.25 kg (39,80 € * / 1 kg)
9,95 € *
Stonewall Kitchen | Guacamole Starter | 220g Stonewall Kitchen | Guacamole Starter
Inhalt 0.22 kg (47,73 € * / 1 kg)
10,50 € *
Pasta Filotea | Trüffelnudeln Pasta Filotea | Trüffelnudeln | 250g
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Manufaktur Jörg Geiger | Wiesenobst Cider Manufaktur Jörg Geiger | Wiesenobst Cider
Inhalt 0.33 Liter (6,97 € * / 1 Liter)
2,30 € *
Natursauerteig Hefe Pulver Molino Rossetto | Hefe Pulver für Natursauerteig
Inhalt 0.1 kg (55,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Königskind | Bärlauch Pesto | 155g Königskind | Bärlauch Pesto
Inhalt 0.16 kg (30,94 € * / 1 kg)
4,95 € *
GREAT TASTE AWARD 2018
Lakeland Mues | The Artman Classic Müsli | 500g Lakeland Mues | The Artman Classic Müsli
Inhalt 0.5 kg (17,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
La belle-iIloise | Sardinen ohne Gräten in Olivenöl | 115g La belle iloise | Ölsardinen ohne Gräten
Inhalt 0.115 kg (50,43 € * / 1 kg)
5,80 € *
La belle-iIloise | Sardinen mit 2 Sorten Chili | 115g La belle iloise | Sardinen mit Chili
Inhalt 0.115 kg (50,43 € * / 1 kg)
5,80 € *
Tartufi dolci Gianduja | helle Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Gianduja | helle Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (59,50 € * / 1 kg)
11,90 € *
ALKOHOLFREI
Manufaktur Jörg Geiger | Prisecco Aecht Bitter | alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger | Prisecco Aecht Bitter...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
OHNE PALMÖL
Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (39,80 € * / 1 kg)
9,95 € *
Viani | Spaccatella | eingelegte Datteltomaten Viani | Spaccatella | eingelegte Datteltomaten
Inhalt 0.38 kg (20,79 € * / 1 kg)
7,90 € *
Metzger | Rotwein Fleckvieh | 2020 Metzger | Rotwein Fleckvieh | 2020
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
EXPRESS PRODUKT
Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter | 95g Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter
Inhalt 0.095 kg (147,26 € * / 1 kg)
13,99 € *
EXPRESS EMPFOHLEN
französisches Weißbrot | Batard | 440g französisches Weißbrot | Batard | 440g
Inhalt 0.44 kg (13,52 € * / 1 kg)
5,95 € *
BIO Pasta
Good Hair Day Pasta | Fettuccine Classic | 250g [BIO] Good Hair Day Pasta | Fettuccine Classic
Inhalt 0.25 kg (27,20 € * / 1 kg)
6,80 € *
Oliveri | Kapernäpfel | 200g Oliveri | Kapernäpfel
Inhalt 0.2 kg (36,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Ungefiltert
Hoos London Gin | 200ml kleine Flasche Hoos | London Gin | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
TIPP!
vom Aktivstall Schwein
Kalieber | Krakauer vom Aktivstall-Schwein Krakauer | Grillwurst vom Aktivstall-Schwein
Inhalt 0.375 kg (15,87 € * / 1 kg)
5,95 € *
TIPP!
EXPRESS PRODUKT
Salsiccia - Frische Bratwurst aus Italien Lovison Salsiccia Bratwurst
Inhalt 0.38 kg (19,74 € * / 1 kg)
7,50 € *
EXPRESS EMPFOHLEN
Ciabatta Brot | Ardennais | 350g Ciabatta Brot | Ardennais | 350g
Inhalt 0.35 kg (14,14 € * / 1 kg)
4,95 € *
Pfeffersack und Soehne | Tellicherry Pfeffer in Keramikdose | 60g Pfeffersack und Soehne | Tellicherry Pfeffer |...
Inhalt 0.06 kg (165,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Marzadro | Grappa Futura 2010 im Holzrahmen Marzadro Grappa | Espressioni Futura
Inhalt 0.7 Liter (97,14 € * / 1 Liter)
68,00 € * 75,00 € *
Marzadro Le Diciotto Lune Grappa Botte Porto 700 ml Marzadro Le Diciotto Lune Grappa Botte Porto...
Inhalt 0.7 Liter (70,71 € * / 1 Liter)
49,50 € *
Stonewall Kitchen | Wasabi Ginger Sauce Stonewall Kitchen | Wasabi Ginger Sauce |...
Inhalt 0.33 Liter (37,88 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Monterosa | Olivenöl Selection | 500ml Monterosa | Olivenöl Selection | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (43,00 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Marzadro | Grappa 200ml | Le Diciotto Lune Marzadro | Grappa 200ml | Le Diciotto Lune
Inhalt 0.2 Liter (67,50 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Marzadro | Grappa Amarone 700 ml Marzadro | Grappa Amarone 700 ml
Inhalt 0.7 Liter (52,79 € * / 1 Liter)
36,95 € *
Zuletzt angesehen