Murray River | Salz | Pink Salt Flakes | 250g

Murray River | Salz | Pink Salt Flakes | 200g

Das Murray River Salz, das sind rosa farbende Salzflocken, Pink Salt Flakes, aus Australien. Die pyramidenförmigen Salzkristalle der Murray River Salz bestechen, als Fingersalz, nicht nur durch ihre Pinke Farbe, sondern vor allem durch ihren milden, aber dennoch aromatischen Geschmack. Die Murray River Salt Flakes eignen sich besonders als Tischsalz zum Salzen von gegrilltem Fleisch oder Fisch, auch auf dem „Butterbrot“ oder dem Frühstücksei kann es sein besonderes Aroma entfalten.

Murray River | Australliens längster Fluss

Der Murray River ist mit seinen 2.375 Kilometern, der zweitlängste Fluss Australiens. Dort wo er mit seinem größten Nebenfluss, dem Darling River, zusammen fließt, liegt das Murray-Darling-Delta. Einer  ca 1.050.000km² großen, ökologisch und ökonomisch bedeutenden  Region des Kontinents, welches sich von Brisbane bis Adelaide zieht. Ein großer Teil der landwirtschaftlichen Flächen Australiens liegen im Murray-Darling-Becken. Über 40 Fischarten leben hier, einige davon endemisch (also nur hier vorkommend).Hier werden 40% aller Nahrungsmittel des Landes erzeugt. Von hier stammen die rosa Salzflocken des Murray River Salz, welches sich seit einigen Jahren auch in Deutschland größter Beliebtheit erfreut. Über Jahrhunderte hat sich durch die Salzkonzentration im Grundwasser eine Sole gebildet, die nun an die Oberfläche gepumpt und in der australischen Sonne getrocknet, eben diese Salzflocken bildet.