Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g

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Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g
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Le Beurre Bordier | Bretonische Fassbutter mildgesäuerte Butter, leicht gesalzen Als... mehr
"Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g"

Le Beurre Bordier | Bretonische Fassbutter
mildgesäuerte Butter, leicht gesalzen

Als Sohn eines Käsers kreiert Jean-Yves Bordier Butter von ausserordentlicher Qualität. Er ist einer der letzten Handwerker, die seine Butter noch in traditionellen Holzmodeln kneten. Wie es die Tradition in der Bretagne will, wird die Butter nicht mit grobem, sondern mit feinem Salz gesalzen. So entfaltet sich die ganze Qualität des Rahms.

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Zutaten: Butter (97,2%), Salz (2,8%) mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2945,00 kj Brennwert kcal 716,00 kcal
Fett 79,00 g davon gesättigte Fettsäuren 53,00 g
Kohlenhydrate 0,60 g davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 0,70 g Salz 2,80 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Butter (97,2%), Salz (2,8%)
Inverkehrbringer
La Fromagee JY Bordier, La Riviere, 35530 Noyal/Vilaine, Frankreich
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