Zwiebel Brot | Couronne Oignon | 300g

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  • 200614
Zwiebel Brot | Couronne Oignon Die Couronne ist ein  Zwiebel Brot  aus französischem... mehr
"Zwiebel Brot | Couronne Oignon | 300g"

Zwiebel Brot | Couronne Oignon

Die Couronne ist ein Zwiebel Brot aus französischem Weizenmehl, welches zu einem Brotring bzw Brot Kranz geformt wurde. Gibt es einen besseren Begleiter für das nächste BBQ? Der herzhafte Couronne Brotring ist mit gutem Olivenöl und süßen und gleichzeitig herzhaften Zwiebeln gebacken. Das Zwiebel Brot passt perfekt zu allem Gegrillten, zu mediterranen Salaten, zu Käse oder zur Kräuterbutter. Mit viel Hingabe und langer Teigruhe von Hand gemacht, im Steinbackofen gebacken.

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht

Gutes französisches Mehl, Salz aus der Guérande und Hefe mehr braucht es nicht für ein gutes Brot. 

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 °C)
  • das Brot wird im Steinbackofen gebacken

Zwiebel Brot | Couronne backen

Da die Couronne von uns tiefgekühlt wird, kannst Du das Brot einfach online bestellen. Um das Zwiebel Brot zu Hause genießen zu können, sollte es nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden. Natürlich kannst Du es auch bis zur nächsten Grillparty einfrieren und erst bei Bedarf backen.

  • Brot im aufgetauten Zustand backen
  • Backofen Temperatur: ca. 200°C
  • Backzeit: 12 - 15 Minuten
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Zutaten : WEIZENMEHL (Weizenmehl, Weizengluten, gemälztes Weizenmehl), Wasser, getrocknete Zwiebeln (5,5%),... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1035,00 kj Brennwert kcal 244,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 49,90 g davon Zucker 5,60 g
Ballaststoffe 3,00 g Eiweiß 8,40 g
Salz 1,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
WEIZENMEHL (Weizenmehl, Weizengluten, gemälztes Weizenmehl), Wasser, getrocknete Zwiebeln (5,5%), Salz aus Guerande, Hefe.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | nur Gutes | Bosinks Kamp 10 | 48531 Nordhorn | Deutschland
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