französisches Landbrot | Pain de Campagne | 440g

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"französisches Landbrot | Pain de Campagne | 440g"

französisches Landbrot | Pain de Campagne

Das Pain de Campagne ist ein französisches Landbrot, welches uns die französische Lebensart auf den Tisch zaubert. Ein Brot als Klasse für sich. Das längliche Pain de Campagne wird als das ultimative französische Landbrot angesehen. Es gibt es in vielen Formen und Größen. Unser Pain de Campagne ist handwerklich gebacken, hat eine schön knusprige und dicke Kruste und ist innen mittelporig. Gemacht mit Sauerteig und Weizen- sowie Roggenmehl. Genieße den Duft des Brotes, der sich beim Backen in der Küche verteilen wird. 

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht

Gutes französisches Mehl, Salz aus der Guérande und Hefe mehr braucht es nicht für ein gutes Brot.

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 ° C)
  • Das Brot wird gebacken im Steinbackofen 

französisches Landbrot backen

Da das französische Landbrot von uns tiefgekühlt wird, kannst Du das Brot einfach online bestellen. Um das französische Landbrot zu Hause genießen zu können, sollte es nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden. Natürlich kannst Du es auch bis zur nächsten Grillparty einfrieren und erst bei Bedarf backen.

  • Pain de Campagne online bestellen ;-)
  • Brot im aufgetauten Zustand backen
  • Backzeit: 12 - 15 Minuten
  • Backofen Temperatur: ca. 200°C.
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Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Salz aus Guérande, Hefe.... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 991,00 kj Brennwert kcal 233,00 kcal
Fett 0,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 49,00 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 7,00 g
Salz 1,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Milch Ja Schalenfrüchte Ja
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem Betrieb hergestellt wo auch Sesam, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte verwendet werden.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | nur Gutes | Bosinks Kamp 10 | 48531 Nordhorn | Deutschland
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