Parmigiano Reggiano | Berg Parmesan aus Italien

Hier findest Du unsere Auswahl an Parmigiano Reggiano unterschiedlicher Reifestufen und noch dazu ist unser Parmesan ist etwas Besonderes, denn es ist ein echter Bergparmesan. Parmigiano Reggiano das ist echte italienische Ess-Kultur, ein ganz besonderer Käse, auf den die Italiener zu Recht stolz sind.

Auch wenn wir den Zungenbrecher banal Parmesan nennen, was nicht ganz richtig ist, denn Parmigiano Reggiano ist ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung und Parmesan darf man so gut wie jeden geriebenen Hartkäse nennen, lieben wir diesen italienischen Käse. Der echte König der Käse hat nichts mit den traurigen Tüten mit geriebenem Käse im Kühlregal gemeinsam, denn er ist ein hochwertiges Produkt, welches in Italien sogar als Kreditsicherheit dient.

Bergparmesam | der besondere Parmigiano Reggiano

Der Bergparmesan ist ein echter Parmigiano Reggiano DOP. Er wird mit viel Liebe zum Detail produziert, nichts wird dem Zufall überlassen, alles wird penibel kontrolliert. Alle Produktionsschritte finden in Bergeshöhe statt, wo die Kühe im Freien weiden und der Käse anschließend in guter Luft reift. Damit du die Geschmacksunterschiede der unterschiedlichen Reifestufen probieren kannst, bieten wir den Parmigiano Reggiano in vier Varianten an, einen jungen mit 13 Monaten, den klassischen mit 24 Monaten, einen gereiften mit 30 und sogar einen mit 40 Monaten Reifezeit. Der junge verfeinert Pastagerichte, der gereifte ist ein Solist zum guten Wein und auch ganz pur ist guter Parmigiano Reggiano ein Genuss.

Auch wenn die Herstellung handwerkliches Können, Erfahrung und viel Wissen erfordert, eines ist ganz einfach: Parmigiano Reggiano online bestellen und sich nach Hause liefern lassen.

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Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate
Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate mit Noten von Nüssen, Gewürzen und Umami ist unnachahmlich.
Inhalt 0.25 kg (42,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate
Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate
Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano ist als Bergparmesan 13 Monate gereift in den Appeninen.
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano Bergparmesan ist 24 Monate gereift. Es ist körnig und etwas bröckelig, mit der richtigen Balance zwischen Milde und Geschmack
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 40 Monate
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 40 Monate
Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano DOP 40 Monate mit intensiven Umami Noten und Gewürz Aromen ist eine wahre Rarität.
Inhalt 0.25 kg (54,00 € * / 1 kg)
13,50 € *
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