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Italienische Salami und Schinken

Italienische Salami heißt in Italien Salumi, der bei uns bekanntere Begriff Salami bezeichnet allerdings nur einen Teil dessen, was in Italien darunter verstanden wird. Dazu gehört in Italien auch Schinken, Prosciutto, und Speck, der Pancetta genannt wird. Aus rohem Fleisch wird Salami und Salsiccia hergestellt, aus gekochtem z.B. Mortadella. Salami wird in Italien meist aus Schwein hergestellt, aber auch aus Rind, Gans, Ziege, Esel oder Schaf, vom Wildschwein oder Hirsch.

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Italienische Salami und Schinken

Italienische Salami heißt in Italien Salumi, der bei uns bekanntere Begriff Salami bezeichnet allerdings nur einen Teil dessen, was in Italien darunter verstanden wird. Dazu gehört in Italien auch Schinken, Prosciutto, und Speck, der Pancetta genannt wird. Aus rohem Fleisch wird Salami und Salsiccia hergestellt, aus gekochtem z.B. Mortadella. Salami wird in Italien meist aus Schwein hergestellt, aber auch aus Rind, Gans, Ziege, Esel oder Schaf, vom Wildschwein oder Hirsch.

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Falorni | Trüffelsalami | Salame al Tartufo Bianco
Falorni | Trüffelsalami
Die Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana besticht durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch.
Inhalt 0.38 kg (52,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
Falorni Salami Montanaro
Falorni | Salami Montanaro
Falorni Salami Montanaro, die typisch italienische Bergsalami aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit milder Würzung.
Inhalt 0.3 kg (53,00 € * / 1 kg)
15,90 € *
Levoni Italienische Salami Cacciatore Rustico
Levoni Italienische Salami Cacciatore Rustico
Klassische italienische Salami mit grober Körnung, hergestellt aus reinem Schweinefleisch.
Inhalt 0.235 kg (42,34 € * / 1 kg)
9,95 € *
Falorni | Wildschweinsalami | Salame con Cinghiale
Falorni | Wildschweinsalami
Der feine Wildgeschmack dieser italienischen Wildschweinsalami von Falorni wird durch das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben.
Inhalt 0.35 kg (50,00 € * / 1 kg)
17,50 € *
K. Bernardi Hirschsalami aus Südtirol
K. Bernardi Hirschsalami aus Südtirol
Hirschsalami aus Südtirol, ein echtes kulinarisches Highlight.
Inhalt 0.2 kg (49,75 € * / 1 kg)
9,95 € *
Eichsfelder Bauernstrakke Feldkieker dünn
Eichsfelder Bauernstrakke Feldkieker dünn
Eichsfelder Bauernstrakke Feldkieker dünn, sie hängt auf dem Dachboden und kiekt (schaut) ins Feld.
Inhalt 0.4 kg (33,75 € * / 1 kg)
13,50 € *
K. Bernardi Kaminwurzen aus Südtirol
K. Bernardi Kaminwurzen aus Südtirol
Die Kaminwurzen ist eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols.
Inhalt 0.18 kg (55,28 € * / 1 kg)
9,95 € *
Faber Feinkost | Haussalami mit gestoßenem Pfeffer | 200g
Faber Feinkost | Salami mit gestoßenem Pfeffer...
Faber Feinkost | Haussalami mit gestoßenem Pfeffer | 200g. Nur aus bestem Rind und Schwein, leicht geräuchert und luftgetrocknet, verfeinert mit grobem, schwarzen Pfeffer.
Inhalt 0.2 kg (32,25 € * / 1 kg)
6,45 € *
Macelleria Falorni Fenchel Salami Finocchiona
Macelleria Falorni | Fenchel Salami
Die Fenchel Salami von Macelleria Falorni ist eine klassische, traditionelle italienische Salame Finocchiona aus der Toskana.
Inhalt 0.38 kg (39,34 € * / 1 kg)
14,95 € *
Falorni Salami Piccante
Falorni | Salami Piccante
Die Salami Piccante von Macelleria Falorni ist eine scharfe, italienische Salami von Falorni aus magerem Schweinefleisch mit Paprika und Pfefferschoten.
Inhalt 0.3 kg (55,00 € * / 1 kg)
16,50 € *
Falorni | Stiersalami | Salame di Toro Chianino
Falorni | Stiersalami | Salame di Toro Chianino
Die Macelleria Falorni Stiersalami ist eine italienische Salami von Falorni mit Stierfleisch der Rasse Chianina.
Inhalt 0.3 kg (51,67 € * / 1 kg)
15,50 € *
K. Bernardi Speck aus Südtirol
K. Bernardi Speck aus Südtirol
Mild geräucherte Spezialität aus Südtirol.
Inhalt 0.2 kg (39,75 € * / 1 kg)
7,95 € *
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