Italienische Salami und Schinken

Italienische Salami heißt in Italien Salumi, der bei uns bekanntere Begriff Salami bezeichnet allerdings nur einen Teil dessen, was in Italien darunter verstanden wird. Dazu gehört in Italien auch Schinken, Prosciutto, und Speck, der Pancetta genannt wird. Aus rohem Fleisch wird Salami und Salsiccia hergestellt, aus gekochtem z.B. Mortadella. Salami wird in Italien meist aus Schwein hergestellt, aber auch aus Rind, Gans, Ziege, Esel oder Schaf, vom Wildschwein oder Hirsch.

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Italienische Salami und Schinken

Italienische Salami heißt in Italien Salumi, der bei uns bekanntere Begriff Salami bezeichnet allerdings nur einen Teil dessen, was in Italien darunter verstanden wird. Dazu gehört in Italien auch Schinken, Prosciutto, und Speck, der Pancetta genannt wird. Aus rohem Fleisch wird Salami und Salsiccia hergestellt, aus gekochtem z.B. Mortadella. Salami wird in Italien meist aus Schwein hergestellt, aber auch aus Rind, Gans, Ziege, Esel oder Schaf, vom Wildschwein oder Hirsch.

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Macelleria Falorni | Fenchel Salami | Finocchiona
Falorni | Fenchel Salami
Die Fenchel Salami von Macelleria Falorni ist eine italienische Salame Finocchiona mit wilden Fenchelsamen gewürzt.
Inhalt 0.38 kg (39,34 € * / 1 kg)
14,95 € *
Falorni | Wildschweinsalami | Salame con Cinghiale
Falorni | Wildschweinsalami
Die Falorni Wildschweinsalami ist eine italienische Salami aus magerem Fleisch von Wildschweinen und Hausschweinen.
Inhalt 0.35 kg (50,00 € * / 1 kg)
17,50 € *
K. Bernardi Speck aus Südtirol
K. Bernardi Speck aus Südtirol
Mild geräucherte Spezialität aus Südtirol.
Inhalt 0.2 kg (39,75 € * / 1 kg)
7,95 € *
K. Bernardi Hirschsalami aus Südtirol
K. Bernardi Hirschsalami aus Südtirol
Hirschsalami aus Südtirol, ein echtes kulinarisches Highlight.
Inhalt 0.2 kg (49,75 € * / 1 kg)
9,95 € *
NEU
Levoni | Salami Rustico | am Stück
Levoni | Salami Rustico
Die Levoni Salami Rustico mit grober Körnung und weißem Pfeffer ist aus 100% italienischem Schweinefleisch luftgetrocknet.
Inhalt 0.235 kg (42,34 € * / 1 kg)
9,95 € *
Macelleria Falorni | Salami Piccante
Falorni | Salami Piccante
Die Salami Piccante von Macelleria Falorni ist eine luftgetrocknete, scharfe Salami mit Chili von Falorni aus magerem Schweinefleisch.
Inhalt 0.3 kg (55,00 € * / 1 kg)
16,50 € *
Falorni | Trüffelsalami | Salame al Tartufo Bianco
Falorni | Trüffelsalami
Die Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana besticht durch ihren besonderen angenehm-würzigen Geschmack nach weißen Trüffeln.
Inhalt 0.38 kg (52,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
K. Bernardi Kaminwurzen aus Südtirol
K. Bernardi Kaminwurzen aus Südtirol
Die Kaminwurzen ist eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols.
Inhalt 0.18 kg (55,28 € * / 1 kg)
9,95 € *
Falorni | Bergsalami | Salame Montanaro
Falorni | Bergsalami
Falorni verarbeitet in dieser Bergsalami, Salame Montanaro, mageres Fleisch der alten Schweinerasse Cinta Senese aus der Toskana.
Inhalt 0.3 kg (53,00 € * / 1 kg)
15,90 € *
Falorni | Stiersalami | Salame di Toro Chianino
Falorni | Stiersalami | Salame di Toro Chianino
Die Macelleria Falorni Stiersalami ist eine italienische, luftgetrocknete Salami mit Rindfleisch der Rasse Chianina, die zu den ältesten Italiens gehört.
Inhalt 0.3 kg (51,67 € * / 1 kg)
15,50 € *
NEU
Falorni | Pancetta mit Kräutern
Falorni | Pancetta mit Kräutern
Der Falorni Pancetta, italienischer Speck mit Kräutern, ist aus bestem Schweinebauch mit Rosmarin und Salbei luftgetrocknet.
Inhalt 0.4 kg
16,50 € *
Falorni | Salami mit Rotwein | Salame al Chianti Classico
Falorni | Salami mit Chianti Classico
Die Falorni Salami mit Chianti Classico ist eine italienische Salami aus magerem Schweinefleisch, Speckwürfeln und Rotwein.
Inhalt 0.3 kg (55,00 € * / 1 kg)
16,50 € *
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