Latteria Sorrentina | Fior di Latte di Napoli | 1kg

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"Latteria Sorrentina | Fior di Latte di Napoli | 1kg"

Latteria Sorrentina Fior di Latte di Napoli als 1kg Kugel - für authentische Pizza Napoletana

Die Latteria Sorrentina Fior di Latte di Napoli als 1kg Kugel ist bei Pizzaioli aus Neapel der Tipp für authentischen Pizza-Geschmack. Aus 100% italienischer Milch aus Kampanien und in Napoli produziert ist die Fior de Latte di Napoli der perfekte Pizzakäse für Pizza Napoletana. Das Besondere an der Fior di Latte gegenüber klassischem Mozarella ist, dass Fior di Latte di Napoli von der Latteria Sorrentina deutlich weniger Flüssigkeit enthält, ungefähr 5% anstelle der üblichen 20%, und somit keine Molke verliert – welche deine Pizza durchweichen lässt. Das Gewicht von 1000g kann um ungefähre 30G variieren, denn es handelt sich um ein hangemachtes Produkt welches nach der Produktion noch Flüssigkeit verliert. 

  • Fior di Latte ist perfekt für Pizza Napoletana geeignet und wird von über 70% der Pizzerien in Napoli verwendet
  • Latteria Sorrentina Fior di Latte di Napoli hinterlässt dank des Herstellungverfahrens keine Flüssigkeit auf deiner Pizza 

Fior di Latte lässt sich übrigens auch einwandfrei einfrieren: so hast Du immer ausreichenden Vorrat für spontane Pizza Partys.
Du suchst nach dem geschnittenen Fior di Latte? Hier: "Latteria Sorrentina | Fior di Latte | Geschnitten 1,5kg"


Du zweifelst noch ob Fior di Latte von Latteria Sorrentina das richtig für dich ist? Du hast Fragen zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)?
Rufe uns an – wir beraten Dich gern und beantworten dir alle Fragen rund um das Thema Pizza:
 Montag bis Freitag – 05921 / 302790

Latteria Sorrentina - das Paradies für Pizzafreunde

Die Latteria Sorrentina produziert bereits seit 1880 in Kampanien italienische Käsespezialitäten von außergewöhnlicher Güte. Nicht ohne Grund gehört gerade Fior die Latte der Latteria Sorrentina zu den beliebtesten Käsesorten der echten Pizzaiolos. Mit viel Tradition aber auch modernsten Fertigungsanlagen entsteht so dieser besonders aromatische und gleichzeitig feste Mozarella, der sich als idealer Pizzakäse ethabliert hat.

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Zutaten : Pasteurisierte Kuhmilch aus Italien, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1141,00 kj Brennwert kcal 273,00 kcal
Fett 19,90 g davon gesättigte Fettsäuren 13,90 g
Kohlenhydrate 1,90 g davon Zucker 1,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 21,40 g
Salz 1,22 g Natrium 0,00 g
Allergene
Milch Ja    
Bezeichnung
Käse aus pasteurisierter Milch
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch aus Italien, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Inverkehrbringer
Formalactis S.R.L., P.Iva 07064961217, Via Somma 80, 80048, Sant’Anastasia, Italien
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