Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen

Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen aus Paris

Pain Poilâne, das berühmte Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen, besteht aus nur 4 Zutaten: Sauerteig, Mehl, Wasser und Meersalz. Mehr braucht es nicht für gutes Brot. Ein rundes Brot mit einer dicken Kruste, dass in traditionellen Holzbacköfen gebacken wird. Jeder Laib trägt das Markenzeichen des Brotes, das P von Poilâne.

Pain Poilâne: Sauerteigbrot aus Sauerteig, Mehl, Wasser und Meersalz. Gebacken von Maison Poilâne, einer Handwerksbäckerei in Paris, in traditionellen Hozbacköfen. Jeder Laib wiegt etwa 1,9 kg und wird von Hand gemacht. In der Rue du Cherche im 6. Arrondissement von Paris liegt die inzwischen auf der ganzen Welt berühmte Bäckerei.

Das Sauerteigbrot Poilâne ist nach wie vor das Aushängeschild des handwerklich arbeitenden Betriebes. Die Bäckerei verwendet steingemahlenes Mehl, welches mit viel Zeit langsam fermentiert. Sie müssen nicht in Paris leben, um das Poilâne Brot zu genießen. In unserem Shop erhalten Sie das Brot direkt zu Ihnen nach Hause geschickt.

Haltbarkeit 4 Tage.