Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate

Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate
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Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate gereift

Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano ist 13 Monate gereift. Cavola 993 produziert seit 1929 hoch oben in den Bergen der Apenninen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Es hat einen ausgewogenen, frischen Geschmack nach Milch, Joghurt und süßem Obst. Mit gut einem Jahr Reife ist er noch jung und noch nicht bröckelig. Er läßt sich daher gut in dünne Stücke hobeln, ist geeignet zum Gratinieren, paßt zu Blattsalaten, Nudelgerichten ebenso wie zum Prosecco.

993 Cavola | alles auf dem Berg

  • Cavola 993 produziert in den Bergen auf 900 m Höhe
  • in einer unberührten Umgebung
  • am Fuße der Appennino Tosco-Emiliano
  • Sie bewahren die Tradition unserer Heimat
  • Sie nutzen reines Wasser aus einer 2120m tiefen Quelle des Berg Cusna
  • Cavola 993 verwendet keine chemischen Düngemittel oder Pestizide
  • Die Kühe werden mit 100% natürlichem Futter gefüttert
  • Die Kühe werden auf der Alm gemolken
  • Die Milch ist von hochwertiger Qualität
  • Nach dem Salzen folgt die lange Reifung, ebenfalls auf dem Berg
  • Der Parmigiano Reggiano 993 offenbart seinen Charakter bereits im jungen Alter 

Parmigiano Reggioano | Emilia Romagna

Die Italienische Region Emilia Romagna liegt etwas südlich zwischen Mailand und Venedig rund um die Stadt Bologna und wird auch als Bauch Italiens bezeichnet. Sie ist die Heimat von kulinarischen Leckereien wie Parmaschinken (Prosciutto di Parma), Mortadella, Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena)  weißem Trüffel, den beliebten Spaghetti Bolognese und natürlich dem berühmten Hartkäse Parmesan (Parmigiano Reggiano).

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Zutaten : Milch, Salz, Lab. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1633,00 kj Brennwert kcal 392,00 kcal
Fett 28,00 g davon gesättigte Fettsäuren 17,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 33,00 g
Salz 1,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Milch, Salz, Lab.
Inverkehrbringer
Cavola 993, Via Mulino Vecchio, 1, 42033 Colombaia (RE), Italien
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Rosinenbrot mit Nüssen | 440g Rosinenbrot mit Nüssen | 440g
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Arnaud | grüne Oliven | entsteint Arnaud | grüne Oliven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (53,08 € * / 1 kg)
6,90 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Mandarine | Limonade La Mortuacienne | Mandarine Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
Stonewall Kitchen | Truffle Aioli mit Trüffel Stonewall Kitchen | Truffle Aioli | Trüffelmayo
Inhalt 0.29 kg (53,45 € * / 1 kg)
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Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
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Butterwaffeln | La Veritable Gaufre | pur Beurre | 150g Butterwaffeln | La Veritable Gaufre | pur Beurre
Inhalt 0.15 kg (42,67 € * / 1 kg)
6,40 € *
Beauharnais | Orangenblütenhonig | 250g Beauharnais | Orangenblütenhonig | 250g
Inhalt 0.25 kg (25,00 € * / 1 kg)
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Thomas Kohl | Bergapfelsaft mit Holunder Kohl | Apfelsaft mit Holunder | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
Primopasto | Gegrillte Paprika Primopasto | Gegrillte Paprika
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Falorni | Wildschweinsalami | Salame con Cinghiale Falorni | Wildschweinsalami 300g
Inhalt 0.3 kg (61,67 € * / 1 kg)
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Good Hair Day Pasta | Cavatappi Good Hair Day Pasta | Cavatappi
Inhalt 0.25 kg (27,20 € * / 1 kg)
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Finks Delikatessen | Ribisel Zwiebel Chutney Finks Delikatessen | Ribisel Zwiebel Chutney
Inhalt 0.21 kg (44,76 € * / 1 kg)
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Greenomic | Pesto Aglio Olio Peperoncino Greenomic | Pesto Aglio Olio Peperoncino
Inhalt 0.135 kg (35,56 € * / 1 kg)
4,80 € *
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Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina | 200g Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g
Inhalt 0.125 kg (60,00 € * / 1 kg)
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Königskind | Balsamico Zwiebeln | 230g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.23 kg (25,87 € * / 1 kg)
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Belvoir | Ingwerpunsch | alkoholfrei Belvoir | Ingwerpunsch | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (6,47 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
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Pavé Brot mit Aprikose und Haselnuss Nussbrot mit Aprikosen | 350g
Inhalt 0.35 kg (19,86 € * / 1 kg)
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Brot Poilane aus Sauerteig Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen
Inhalt 1.9 kg (10,50 € * / 1 kg)
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Viani | Funghi | Gegrillte Champignons Viani | Funghi | Gegrillte Champignons
Inhalt 0.18 kg (43,06 € * / 1 kg)
7,75 € *
alkoholfrei
Prisecco Rotfruchtig | alkoholfrei | Manufaktur Jörg Geiger Prisecco | Rotfruchtig | Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
ALKOHOLFREI
Prisecco | Rosenzauber | Manufaktur Jörg Geiger Prisecco | Rosenzauber | Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
-23
MHD 07.04.2024
Superbon Sale | Chips de Madrid | Seaweed Superbon Sale | Chips de Madrid | Seaweed
Inhalt 0.125 kg (18,32 € * / 1 kg)
2,29 € * 2,99 € *
PURO | Condimento Aceto Balsamico di Modena PURO | Condimento Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
-17
Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set
Inhalt 2.4 kg (7,29 € * / 1 kg)
17,50 € * 21,00 € *
Giuseppe Giusti | Bio Balsamico 3 Medaglie d'Oro | 250ml Giuseppe Giusti | Bio Balsamico 3 Medaglie...
Inhalt 0.25 Liter (102,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Pasta Filotea | Ultra Spaghettoni | 500g Pasta Filotea | Ultra Spaghettoni | 500g
Inhalt 0.5 kg (9,70 € * / 1 kg)
4,85 € *
José Gourmet | Geschenk | 4er Fisch Mousse José Gourmet | Geschenk | 4er Fisch Mousse
Inhalt 0.3 kg (61,67 € * / 1 kg)
18,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Rehsalami 150g Steiner | Rehsalami 150g
Inhalt 0.15 kg (44,67 € * / 1 kg)
6,70 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Hirschsalami 160g Steiner | Hirschsalami 150g
Inhalt 0.15 kg (36,60 € * / 1 kg)
5,49 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
TIPP!
6kg Vorteilsset
FRISCHE PRODUKT
Latteria Sorrentina | Fior di Latte | Geschnitten | Vorteilsset 6kg Sorrentina Vorteilsset | Fior di Latte |...
Inhalt 6 kg (12,43 € * / 1 kg)
74,59 € * 81,96 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
Latteria Sorrentina | Fior di Latte | Geschnitten 1,5kg Latteria Sorrentina | Fior di Latte |...
Inhalt 1.5 kg (13,33 € * / 1 kg)
19,99 € * 20,49 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
Superbon | Chips de Madrid | gelbe Paprika Superbon | Chips de Madrid | gelbe Paprika
Inhalt 0.135 kg (22,15 € * / 1 kg)
2,99 € *
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Haselnuss Creme Papa dei Boschi | Haselnuss Creme
Inhalt 0.5 kg (33,80 € * / 1 kg)
16,90 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Hirschsalami 170g Steiner | Hirschsalami 170g
Inhalt 0.17 kg (38,18 € * / 1 kg)
6,49 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Haussalami Steiner | Haussalami
Inhalt 0.275 kg (28,91 € * / 1 kg)
7,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Kaminwurzen Metzgerei Steiner | Kaminwurzen
Inhalt 0.13 kg (38,08 € * / 1 kg)
4,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Hirschwurzen Metzgerei Steiner | Hirschwurzen
Inhalt 0.18 kg (33,06 € * / 1 kg)
5,95 € *
Ultner Brot | Mini Schüttelbrot | Bio Ultner | Mini Schüttelbrot | Bio
Inhalt 0.13 kg (34,62 € * / 1 kg)
4,50 € *
Ultner Brot | Schüttelbrot | Bio Ultner | Schüttelbrot | Bio
Inhalt 0.2 kg (19,75 € * / 1 kg)
3,95 € *
Original Ultner Brot | Bio Original Ultner Brot | Bio
Inhalt 0.44 kg (12,27 € * / 1 kg)
5,40 € *
Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio
Inhalt 0.2 kg (13,50 € * / 1 kg)
2,70 € *
Napoleta' | Sugo alla Vegerariana Napoleta' | Sugo alla Vegerariana
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € *
17:30 Geschirrtuch | Huhn | Gold 17:30 Geschirrtuch | Huhn | gold
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
FRISCHE PRODUKT
Laura Sattini | Umami Paste Laura Santtini | Umami Paste
Inhalt 0.07 kg (84,29 € * / 1 kg)
5,90 € *
Campofilone | Mezze Maniche | Pasta Campofilone | Mezze Maniche | Hartweizenpasta
Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Superbon | Chips de Madrid | Herbes Cretoises Superbon | Chips de Madrid | Herbes Cretoises
Inhalt 0.135 kg (22,15 € * / 1 kg)
2,99 € *
Trüffel Chips | Superbon Chips de Madrid | 135g Superbon | Chips de Madrid | Trüffel
Inhalt 0.135 kg (22,15 € * / 1 kg)
2,99 € *
Salz Chips | Superbon Chips de Madrid | 145g Superbon | Chips de Madrid | Salz
Inhalt 0.145 kg (20,62 € * / 1 kg)
2,99 € *
Mussini | Emozione No 12 | Condimento Aceto Balsamico Mussini | Emozione No 12 | Condimento Aceto...
Inhalt 0.25 Liter (51,60 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Bonnat Schokolade | Dos Cielos | Kolumbien 65% Bonnat Schokolade | Dos Cielos | Kolumbien 65%
Inhalt 0.1 kg (79,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Clearspring Shoyu | Bio Soja Sauce Clearspring | Shoyu Soja Sauce | 150ml
Inhalt 0.15 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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Bonnat Chocolat au Lait | Milchschokolade Bonnat Chocolat au Lait | Milchschokolade
Inhalt 0.1 kg (55,00 € * / 1 kg)
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Butterkaramell | Caramels in Holzdose Butterkaramell | Caramels in Holzdose
Inhalt 0.05 kg (92,00 € * / 1 kg)
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Anko | Gazpacho | Gemüsesuppe Anko | Gazpacho | Gemüsesuppe
Inhalt 0.5 Liter (9,90 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Zum heiligen Stein | Ketchup mild Zum heiligen Stein | Ketchup mild
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
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Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
Bio Baumwolle
Geschirrtuch | Marais Salants | Grau Geschirrtuch | Marais Salants | Grau
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Cavola 993 | Bergsalami | 300g Cavola 993 | Bergsalami
Inhalt 0.3 kg (40,83 € * / 1 kg)
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Berger Schokolade | Edelbitter Berger Schokolade | Edelbitter [BIO] FAIR]
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Gazpacho | Gemüsesuppe | 720ml Gazpacho | Gemüsesuppe
Inhalt 0.72 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 40 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 40 Monate
Inhalt 0.25 kg (54,00 € * / 1 kg)
13,50 € *
Bonnat Schokolade Piura Blanco 75% Bonnat Schokolade | Piura Blanco 75%
Inhalt 0.1 kg (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina | 200g Papa dei Boschi | Crema di Nocciola La Reina
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Fassbutter mit Yuzu | 125g Bordier | Fassbutter mit Yuzu | 125g
Inhalt 0.125 kg (70,00 € * / 1 kg)
8,75 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Butter ungesalzen | 125g Bordier | Butter ungesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (49,60 € * / 1 kg)
6,20 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Alpenspeik Tiroler Reine | Flüssigseife | Alpenspeik
Inhalt 0.3 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Zirbe Tiroler Reine | Flüssigseife | Zirbe
Inhalt 0.3 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Himmelschlüssel Tiroler Reine | Flüssigseife | Himmelschlüssel
Inhalt 0.3 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Königskind | Balsamico Zwiebeln | 230g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.23 kg (25,87 € * / 1 kg)
5,95 € *
WELTBESTE SCHOKOLADE*
Bonnat Schokolade | El Castillero | Beste Schokolade der Welt Bonnat Schokolade | El Castillero 75% |...
Inhalt 0.1 kg (98,00 € * / 1 kg)
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Papa dei Boschi | Haselnussmus | Pasta di Nocciola Piemonte Papa dei Boschi | Haselnussmus
Inhalt 0.2 kg (47,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
glutenfrei
Tartuflanghe | Trüffelcreme mit Parmigiano Reggiano | 90g Tartuflanghe | Trüffelcreme mit Parmigiano...
Inhalt 0.09 kg (150,00 € * / 1 kg)
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GLUTENFREI
Tartuflanghe | Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel | 90g Tartuflanghe | Trüffelsalz mit schwarzem...
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