Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate

Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate
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Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate gereift

Der Cavola 993 Parmigiano Reggiano ist 13 Monate gereift. Cavola 993 produziert seit 1929 hoch oben in den Bergen der Apenninen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Es hat einen ausgewogenen, frischen Geschmack nach Milch, Joghurt und süßem Obst. Mit gut einem Jahr Reife ist er noch jung und noch nicht bröckelig. Er läßt sich daher gut in dünne Stücke hobeln, ist geeignet zum Gratinieren, paßt zu Blattsalaten, Nudelgerichten ebenso wie zum Prosecco.

993 Cavola | alles auf dem Berg

  • Cavola 993 produziert in den Bergen auf 900 m Höhe
  • in einer unberührten Umgebung
  • am Fuße der Appennino Tosco-Emiliano
  • Sie bewahren die Tradition unserer Heimat
  • Sie nutzen reines Wasser aus einer 2120m tiefen Quelle des Berg Cusna
  • Cavola 993 verwendet keine chemischen Düngemittel oder Pestizide
  • Die Kühe werden mit 100% natürlichem Futter gefüttert
  • Die Kühe werden auf der Alm gemolken
  • Die Milch ist von hochwertiger Qualität
  • Nach dem Salzen folgt die lange Reifung, ebenfalls auf dem Berg
  • Der Parmigiano Reggiano 993 offenbart seinen Charakter bereits im jungen Alter 

Parmigiano Reggioano | Emilia Romagna

Die Italienische Region Emilia Romagna liegt etwas südlich zwischen Mailand und Venedig rund um die Stadt Bologna und wird auch als Bauch Italiens bezeichnet. Sie ist die Heimat von kulinarischen Leckereien wie Parmaschinken (Prosciutto di Parma), Mortadella, Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena)  weißem Trüffel, den beliebten Spaghetti Bolognese und natürlich dem berühmten Hartkäse Parmesan (Parmigiano Reggiano).

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Zutaten : Milch, Salz, Lab. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1633,00 kj Brennwert kcal 392,00 kcal
Fett 28,00 g davon gesättigte Fettsäuren 17,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 33,00 g
Salz 1,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Milch, Salz, Lab.
Inverkehrbringer
Cavola 993, Via Mulino Vecchio, 1, 42033 Colombaia (RE), Italien
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Blanxart Schokolade | Premium Origins | Vollmilch Kongo 42% [BIO] Blanxart | Milchschokolade Kongo 42% | 80g [BIO]
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Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Crema Alpina Caffè | Kaffee Sahne Likör Crema Alpina | Caffè Likör | 700ml
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Crema Alpina Pistacchio | Pistazien Sahne Likör Crema Alpina | Pistacchio Likör | 700ml
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
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2,95 € * 4,20 € *
Jean de Luz | Thunfisch Thon Basquaise Jean de Luz | Thunfisch Thon Basquaise
Inhalt 0.38 kg (35,53 € * / 1 kg)
13,50 € *
Bio Schokolade
La Naya Chocolate | Milch Schokolade | Kaffee & Kokos La Naya | Schokolade | Kaffee & Kokos
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
Bio Schokolade
La Naya Chocolate | Matcha Schokolade | Himbeere La Naya | Matcha Schokolade | Himbeere
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
NEU
Marzadro Grappa | Espressioni Aromatica Marzadro Grappa | Espressioni Aromatica
Inhalt 0.7 Liter (91,43 € * / 1 Liter)
64,00 € *
La Gallinara | schwarze Olivenpaste | 130g La Gallinara | schwarze Olivenpaste | 130g
Inhalt 0.13 kg (42,31 € * / 1 kg)
5,50 € *
La belle-iIloise | Sardinen mit Zitronenthymian und Timut Pfeffer | 115g La belle iloise | Sardinen Zitronenthymian...
Inhalt 0.115 kg (51,74 € * / 1 kg)
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José Gourmet | Sardinen mit Zitrone in Olivenöl José Gourmet | Sardinen mit Zitrone in Olivenöl...
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Steitz | Sekt Pinot Brut | 2019 Steitz | Sekt Pinot Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
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Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g Bordier | Butter leicht gesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (49,60 € * / 1 kg)
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Inhalt 1.5 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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La Naya Chocolate | dunkle Schokolade | Himbeeren & Ananas La Naya | Schokolade | Himbeeren & Ananas
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
Bio Schokolade
La Naya Chocolate | Milch Schokolade | Orange & Wacholder La Naya | Schokolade | Orange & Wacholder
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
Bio Schokolade
La Naya Chocolate | Schokolade | Honig & Brot La Naya | Schokolade | Honig & Brot
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
Bio Schokolade
La Naya Chocolate | weiße Schokolade | Pistazien & Kakaonibs La Naya | Schokolade | Pistazien & Kakaonibs
Inhalt 0.08 kg (61,88 € * / 1 kg)
4,95 € *
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Inhalt 0.005 Liter (600,00 € * / 1 Liter)
3,00 € *
-10
Steitz | Weißburgunder | 2021 Steitz | Weißburgunder | 2021
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
7,70 € * 8,60 € *
OHNE PALMÖL
Oberhöller | Haselnuss Schokocreme | 200g Oberhöller | Haselnuss Schokocreme
Inhalt 0.2 kg (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
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