Due Palme | Ettamiano Primitivo Salento IGP | 2020

Rotwein Juwel aus Apulien: der Ettamiano 2020 - Primitivo Salento IGP von der Cantine Due Palme

Der Due Palme Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 ist ein herausragender Rotwein, der die Essenz Süditaliens in jedem Schluck einfängt. Dieser Wein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Primitivo-Trauben, zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen aus, der die Sinne sofort anspricht und ein Fenster zur Seele des Salento öffnet. 

Die Essenz des Ettamiano 

Die Primitivo-Trauben, liebevoll im Herzen Apuliens zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce angebaut, gedeihen in einem Terroir, das reich an Ton, Kalkstein, Mineralien und Eisenoxiden ist. Diese Elemente verleihen der Erde ihre charakteristische rote Farbe und tragen zur einzigartigen Qualität des Ettamiano bei. Die Ernte erfolgt Anfang September, wobei nur die gesündesten Traubenbündel von Hand ausgewählt und geerntet werden. Die Vinifizierung erfolgt in der Cantine Due Palme in horizontalen Rotationsfermentern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer sanften Pressung und einer Reifung in französischen Eichenholzfässern zweiter und dritter Nutzung. 

Geschmackliche Finesse 

Im Glas entfaltet der Ettamiano Primitivo Salento IGP seine ganze Pracht mit Noten von reifer, aber lebendiger Frucht von Amarena Kirschen, Brombeeren und Cassis, untermalt von Schokolade, Tabak, Zimt und Lakritze. Der Geschmack umhüllt den Gaumen mit Eleganz, begleitet von einer frischen, würzigen Note, die zum erneuten Genuss einlädt. 

Perfekte Harmonie mit Speisen 

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Lamm, geschmortem Wildschwein, lang gereiften Käsen, Schweinerippchen und Wurstwaren. Serviert bei einer Temperatur von 18 bis 20°C, offenbart er seine volle Pracht und den reichen Körper mit einem Alkoholgehalt von 14,5% vol.

Erkunde mit Due Palme neue Dimensionen des Genusses

Der Due Palme Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 ist eine Hommage an die handwerkliche Kunst des Weinbaus und eine Einladung, die tiefen und sinnlichen Freuden des apulischen Terroirs zu erkunden. Lass dich von diesem exquisiten Wein verführen und teile die Leidenschaft und das Erbe von Cantine Due Palme.

• Ein Wein für besondere Anlässe: Der Ettamiano Primitivo ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das jede Mahlzeit in ein festliches Ereignis verwandelt. Seine reiche Aromatik und tiefgründige Geschmacksvielfalt machen ihn zum perfekten Begleiter für feierliche Anlässe und gemütliche Abende. 
• Ein Geschenk der Natur: Jede Flasche des Ettamiano Primitivo erzählt die Geschichte des sonnenverwöhnten Salento, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Dieser Wein ist ein Ausdruck der Liebe zum Land und zur Tradition des Weinbaus. 
• Tradition trifft Innovation: Während der Ettamiano Primitivo tief in den traditionellen Weinbaumethoden Apuliens verwurzelt ist, spiegelt er auch den innovativen Geist von Cantine Due Palme wider. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die meisterhafte Verarbeitung entsteht ein Wein, der Tradition und Moderne in sich vereint.  

Entdecke den Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, ein Wein Juwel aus Apulien, und lass dich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern. Ein Glas dieses Weins ist eine Reise durch das Herz Apuliens, die Sie nicht verpassen sollten.  

Tauche ein in die Welt des Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, einem Rotwein, der mit seiner intensiven Farbe und Aromenvielfalt das Herz Apuliens widerspiegelt. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis erwartet dich. 

Ettamiano Primitivo | ein Wein und seine Werte

• Herkunft Rotwein aus Italien
• Anbaugebiet Apulien
• Salento IGP
• Cantine due Palme
• Rebsorte Primitivo
• 14.5% vol. Alkohol
• 10.5g/l Restzucker
• 5.95g/l Säure