Roséwein | Vielfalt in Rosé

Roséwein ist unglaublich vielfältig, vielleicht ist das der Grund für den Boom, der schon seit ein paar Jahren anhält und steigende Umsätze mit sich bringt. 2013 wurden weltweit rund 24 Mio. Hektoliter Roséwein konsumiert, fünf Mio. Hektoliter mehr als noch im Jahr 2002, und damit 10% des globalen Weinmarktvolumens. Nach Frankreich und den USA ist Deutschland ist mit einem Absatz von rund zwei Millionen Hektolitern die Nation mit dem drittgrößten Roséweinkonsum. Gerade im Frühling, wenn die ersten Sonnenstrahlen locken oder gekühlt im Sommer erfreuen sich Roséweine einer steigenden Beliebtheit. Doch auch das ganze Jahr über sind ernsthaft gemachte Rosés perfekte Speisenbegleiter, ganz gleich ob zu Sushi, Fisch und Meeresfrüchten, zu Lamm oder kross gebratenem Entrecôte, zu Gemüsequiche oder Salat.

50 Shades of Roséwein

Vielfalt in Rosé: Die Roséherstellung ist eine Wissenschaft für sich. Eine ganze Reihe von Antworten sind zu finden, bevor der Winzer seinen Roséstil kreiert hat. Schon im Weinberg muss er eine Idee davon entwickeln, wie sein Rosé werden soll. Soll er typisch für die Region oder international sein, soll er intensiv in der der Farbe oder eher zurückhaltend sein, soll er fruchtbetont oder elegant sein, soll er seine Herkunft zeigen, die Typizität des Bodens und der Rebsorten, wie werden die Trauben gepresst nach Abpress- oder Saignée Methode, wird ein kurzer Kontakt des Mostes zu den Schalen bevorzugt oder gibt es eine Mazeration über 24 Stunden, mit Temperatur oder kalt. Wohl noch nie gab es so viele Möglichkeiten und so viele Farbschattierungen bei Roséwein wie heute, da könnte es glatt heißen 50 Shades of  Rosé Wein. Manche Rosés, gerade aus der Provence, sind so blass, daß sie fast weiß wirken. Andere z.B. aus Spanien sind so intensiv pink, dass man sie glatt für einen leichten Rotwein halten könnte. Und jede Variation hat ihre Berechtigung: vom elegant-mineralischen, extra trockenen Rosé bis zum intensiv fruchtbetonten Roséwein mit leichter Restsüße. Bei uns kannst Du die verschiedensten Roséweine kaufen.

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Nimmervoll | Rosé vom Zweigelt | quergelesen
Nimmervoll | Rosé vom Zweigelt | 2020
Mit viel Frucht am Gaumen und etwas Pikantem im Abgang zeigt dieser Rosé von Nimmervoll, daß leichter Weingenuss und Qualität zusammen passen.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Metzger | Pink by Lea Metzger | Rosé feinherb
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Ein Topf voller Beeren und Früchte duftet aus dem Glas, wenn man den saftigen Metzger Pink Rosé eisgekühlt genießt.
Inhalt 0.75 Liter (8,27 € * / 1 Liter)
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Weingut Knipser | Clarette Rosé | 2020
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Der Clarette Rosé 2020 vom Weingut Knipser ein toller Roséwein aus der Pfalz. Schön leicht und dabei nicht zu trocken.
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
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TOPSELLER
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Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Fred Loimer | Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir | 2019 [BIO]
Fred Loimer | Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2019
In der Nase duftet der Fred Loimer Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2019 nach reifen Erdbeeren und saftiger Ananas. Am Gaumen ist er trocken, saftig und leichtfüßig.
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
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Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb
Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb
Der Metzger Flying Pig Rosé Secco ist ein feinherber Perlwein. Ein Korb voller roter Früchte duften aus dem prickelnden Glas.
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
TOPSELLER
Anette Closheim | Rosé 2020
Anette Closheim | Rosé 2020
Mit seinem frechen Pink begleitet der Anette Closheim Rosé Fischgerichte, sommerliche Salate, ein Treffen in geselliger Runde.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
TOPSELLER
Markus Schneider | Saigner Rosé | 2020
Markus Schneider | Saigner Rosé | 2020
Der Markus Schneider Saigner Rosé begleitet Meeresfrüchte und Pastagerichte ebenso gut wie Schweinereien vom Grill.
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
NEU
TOPSELLER
Ellermann-Spiegel | Windrose Rosé | 2020
Ellermann-Spiegel | Windrose Rosé | 2020
Der Ellermann Spiegel Windrose Rosé 2020 ist der perfekte Terrassenwein, zartrosa in der Farbe mit fruchtigen Noten von roten Beeren.
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
NEU
Friedrich Becker | Petit Rosé | 2020
Friedrich Becker | Petit Rosé | 2020
Der Petit Rosé 2020 von Friedrich Becker ist ein buntes Potpourri aus roten Rebsorten, ein unkomplizierter Sommerwein.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Philipp Kuhn | Rosé | 2019
Philipp Kuhn | Rosé | 2019
Der Philipp Kuhn Rosé ist eine absoluter Sommerklassiker. Er ist leicht, frisch und fein-fruchtig, in der Nase einen ganzen Korb voller saftiger Waldbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
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Weingut Wittmann | Rosé | 2020 [BIO]
Weingut Wittmann | Rosé | 2020
Das frische Bouguet des Weingut Wittmann Rosé 2020 erinnert an rote Beeren, ausgewogen und saftig versprüht er große Trinkfreude.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
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