Roséwein | Vielfalt in Rosé

Roséwein ist unglaublich vielfältig, vielleicht ist das der Grund für den Boom, der schon seit ein paar Jahren anhält und steigende Umsätze mit sich bringt. 2013 wurden weltweit rund 24 Mio. Hektoliter Roséwein konsumiert, fünf Mio. Hektoliter mehr als noch im Jahr 2002, und damit 10% des globalen Weinmarktvolumens. Nach Frankreich und den USA ist Deutschland ist mit einem Absatz von rund zwei Millionen Hektolitern die Nation mit dem drittgrößten Roséweinkonsum. Gerade im Frühling, wenn die ersten Sonnenstrahlen locken oder gekühlt im Sommer erfreuen sich Roséweine einer steigenden Beliebtheit. Doch auch das ganze Jahr über sind ernsthaft gemachte Rosés perfekte Speisenbegleiter, ganz gleich ob zu Sushi, Fisch und Meeresfrüchten, zu Lamm oder kross gebratenem Entrecôte, zu Gemüsequiche oder Salat.

50 Shades of Roséwein

Vielfalt in Rosé: Die Roséherstellung ist eine Wissenschaft für sich. Eine ganze Reihe von Antworten sind zu finden, bevor der Winzer seinen Roséstil kreiert hat. Schon im Weinberg muss er eine Idee davon entwickeln, wie sein Rosé werden soll. Soll er typisch für die Region oder international sein, soll er intensiv in der der Farbe oder eher zurückhaltend sein, soll er fruchtbetont oder elegant sein, soll er seine Herkunft zeigen, die Typizität des Bodens und der Rebsorten, wie werden die Trauben gepresst nach Abpress- oder Saignée Methode, wird ein kurzer Kontakt des Mostes zu den Schalen bevorzugt oder gibt es eine Mazeration über 24 Stunden, mit Temperatur oder kalt. Wohl noch nie gab es so viele Möglichkeiten und so viele Farbschattierungen bei Roséwein wie heute, da könnte es glatt heißen 50 Shades of  Rosé Wein. Manche Rosés, gerade aus der Provence, sind so blass, daß sie fast weiß wirken. Andere z.B. aus Spanien sind so intensiv pink, dass man sie glatt für einen leichten Rotwein halten könnte. Und jede Variation hat ihre Berechtigung: vom elegant-mineralischen, extra trockenen Rosé bis zum intensiv fruchtbetonten Roséwein mit leichter Restsüße. Bei uns kannst Du die verschiedensten Roséweine kaufen.

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Weingut Knipser | Clarette Rosé | 2021
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Seine Farbe ist hell, beinahe lachs, der Knipser Clarette Rosé erfrischt die Nase mit Erdbeere und Zitrusfrüchten. Am Gaumen Cassis und Orangenschale
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
10,70 € *
Markus Schneider | Rosé Saigner | 2021
Markus Schneider | Rosé Saigner | 2021
Der Markus Schneider Rosé Saigner ist in diesem Jahr ein herrlich fruchtig-frischer Roséwein mit dem Duft von Brombeeren und süß-säuerlichen Himbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
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Nimmervoll | Rosé vom Zweigelt | quergelesen
Nimmervoll | Rosé vom Zweigelt | 2021
Der Nimmervoll Rosé 2021 ist fruchtig, keck und ungemein feingliedrig. Eingefangene Sonnenstrahlen, gebündelt zu eleganter Finesse.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Griesel Sekt | Rosé Brut | Tradition | 2019
Griesel Sekt | Rosé Brut | 2019
Der Griesel Sekt Tradition Rosé Brut zeigt am Gaumen eine druckvolle Perlage, mundfüllend, rosa Perlen ohne jegliche Süße.
Inhalt 0.75 Liter (22,27 € * / 1 Liter)
16,70 € *
 Cantina Tramin | Lagrein Rosé | 2021
Cantina Tramin | Lagrein Rosé | 2021
Der hellrubinroter Cantina Tramin Lagrein Rosé duftet nach Waldbeeren, Kirsche und besitzt eine angenehme Fülle. Besteht neben Salami und Bergkäsen
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € *
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Ellermann-Spiegel | Windrose Rosé | 2021
Ellermann-Spiegel | Windrose Rosé | 2021
Der Ellermann Spiegel Windrose Rosé 2021 ist der perfekte Terrassenwein, zartrosa in der Farbe mit fruchtigen Noten von roten Beeren.
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb
Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb
Der Metzger Flying Pig Rosé Secco ist ein feinherber Perlwein. Ein Korb voller roter Früchte duften aus dem prickelnden Glas.
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Vini Campisi | Pink Moon 2020 | Nero d´Avola Rosato
Vini Campisi | Pink Moon | 2020 | Rosato
Der Vini Campisi Pink Moon 2020 ist ein kräftiger Roséwein aus Nero d´Avola, er zeigt viel Frucht und eine feine Extraktsüße.
Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
15,20 € *
Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2018
Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2018
Der Griesel Sekt Rosé Prestige Extra Brut 2018 ist ein limitierter Jahrgangssekt aus Pinot Noir mit langem Hefelager, mineralisch mit ordentlich Grip.
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
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Anette Closheim | Rosé 2020
Anette Closheim | Rosé 2020
Mit seinem frechen Pink begleitet der Anette Closheim Rosé Fischgerichte, sommerliche Salate, ein Treffen in geselliger Runde.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
NEU
Knipser | Rosé Johannishof | 2021
Knipser | Rosé Johannishof | 2021
Der Rosé Joannishof 2021 vom Weingut Knipser ist ein leichter, fruchtiger Rosewein, eine gute Clarette Alternative.
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Karl May | Blutsbruder Rosé 2021
Karl May | Blutsbruder Rosé | 2021 [BIO]
Der Karl May Wein Blutsbruder Rosé 2021 ist der perfekte Wein für einen schönen Abend und ein guter Begleiter zu Pizza oder zu Gegrillten.
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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