Weingut Manincor: Südtirol Wein mit Tradition und Innovation

Weingut Manincor, das ist Südtirol Wein mit Tradition und Innovation. Entdecke biodynamische Exzellenz in jeder Flasche.

Im Herzen Südtirols, wo die Alpen die mediterrane Sonne umarmen, liegt das renommierte Weingut Manincor inmitten seiner Weinberge. Geführt mit Leidenschaft und Präzision von Michael Graf Goëss-Enzenberg und Gräfin Sophie Enzenberg, vereint Manincor jahrhundertealte Weinbautradition mit innovativen Ansätzen zur Weinherstellung. Hier spielen biodynamische Prinzipien wie Kompostierung und die Verwendung von Kräutertees zur Pflege der Reben eine zentrale Rolle. Unter der fachkundigen Hand des Kellermeisters Helmuth Zozin entstehen so charaktervolle Weine, die die Essenzen des Terroirs widerspiegeln. 

Die Weinlinien: Hand, Herz, Krone 

Im Familienwappen heißt es „Man-in-cor“ was in etwa „Hand aufs Herz“ bedeutet. In Anlehnung an das Familienmotto produziert Manincor seine Weine in drei ausdrucksstarken Linien: 

  • Hand: Die Basislinie, klassisch und zugänglich, spiegelt die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und Keller wider.
  • Herz: Aus dem Kernstück der Lagen stammend, zeigen diese Weine Kraft und Eleganz – ein wahres Abbild des Potenzials der Manincor Weinberge.
  • Krone: Die Spitzenweine, ausschließlich aus alten Rebanlagen und strenger Selektion, repräsentieren die Quintessenz der biodynamischen Weinbaukunst.
Filter schließen
 
  •  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
biodyn + vegan
Manincor | La Rosé de Manincor | 2023
Manincor | La Rosé de Manincor | 2023
Entdecke den Manincor La Rosé de Manincor 2023 – ein Bio Roséwein, der nachhaltige Anbaumethoden und außergewöhnliche Geschmacksvielfalt vereint.
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
biodyn + vegan
Manincor | Moscato Giallo | 2023
Manincor | Moscato Giallo | 2023
Der Manincor Moscato Giallo 2023 aus Südtirol ist ein hervorragender Aperitif und ein beliebter Begleiter zu Meeresfrüchten, würzigen und asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
biodyn + vegan
Manincor | La Manina | 2023
Manincor | La Manina | 2023
Genieße den duftig-knackigen Manincor La Manina 2023, eine biodynamische Weißwein Cuvée aus Südtirol mit Aromenvielfalt und eleganter Frische.
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
biodyn + vegan
Manincor | La Contessa | 2023
Manincor | La Contessa | 2023
Der Manincor La Contessa 2023 ist ein erlesener Weißwein aus Südtirol, eine elegante Bio Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Inhalt 0.75 Liter (26,80 € * / 1 Liter)
20,10 € *
biodyn + vegan
Manincor | Lieben Aich Sauvignon | 2022
Manincor | Lieben Aich Sauvignon | 2022
Der Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 ist ein biodynamischer, limitierter Weißwein, der mit Aromen tropischer Früchte und perfekter Säurebalance besticht.
Inhalt 0.75 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
66,00 € *
biodyn + vegan
Manincor | Kalterersee der Keil | 2023
Manincor | Kalterersee der Keil | 2023
Genieße den Manincor Kalterersee der Keil 2023, einen biodynamischen Vernatsch Rotwein aus Südtirol mit feinen Aromen von Kirschen und Mandel.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
biodyn + vegan
Manincor | Il Conte | 2022
Manincor | Il Conte | 2022
Der Manincor Il Conte 2022 - ein biodynamischer Rotwein aus Südtirol - vereint auf beeindruckende Weise Kraft und Eleganz von Lagrein, Merlot und Cabernet.
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
biodyn + vegan
Manincor | Mason Pinot Noir | 2021
Manincor | Mason Pinot Noir | 2021
Der Manincor Mason Pinot Noir 2021, von sonnigen Terrassen Südtirols - einem der besten Mikroklimas für Pinot, zeigt die wahre Kunst der Weinherstellung.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
biodyn + vegan
Manincor | Cassiano | 2021
Manincor | Cassiano | 2021
Der Manincor Cassiano 2021 zeichnet sich durch eine milde Gerbstoffstruktur und komplexe Aromen von dunklen Beeren bis hin zu feinen Gewürznoten aus.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
biodyn + vegan
Manincor | Mason di Mason | 2021
Manincor | Mason di Mason | 2021
Der Manincor Mason di Mason Blauburgunder 2021ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität und ein feinfühliger Begleiter für besondere Anlässe.
Inhalt 0.75 Liter (109,33 € * / 1 Liter)
82,00 € *

Weingut Manincor: Ein Juwel der Südtiroler Weinkultur

Jahrhundertealte Weinbautradition

Das Weingut Manincor blickt auf eine lange Geschichte zurück: 1608 von Hieronymus gegründet, durch Heirat 1662 von den Grafen Enzenberg übernommen. Seit 1991 führt die Familie Goëss-Enzenberg das Weingut, 1996 wurden sechs Weine gefüllt: Moscato Giallo, Weißburgunder, Sophie, Kalterersee, Mason und Cassiano. 2004 wurde der neue dreistöckige „Keller im Weinberg“ eröffnet, Seit 2008 verantwortet Helmuth Zozin, einer der angesehensten Kellermeister Südtirols, Qualität in Weinbergen, Keller und Flasche. Seit 2009 sind die Manincor Weine bio zertifiziert und Michael Graf Goëss-Enzenberg ist Gründungsmitglied der Winzergruppe respekt-BIODYN. 

Heute, mit über 50 Hektar sorgfältig bewirtschafteter Weinberge, setzt das Weingut Maßstäbe in Qualität und Nachhaltigkeit. Die biodynamische Bewirtschaftung, nach den Prinzipien Rudolf Steiners, ist nicht nur ein Anbauverfahren, sondern eine ganzheitliche Philosophie, die das Weingut von Herzen lebt. Diese naturnahe Bewirtschaftung fördert die Gesundheit der Reben und des Bodens, was sich in der hohen Qualität der Weine widerspiegelt. 

Die Seele des Terroirs in jeder Flasche

Die Tenuta Manincor besitzt einige der bedeutendsten Weinlagen Südtirols, darunter die erwähnten "Tannenberg" und "Kalterersee". Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für eine Vielzahl von Rebsorten, die das Weingut kultiviert. Die biodynamische Bewirtschaftung unterstützt dabei, dass jede Rebsorte ihren Charakter voll entfalten kann, was den Weinen von Manincor ihre unverkennbare Identität verleiht. 

Ein Kaleidoskop an Rebsorten und Weinen

Zu den wichtigsten Rebsorten, die auf Manincor angebaut werden, zählen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Merlot und Lagrein. Jede Sorte bringt Weine hervor, die die reiche Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck bringen. Besonders hervorzuheben sind der elegante und vielschichtige "Reserve della Contessa" und der kraftvolle "Cassiano", die beide die hohe Kunst der Weinherstellung auf Manincor verkörpern.

Entdecke die Vielfalt und Eleganz der Weine von Manincor

Tradition trifft auf Moderne: Die Verschmelzung jahrhundertealter Weinbautraditionen mit modernsten biodynamischen Anbaumethoden erzeugt Weine von unvergleichlicher Qualität und Charakter.

Einzigartige Weinlagen: Mit prestigeträchtigen Lagen wie "Tannenberg", "Kalterersee", und "La Manina", die sorgfältig und nachhaltig bewirtschaftet werden, produziert Manincor Weine, die die Vielfalt und Einzigartigkeit ihres Terroirs zum Ausdruck bringen.

Biodynamische Pionierarbeit: Das Engagement für biodynamische Bewirtschaftung reflektiert die Philosophie des Weinguts, in harmonischem Einklang mit der Natur zu arbeiten und drückt sich in jedem Schluck Wein aus. 

Das Weingut Manincor steht für eine perfekte Harmonie zwischen traditionellem Weinbau und biodynamischer Pionierarbeit. Mit seinen außergewöhnlichen Weinlagen und einer Vielfalt an edlen Rebsorten bietet Manincor ein unvergessliches Weinerlebnis.

Zu den herausragenden Weinen zählen der Sauvignon Blanc Tannenberg, gereift in Fässern aus eigenem Eichenholz, die Rotwein-Cuvée Cassiano, sowie der Blauburgunder Mason di Mason, die das Terroir Südtirols in vollendeter Form ausdrücken.

Manincor ist dem biodynamischen Weinbau verpflichtet, was bedeutet, dass Nachhaltigkeit und der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen im Mittelpunkt stehen. Die Kombination aus biodynamischem Anbau, einer tiefen Verbindung zur Tradition und der innovativen Herangehensweise in der Weinherstellung kreiert Weine mit unverwechselbarem Charakter und hoher Qualität.

Im nur Gutes Wein Online Shop kannst Du die Weine von Manincor aus Südtirol kaufen.

Zuletzt angesehen