Sekthaus BurghardtSchür: Premium Sekt aus Franken
Das Sekthaus BurghardtSchür steht für meisterhaften, handgemachten Sekt aus Franken, der in traditioneller Flaschengärung hergestellt wird. Gegründet von den passionierten Sektmachern Laura Burkhardt und Sebastian Schür, vereint das Sekthaus höchste handwerkliche Präzision mit einem unverwechselbaren Stil, der an feinen Winzerchampagner erinnert. Mit Trauben aus ausgesuchten Lagen, langen Hefelagerzeiten und minimaler Dosage entstehen hier einzigartige Cuvées mit Charakter und Tiefe.
Was die Sekte vom Sekthaus BurghardtSchür so besonders machen:
- Traditionelle Flaschengärung: Jeder Sekt reift lange auf der Hefe für feine Perlage und komplexe Aromen.
- Spitzen-Cuvées: Aus den Champagner Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, reinsortig oder als Cuvée.
- Handwerk & Leidenschaft: Kleine Manufaktur mit kompromissloser Qualität, terroirgeprägten, vielfach ausgezeichneten Sekten.
Die Philosophie hinter Sekthaus BurghardtSchür
Die Geschichte von Sekthaus BurghardtSchür begann 2012 in Bürgstadt am Main, als Laura Burkhardt und Sebastian Schür beschlossen, ihre Leidenschaft für erstklassige Sekte in einer eigenen Marke zu verwirklichen. Beide sind Absolventen der renommierten Hochschule Geisenheim und haben ihre Vision von einem deutschen Winzersekt auf höchstem Niveau konsequent umgesetzt. Statt eigener Weinberge arbeiten sie eng mit ausgewählten Winzern aus dem Taubertal, Bürgstadt und dem Kaiserstuhl zusammen. Diese Kooperation ermöglicht ihnen Zugang zu besten Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier – den klassischen Rebsorten, die auch in der Champagne verwendet werden.
Sortiment und Besonderheiten der Sekte
Das Sortiment von BurghardtSchür umfasst eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Sekten. Klassiker wie der Tradition Brut vereinen die drei Champagner-Rebsorten zu einer harmonischen Cuvée. Reinsortige Varianten wie der Blanc de Blancs (Chardonnay), der Blanc de Noirs (Pinot Noir) und der seltene Blanc de Meuniers (Pinot Meunier) zeigen die ganze Finesse und Vielschichtigkeit der einzelnen Rebsorten. Mit Hefelagerzeiten von bis zu 104 Monaten entstehen außergewöhnlich elegante Sekte mit feiner Perlage, lebendiger Frische und bemerkenswerter Tiefe. Selbst der Rosé überzeugt mit intensiver Frucht und feinem Mousseux.
Auszeichnungen und internationale Anerkennung
In der noch jungen Geschichte des Sekthauses konnte BurghardtSchür bereits zahlreiche Preise und Top-Bewertungen einfahren. Die Sekte wurden von Gault & Millau, Meiningers Deutschem Sektpreis, Mundus Vini, Eichelmann und vielen anderen renommierten Kritikern ausgezeichnet. Der Blanc de Blancs etwa erhielt den ersten Platz beim Deutschen Sektpreis und glänzt mit einem Stil, der an die großen Winzerchampagner erinnert. Diese Erfolge unterstreichen die Ausnahmestellung von BurghardtSchür in der deutschen Sektlandschaft.
Premium Sekt, der begeistert – mit feinster Perlage, langer Hefelagerung und viel Leidenschaft
Das Sekthaus BurghardtSchür bringt fränkischen Sekt auf ein neues Niveau. Handgemacht, terroirgeprägt und vielfach prämiert – perfekt für alle, die authentischen Winzersekt mit Persönlichkeit schätzen.