Sangaetano | Primitivo di Manduria | 2022

Sangaetano | Primitivo di Manduria 2022
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"Sangaetano | Primitivo di Manduria | 2022"

Erlebe den Sangaetano Primitivo di Manduria der Cantine Due Palme

Der Sangaetano Primitivo di Manduria 2022 der Cantine Due Palme ist ein samtiger, eleganter Rotwein aus der Rebsorte Primitivo. In der Nase zeigt der dichte, rubinrote Wein ein komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren, intensive Kirscharomatik, frisch gepflückte Pflaumen, leichte Gewürznoten und dunkle Schokolade sowie feine Vanille Noten vom Holz. Der Primitivo di Manduria zeichnet sich gleichermaßen durch Eleganz und Weichheit aus. Ein Wein aus Apulien, der die Sonne Süditalien im Herzen trägt, bietet allerfeinste Trinkfreude. NEUES Etikett - gleicher Wein.

Sein gut strukturierter Körper ist mächtig und warm, kräftig und würzig. Am Gaumen zeigt er Kraft, Seidigkeit und Harmonie, weiche Gerbstoffe und perfekt eingebundene Säure münden in einen langanhaltenden Abgang. Der Sangaetano ist ein Wein mit großartiger Struktur und einer guten Balance zwischen reifer Frucht und seidiger Tanninstruktur. Ein komplexer Rotwein mit gutem Trinkfluss, der zu gegrilltem Fleisch ebenso gut paßt wie zu geschmorten Gemüsen, einem Stück Pizza, zur Antipastiplatte oder zur Tüte Kartoffelchips.

Sangaetano | der Primitivo di Manduria IGP

Der Name leitet sich von der kleinen Winzergenossenschaft SanGaetano in Lizzano, die die Cantine Due Palme 2012 übernahm, um ihr Sortiment um einen Primitivo di Manduria zu erweitern. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Provinz Tarent, wo der Boden aufgrund des hohen Eisenoxidanteils ganz rot gefärbt ist. Die spezielle Bodenformation schmeckt man im Primitivo di Manduria, der sowohl in Italien als auch im Ausland einer der wichtigsten und nachgefragtesten Rotweine Apuliens ist.

Seit 1974 trägt der Primitivo di Manduria den DOC Status (Denominazione di origine controllata), die geschützte Ursprungsbezeichnung. Das Anbaugebiet für diesen besonderen Primitivo umfaßt Teile der apulischen Provinzen Tarent und Brindisi. Namensgebend für die Appellation ist die kleine Stadt Manduria. Unter der fruchtbaren roten Erde liegen Kalstein- und Lehmböden, die auch im trockenen Sommer noch Feuchtigkeit an die Rebstöcke der frühreifen Rebsorte Primitivo abgeben können.

Der Sangaetano der Cantine Due Palme wird aus ausgewählten Primitivo Trauben erzeugt, die früh im August von Hand, in kleinen Kiste, geerntet werden. Die perfekt gereiften Trauben vergären zunächst in speziellen Edelstahltanks, in horizontalen Rotationstank, in denen Farb- und Aromastoffe besonders gut an den Most abgegeben werden können. Danach reift der Wein sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern und einige Monate auf der Flasche, bevor in den Verkauf kommt.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Primitivo di Manduria DOC
Inverkehrbringer
Cantina Due Palme Coop. Agricula | Via San Marco 130 | 72020 Cellino San Marco | Brindisi (BR) | Italien
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
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Vini Campisi | The Cure | Grillo 2023 Vini Campisi | The Cure 2023 | Grillo
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Tartufi dolci Gianduja | helle Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Gianduja | helle Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (62,50 € * / 1 kg)
12,50 € *
La Gallinara | Pesto al Limone | 130g La Gallinara | Pesto al Limone | 130g
Inhalt 0.13 kg (42,31 € * / 1 kg)
5,50 € *
Pasta Filotea | Pennette della domenica Pasta Filotea | Pennette | 250g
Inhalt 0.25 kg (17,60 € * / 1 kg)
4,40 € *
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (42,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Tartufi dolci Bianchi | weiße Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Bianchi | weiße Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (64,75 € * / 1 kg)
12,95 € *
Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (69,75 € * / 1 kg)
13,95 € *
Greenomic | Pesto Limone | 135g Greenomic | Pesto Limone
Inhalt 0.135 kg (35,56 € * / 1 kg)
4,80 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Viani | Funghi | Gegrillte Champignons Viani | Funghi | Gegrillte Champignons
Inhalt 0.18 kg (43,06 € * / 1 kg)
7,75 € *
La Nicchia | kleine Kapern in Meersalz La Nicchia | Kleine Kapern in Meersalz
Inhalt 0.09 kg (110,56 € * / 1 kg)
9,95 € *
Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten
Inhalt 0.24 kg (13,33 € * / 1 kg)
3,20 € *
OHNE PALMÖL
Oberhöller | Pistaziencreme | 200g Oberhöller | Pistaziencreme
Inhalt 0.2 kg (77,50 € * / 1 kg)
15,50 € *
Arnaud | grüne Oliven | entsteint Arnaud | grüne Oliven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (57,69 € * / 1 kg)
7,50 € *
Bio Wein
Pasini | Il Lugana | 2023 Bio Pasini | Il Lugana | 2023 [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (17,60 € * / 1 Liter)
13,20 € *
Scyavuru | Crema Nocciola | Haselnusscreme Scyavuru | Crema Nocciola | Haselnusscreme
Inhalt 0.2 kg (34,50 € * / 1 kg)
6,90 € *
Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb Metzger | Flying Pig Rosé Secco | feinherb
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Brutti e Buoni | Veniani Schoko Nussmakronen | 500g Brutti e Buoni | Schoko Nussmakronen
Inhalt 0.5 kg (63,00 € * / 1 kg)
31,50 € *
Primopasto | Gegrillte Paprika | neues Glas Primopasto | Gegrillte Paprika
Inhalt 0.28 kg (24,11 € * / 1 kg)
6,75 € *
Don Antonio | Sugo al Basilico | 480ml Don Antonio | Sugo al Basilico | 480ml
Inhalt 0.48 Liter (12,48 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Morelli | Trüffel Pasta | 250g Morelli | Trüffel Pasta | 250g
Inhalt 0.25 kg (22,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
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