Tiroler Edle | Schokolade mit Marille

Tiroler Edle | Schokolade mit Tiroler Bergmarille
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"Tiroler Edle | Schokolade mit Marille"

Tiroler Edle | Milchschokolade mit Tiroler Bergmarille | 50g

Die Tiroler Edle Schokolade Marille gefüllt mit Marillenmark und Marillenbrand ist eine wirklich gelungene Kreation von Hansjörg Haag. Sie steht mit ihrer feinen Ganache aus Edelbitter und Milchkuvertüre sowie Tiroler Bergmarillen wie keine andere für die Region Tirol. Die Vinschger Marillen reifen im alpinen Klima besonders langsam und werden so besonders aromatisch. Gekonnt entlockt Edelbrenner Christoph Kössler ihnen ihren fruchtigen Duft während der Destillation. Eben diesen fängt der Chocolatier in der Schokoladen Füllung der Tiroler Edlen Marille ein. Umhüllt wird die 50g Tafel von einer 39%igen Milchschokolade. Alkoholhaltig.

Tiroler Edle | Grauvieh ganz bunt

Von wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben Orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.

Edle Schokolade von edlem Grauvieh für edle Genießer! So umschreibt die Familie Haag aus dem Örtchen Landeck in Tirol ihre handgemachte Schokolade. Und das ist keineswegs übertrieben. Wir haben selten so eine cremige Schokolade und vor allem solch leckere Füllungen gekostet!



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Zutaten : Zucker, Kakaobutter, 16% VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, 6% FRISCHRAHM, 5% Marillenmark, Kakaomasse,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2178,00 kj Brennwert kcal 524,00 kcal
Fett 37,00 g davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 40,00 g davon Zucker 37,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 5,00 g
Salz 0,06 g Natrium 0,00 g
Allergene
Erdnüsse Ja Milch Ja
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, 16% VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, 6% FRISCHRAHM, 5% Marillenmark, Kakaomasse, Butter, Honig, Emulgator: SOJALECITHIN. Kakao: 39% mindestens. Es können Spuren von NÜSSEN, MILCHEIWEIS und LAKTOSE vorhanden sein.
Inverkehrbringer
Schoko-Laden | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich
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