Tartuflanghe | Trüffelcreme mit Parmigiano Reggiano | 90g

Tartuflanghe | Trüffelcreme mit Parmigiano Reggioano

Die Tartuflanghe Trüffelcreme mit Parmigiano Reggiano, deren Herstellung vom Consorzio del Parmigiano Reggiano autorisiert ist, ist eine herrlich aromatische Käsecreme aus Parmigiano Reggiano und schwarzem Trüffel (Tuber aestivum Vitt.). Die Trüffelcreme ist ideal zu Pasta, Risotto, Gnocchi, Spargel, Gemüse, toll zu Brot und Croutons.

Tartuflanghe | Trüffelcreme aus dem Piemont

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen. Seit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch seine Trüffelcreme mit schwarzem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten von TartufLanghe.