Caputo | Cuoco Weizenmehl Typ 00 | 1kg

Caputo | Cuoco Weizenmehl Typ 00 | 1kg

Das Caputo Cuoco Weizenmehl Typ 00 ist ein hochwertiges Mehl, das speziell für die Zubereitung traditioneller neapolitanischer Pizzen entwickelt wurde. Mit einer optimalen Balance zwischen Elastizität und Stärke ist es ideal für Teige, die lange Gärzeiten benötigen. Die 1kg-Packung ist perfekt für den Heimgebrauch geeignet und bietet genug Mehl, um mehrere Pizzen zu backen.

1. Perfekte Pizzabasis: Ideal für die Zubereitung traditioneller neapolitanischer Pizzen.
2. Lange Gärzeiten: Unterstützt Teige, die länger gehen müssen.
3. Kompakte Verpackung: 1kg-Packung ideal für den Heimgebrauch.

Caputo Cuoco Weizenmehl Typ 00 – Das Geheimnis der traditionellen neapolitanischen Pizza

Das Caputo Cuoco Weizenmehl Typ 00 ist ein Klassiker unter den Mehlen für die Herstellung traditioneller neapolitanischer Pizzen. Mit seinem hohen Proteingehalt und der extrem feinen Körnung eignet es sich perfekt für Teige, die eine lange Gärzeit benötigen. Das Mehl sorgt für eine optimale Dehnbarkeit und Stabilität des Teigs, was zu einer besonders knusprigen und zugleich zarten Kruste führt.

Die 1kg-Packung ist ideal für Hobbybäcker, die zu Hause authentische neapolitanische Pizzen zubereiten möchten. Es bietet genügend Mehl, um mehrere Pizzen zu backen und gleichzeitig die typische Textur und den Geschmack zu erzielen, die für diese Pizzaart charakteristisch sind.

Caputo: Tradition und Qualität aus Neapel

Die Marke Caputo steht seit 1924 für hochwertiges Mehl und Grieß aus Neapel, Italien. Als Familienunternehmen in dritter Generation ist Caputo weltweit bekannt für seine Mehlprodukte, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Caputo setzt auf die Kombination aus modernster Technologie und bewährten Produktionsmethoden, um Mehl mit hervorragender Qualität und einzigartigen Eigenschaften zu liefern. Die Auswahl an verschiedenen Mehlsorten ist speziell darauf ausgelegt, Bäckern und Hobbyköchen die besten Ergebnisse zu ermöglichen – sei es für Pizza, Pasta oder Brot.