Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml

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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml
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"Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml"

Coppadoro | Coratina Olivenöl | Olio Ciccolella

Für das Coppadoro, Coratina Olivenöl, von Olio Ciccolella aus Apulien werden nur beste Oliven der ikonischen Sorte Coratina verwendet. So ist das Olio Cicccolella Coppadoro aus Coratina Oliven ein charakterstarkes, kräftiges Olivenöl, eine Explosion von Aromen. Es ist intensiv fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Fenchel, Borretsch und Artischocke. Energetisch, verlockend und kraftvoll am Gaumen ist das grünlich schimmernde Öl perfekt zu Bruschetta mit hausgemachtem Brot, Salaten, Rohkost und Hülsenfrüchten Das grünlich schimmernde Öl passt ideal zu Rohkost, Salat und Suppen mit Hülsenfrüchten. MHD 07.09.2024

Bei diesem besonderen Olivenöl handelt es sich um ein monocultivares, natives Olivenöl extra. Nur ein kleiner Anteil der Olivenöle Italiens wird reinsortig, nur aus einer Sorte von Oliven, hergestellt, die meisten Öle sind Blends aus verschiedenen Sorten. Für ein monocultivares Olivenöl braucht der Produzent viel Erfahrung und Know-How, doch bei der Suche nach Excellenz stellt sortenreines Olivenöl einen Meilenstein dar. Beim reinsortigen Olivenöl kann die Sorte ihren Charakter besonders gut zeigen, aber auch Fehler, wie eine zu frühe oder zu reife Ernte würden sofort auffallen.

Herkunftsland Italien | Ernte Oktober 2022 | 100% Coratina | Säuregehalt 0.2% | Polyphenole 986mg/Kg

Ciccolella | Coratina Olivenöl aus Apulien

Die Familie Ciccolella besitzt seit 1878 große Grundstücke in der Provinz Bari im Süden Italiens. Mit etwa 8.000 Olivenbäumen der Sorten Coratina und Ogliarola Barese umfassen die Olivenhaine der Aziendea Olio Ciccolella ein großes Gebiet zwischen den Orten Giovinazzo und Molfetta, die beide direkt am Meer liegen und Terlizzi im Landesinneren. Hier im Norden der Terra di Bari schlägt das Herz der apulischen Olivenproduktion.

Seit über 4 Generationen widmen sich die Ciccolellas mit Leidenschaft der Pflege der Olivenbäume, der Olivenernte per Hand und der schonenden Pressung in der eigenen Mühle in Molfetta und das Abfüllen in aromaschützenden dunkle Glasflaschen, um ein 100% italienisches natives Olivenöl extra entstehen zu lassen.

Unter der Leitung von Giuseppe Ciccolella, der das Wissen der apulischen Öltradition um technologische Innovationen erweitert hat, wurde das Unternehmen 2021 ein vollständig ökologisches Unternehmen. „Vom ersten Tag an haben wir uns verpflichtet, landwirtschaftliche Techniken anzuwenden, die sich an der Achtung der Umwelt orientieren,“ erklärt uns Giuseppe die Firmenphilosophie. Dank einer Photovoltaikanlage, die es ermöglicht, 9 Monate im Jahr autonom zu sein, kauft die Azienda nur in den drei Monaten des Mahlens saubere Energie, um den erhöhten Bedarf zu decken. Der Presskuchen wird als organischer Dünger wieder auf den Feldern ausgebracht. Auch die Verpackung, die das Olio Ciccolella schützt, ist nachhaltig: eine dunkle, recycelbare Glasflasche, eine recycelbarer Aluminiumverschluss und ein Papieretikett machen es möglich, daß auf die Verwendung von Kunststoff in allen Herstellungsprozessen verzichtet werden kann.

Ausgezeichnetes Olivenöl aus Apulien

  • Apulien Food Award | Gewinner
  • Bibenda 2023 | 5 Tropfen
  • Gambero Rosso | 3 Blätter
  • Merum | 2 Herzen
  • Slow Food | Grande Olio Award
  • XVII National Review of Monovarietal Oils | Oil of Excellence
  • Il Magnifico Award 2023 Finalist
  • Joop Japan 2023 Best in Class Monovarietal
Weiterführende Links zu "Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml"
Zutaten : natives Olivenöl extra der Sorte Coratina (Monocultivar) mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 3389,00 kj Brennwert kcal 824,00 kcal
Fett 91,60 g davon gesättigte Fettsäuren 13,75 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
natives Olivenöl extra
Zutaten
natives Olivenöl extra der Sorte Coratina (Monocultivar)
Inverkehrbringer
CICCOLELLA Soc. Agr. a R.L. | Str. Vicinale Fondo Favale | 70056 Molfetta (Ba) | Italien
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Pasta Filotea | Tagliolini | 4 + 1 Aktion Pasta Filotea | Tagliolini | 4 + 1 Aktion
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Pasta Filotea | Linguine | 4 + 1 Aktion Pasta Filotea | Linguine | 4+1 Aktion
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Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml
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Olio Ciccolella Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 1l Coppadoro | Coratina Olivenöl | 1l
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Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml
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Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml
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D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml
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D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml
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Neue Ernte 23/24
Crudo | Olivenöl extra nativ | 500ml Crudo | Olivenöl extra nativ | 500ml
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Neue Ernte 23/24
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Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml
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nur Gutes | Olivenöl aus Portugal | 500ml nur Gutes | Olivenöl aus Portugal | 500ml
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Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set
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Ultner | Kraft Brot ohne Mehl Ultner | Kraft Brot ohne Mehl | Bio
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Napoleta' | Sugo alla Vegerariana Napoleta' | Sugo alla Vegerariana
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D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 500ml D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 500ml
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D'Orazio | Coratina Olivenöl | 500ml D'Orazio | Coratina Olivenöl | 500ml
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml
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Kohl Cuvée | Apfelsaft mit Ananas | 750ml Kohl Cuvée | Apfelsaft mit Ananas | 750ml
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Martin-Pouret | Landterrine mit Gürkchen Martin-Pouret | Landterrine mit Gürkchen
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Campofilone | Pappardelle | Eiernudeln Campofilone | Pappardelle | Eiernudeln
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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La Campofilone | Linguine | Eiernudeln Campofilone | Linguine | Eiernudeln
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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Finks Delikatessen | Marillen Chutney Finks Delikatessen | Marillen Chutney
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Kohl Bergapfelsaft | Jonagold | 750ml Kohl | Bergapfelsaft Jonagold | 750ml
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VEGAN
Kohl Gourmet | Bergapfelsaft Rouge 750ml Kohl | Bergapfelsaft Rouge | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
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VEGAN
Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 750ml Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 750ml
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VEGAN
Kohl Essence | Apfelsaft mit Apfelminze 750ml Kohl | Apfelsaft mit Apfelminze | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
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Blanxart | dunkle Schokolade mit Vanille | 200g Blanxart | dunkle Schokolade mit Vanille
Inhalt 0.2 kg (29,50 € * / 1 kg)
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Blanxart Schokolade | Edelbitter Brasilien 76% [BIO] | Single Origin Blanxart Schokolade | Brasilien 76% [BIO]
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Blanxart | Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen | 200g Blanxart | Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen
Inhalt 0.2 kg (44,75 € * / 1 kg)
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Die Honigwanderer | Frühjahrsblütenhonig | Jonas & Daniel Die Honigwanderer | Frühjahrsblütenhonig [BIO]
Inhalt 0.25 kg (33,60 € * / 1 kg)
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Nordur Salt | Meersalzflocken aus Island Nordur Salt | Meersalzflocken aus Island
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Castelas | Olivenöl AOP Vallée des Baux | Provence Castelas | Olivenöl AOP Vallée des Baux
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Ca' Messighi | Pesto Rosso mit Tomate Ca' Messighi | Pesto Rosso mit Tomate
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Bonnat Schokolade Lait au Praline Noisette 55% Bonnat Schokolade | Lait au Praline Noisette 55%
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
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Bonnat Schokolade | Lait au Praline Amandes 55% Bonnat Schokolade | Lait au Praline Amandes 55%
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
 Ketchup mit Piment d'Espelette | Senchou Senchou | Ketchup mit Piment d'Espelette
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Fattoria Estense | Aceto Balsamico Bronze | 250ml Fattoria Estense | Aceto Balsamico Bronze
Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
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Giuseppe Giusti | 2 Medaglia d'Oro | Aceto Balsamico Giuseppe Giusti | 2 Medaglie d'Oro | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (59,60 € * / 1 Liter)
14,90 € * 16,50 € *
-11
Giuseppe Giusti | Condimento Bianco di Modena | 250ml Giuseppe Giusti | Condimento Bianco di Modena |...
Inhalt 0.25 Liter (51,80 € * / 1 Liter)
12,95 € * 14,50 € *
VEGAN
Kohl | Bergapfelsaft mit Mandarine | 750ml Kohl | Apfelsaft mit Mandarine | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Birne | 750ml Kohl | Apfelsaft mit Birne | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
Viani | Crostino di Cinghiale | Wildschweinpastete | 220g Viani | Crostino di Cinghiale |...
Inhalt 0.18 kg (41,67 € * / 1 kg)
7,50 € *
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Gorilla Kaffee | Superbar Crema | Rot | 1kg Gorilla Kaffee | Superbar Crema | Rot | 1kg
Inhalt 1 kg
14,90 € * 19,50 € *
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MHD 30.09.2024
D'Orazio | Coratina Olivenöl | 500ml D'Orazio | Coratina Olivenöl | 500ml
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 1l Coppadoro | Coratina Olivenöl | 1l
Inhalt 1 Liter
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (28,60 € * / 1 Liter)
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Olio Ciccolella Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (28,60 € * / 1 Liter)
7,15 € * 9,50 € *
Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
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MHD 30.09.2024
D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (33,40 € * / 1 Liter)
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D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 500ml D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
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D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 500ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
14,00 € * 17,50 € *
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D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (33,40 € * / 1 Liter)
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Neue Ernte 23/24
Crudo | Olivenöl extra nativ | 500ml Crudo | Olivenöl extra nativ | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
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Essenz der Alpen | knuspriges Kräutersalz im Keramiktopf Kräutersalz im Keramiktopf
Inhalt 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
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Dr Jaglas | Apfel-Malven Elixier | 50ml Dr Jaglas | Apfel-Malven Elixier | 50ml
Inhalt 0.05 Liter (158,00 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Giusti | Aceto Balsamico Bordolese | 500ml Giuseppe Giusti | Aceto Balsamico Bordolese |...
Inhalt 0.5 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
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Sasse | Grafschafter Heide Gin | 700ml Sasse | Grafschafter Heide Gin | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (39,29 € * / 1 Liter)
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Stokes | Chipotle Ketchup | 273ml Stokes | Chipotle Ketchup | 273ml
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Calogiuri | Vincotto Granatapfel | 100ml Calogiuri | Vincotto Granatapfel | 100ml
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MHD 31.10.2024
Rue Traversette Sale | Rote Paprikacreme | 90g Rue Traversette Sale | Rote Paprikacreme | 90g
Inhalt 0.09 kg (48,89 € * / 1 kg)
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MHD 31.08.2024
Pfeffersack und Soehne Sale | Ras el Hanout in Keramikdose | 50g Pfeffersack und Soehne Sale | Ras el Hanout
Inhalt 0.05 kg (193,80 € * / 1 kg)
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MHD 31.08.2024
Pfeffersack und Soehne Sale | Beef BBQ Rub Keramikdose | 60g Pfeffersack und Soehne Sale | Beef BBQ Rub |...
Inhalt 0.06 kg (148,17 € * / 1 kg)
8,89 € * 11,90 € *
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Bornibus Sale | körniger Senf | Moutarde en Grains Bornibus Sale | körniger Senf
Inhalt 0.245 kg (15,71 € * / 1 kg)
3,85 € * 4,80 € *
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MHD 31.08.2024
Finks Delikatessen Sale | Essigzwetschken Finks Delikatessen Sale | Essigzwetschken
Inhalt 0.12 kg (73,25 € * / 1 kg)
8,79 € * 11,70 € *
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MHD 17.10.2024
Stonewall Kitchen Sale | Maple Balsamic Dressing | Salatdressing Stonewall Kitchen Sale | Maple Balsamic Dressing
Inhalt 0.33 Liter (35,15 € * / 1 Liter)
11,60 € * 14,50 € *
-25
MHD 20.08.2024
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Inhalt 0.33 Liter (33,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
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25,00 € *
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MHD 03.07.2024
-30
MHD 31.07.2024
Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00 Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00
Inhalt 1 kg
2,10 € * 2,99 € *
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MHD 05.07.2024
Caputo Sale | Nuvola Weizenmehl Typ 0 Caputo Sale | Nuvola Weizenmehl Typ 0
Inhalt 1 kg
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Calogiuri | Vincotto Feige | 100ml Calogiuri | Vincotto Feige | 100ml
Inhalt 0.1 Liter (79,00 € * / 1 Liter)
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Manincor | La Rosé de Manincor | 2023 Manincor | La Rosé de Manincor | 2023
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Inhalt 0.7 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
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MHD 28.06.2024
Ultner Brot | Vinschger Paarl | Bio Ultner Brot | Vinschger Paarl | Bio
Inhalt 0.3 kg (9,67 € * / 1 kg)
2,90 € * 4,40 € *
Neuheit 2024
-25
NEU
MHD 25.08.2024
bio + fair
Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte gefüllt Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte...
Inhalt 0.1 kg (52,00 € * / 1 kg)
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MHD 08.07.2024
Ingo Holland Sale | Kreuzkümmel ganz 65g Ingo Holland Sale | Kreuzkümmel ganz | 65g
Inhalt 0.065 kg (65,38 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
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D.Barbero | Torrone mit Mandeln | Torronfetta con Mandorla | 50g D.Barbero | Torronfetta mit Mandeln | 50g
Inhalt 0.05 kg (99,00 € * / 1 kg)
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TIPP!
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MHD 10.09.2024
Berger Schokolade Sale | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu Berger Schokolade Sale | Vollmilch...
Inhalt 0.09 kg (62,11 € * / 1 kg)
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Fogher Gasgrill | FGA 1000 Fogher | Gasgrill FGA 1000
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Geschenkdose | La Perla Tartufo Bianco e Nero La Perla di Torino | Tartufo Bianco e Nero | 300g
Inhalt 0.3 kg (81,67 € * / 1 kg)
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Neue Ernte 23/24
Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 500ml Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
D'Orazio | Picholine Olivenöl | 250ml D'Orazio | Picholine Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 250ml D'Orazio | Olivastro Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
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Bio
MHD 06.09.2024
Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (37,40 € * / 1 Liter)
9,35 € * 12,50 € *
Frantoio di Perna | natives Olivenöl extra | 500ml Frantoio di Perna | natives Olivenöl extra | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Bio
Organic Cru | Bio Olivenöl | 500ml Organic Cru | Bio Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
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Lakrids by Bülow | Crunchy Toffee small | ÆGG Lakrids by Bülow | Crunchy Toffee small | ÆGG
Inhalt 0.125 kg (84,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
The Mallows | Marshmallows Strawberry | 80g The Mallows | Marshmallows Strawberry | 80g
Inhalt 0.08 kg (90,00 € * / 1 kg)
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NEU
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Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € * 12,50 € *
Calogiuri | Vincotto Feige | 250ml Calogiuri | Vincotto Feige | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Calogiuri | Vincotto Originale | 250ml Calogiuri | Vincotto Originale | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
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