Cantina Tramin | T Cuvée Rosé | 2022

Cantina Tramin | T Cuvée Rosé

Das T Cuvée Rosé 2022 der Cantina Tramin ist ein feinfruchtiger, leichter Roséwein der Kellerei Tramin aus Südtirol aus den Rebsorten Merlot und Blauburgunder. Er vereint das Beste der beiden Rebsorten in seiner frischen angenehme Art. In der Nase zeigt er zarte Fruchtnoten von roten Beeren und etwas Limettenabrieb, am Gaumen wieder Him- und Erdbeeren, vegetabile Noten treten hinzu. Der T Cuvée Rosé ist frisch und fruchtig mit guter Fülle und feinem Schmelz. Das saftige T Cuvée Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch ein vorzüglicher Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Gemüse.

Cantina Tramin | Weinbereitung

Das Weinjahr 2022 begann mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen im Frühling, die einen frühen Austrieb begünstigten. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2022 weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus. Die Rotweine des Jahrgangs 2022 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen. 

Die Reben für dieses Cantina Tramin Cuvée stehen auf kalk- und schotterhaltigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 200 bis 550 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wird die Maische in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 – 22°C) vergoren und der Saft nach einer kurzen Maischestandzeit abgezogen. Der Ausbau und die Lagerung erfolgen ebenso im Stahltank.

T Cuvée Rosé | ein Wein und seine Werte

• Herkunft Italien
• Anbaugebiet IGT Vigneto delle Dolomiti
• Rebsorten Merlot, Blauburgunder
• 13.0 % vol. Alkohol
• 5.9 g/l Säure
• 1.4 g/l Restzucker
• 75 Hl/Hektar Ertrag