Maffei | Melino Apfel Cider mit Himbeere

Melino | Apfel Cider aus Südtirol verfeinert mit Himbeeren und Ingwer

Der MELINO ist ein Apfel Cider aus Südtirol von der Hofkellerei Maffei aus Kurtinig an der Weinstraße, verfeinert mit rosa Himbeeren und spicy Ingwer. Der prickelnd paradiesische Aperitivo ist spritzig erfrischend, fruchtig verführerisch, kurzum herrlich genüsslich. Du liebst den fruchtigen Geschmack von Cider, möchtest aber auf einen geringen Alkoholgehalt achten? Dann ist der Maffei Melino Cider genau richtig für Dich! Mit nur 3% vol. Alkohol, gehört der Alpine Fruit Cider in die beliebte Kategorie low abv (alcohol by volume), und ist ein herrlich prickelndes, sagenhaft fruchtiges Getränk mit moderantem Alhoholgehalt.  

Lass dich vom Apfelitivo Melino begeistern, einem rosa leuchtenden Apfel Cider mit fruchtiger Süße und feinperliger Textur. Dieser Apfelschaumwein schmeckt nach prallen, reifen Äpfeln, saftigen Himbeern und einem Hauch Ingwer und entführt dich auf eine Reise in die Südtiroler Apfelgärten. Regionale Südtiroler Äpfel werden für diesen prickelnden Cider mit feiner Perlage von Giorgio Maffei schonend gepresst, mit Himbeeren und Ingwer verfeinert und handwerklich ausgebaut, um das volle Apfel Aroma und die natürliche Frische einzufangen.

Genieße den Melino Apfel Cider als erfrischenden Begleiter von leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, an geselligen Abenden oder für einen besonderen Genuss-Moment ganz für dich allein. "Beim Melino Cider begeistert schon allein die Farbe in Pink- und abgestuften Rosétönen, sowie der extra-fruchtige Prickelgenuss. Die besondere Färbung und das süße Aroma verdankt Melino übrigens der frischen Himbeere. Dazu kommt eine Prise Ingwer: Für die spezielle, leicht erfrischende Note," so beschreibt Tochter Stephanie Maffei, den Melino Apfel Secco. "Übrigens ist der Alpine Fruit Cider grandios als fruchtige Basis für Cocktails," fügt sie noch hinzu.

Was ist das Besondere am Maffei Apfel Secco

• Cider aus Südtiroler Apfelsorten
• aus nachhaltiger Landwirtschaft
• von Hand gepflückt
• verfeinert mit Himbeeren und Ingwer
• ohne Zusatz von Zucker
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Konservierungsstoffe
• ausgezeichnete prämierte Qualität
• Silbermedaille beim Cider World Award
• 3% vol Alkohol
• low abv wenig Alkohol viel Genuss

Melino Cider | aus der Hofkellerei Maffei

In der Hofkellerei Maffei in Kurtinig wird Handwerk großgeschrieben. Im sonnigen Südtiroler Unterland bewirtschaftet die Familie Maffei seit vier Generationen mit großer Leidenschaft drei Hektar Apfelwiesen mit altem Baumbestand naturnah. Inhaber und Oenologe Giorgio Maffei, der rund dreißig Jahre Erfahrung in der Sektherstellung mit bringt, pflückt die besten Äpfel aus eigenem Anbau von Hand, um die einzigartige Qualität seiner Produkte sicherzustellen. Das Geheimnis liegt sowohl in der sorgfältigen Auswahl der Apfelsorten, die perfekt harmonieren und den Cider zu einem Geschmackserlebnis machen, als auch in der sorgsamen Herstellung. Nach der Ernte werden die Äpfel schonend gepresst und der Most durch die Zugabe von Hefe natürlich in Druckfässern vergoren. Diese Druckfässer binden die aus der Gärung entstandene Kohlesäure im Cider und ein feines Prickeln entsteht. Jede Flasche Cider ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und jahrzehntelanger Erfahrung.