Nimmervoll | Zweigelt Rosé quergelesen | 2023

Gregor Nimmervoll | Rosé quergelesen

Der Nimmervoll Rosé vom Zweigelt 2023 von Gregor und Claudia Nimmervoll ist aus der roten Rebsorte Zweitgelt gekeltert, einer roten Rebsorte, die in Österreich beheimatet ist. Der Nimmervoll Rosé ist mit 12% Volumen Alkohol ein leichter, spritziger Rosé Wein, mit 6,0g/l Säure und 4,1g/l Süße ist er knackig und dennoch nicht zu trocken. Er schmeckt als Aperitif, zu kalten Vorspeisen oder leichten Fischgerichten. Mit viel Frucht am Gaumen und etwas Pikantem im Abgang zeigt dieser Rosé von Nimmervoll, daß leichter Weingenuss und Qualität sehr wohl zusammen passen.

Nimmervoll | Rosé vom Zweigelt

Die Zweigelt Trauben für den Nimmervoll Rosé wachsen in Niederösterreich im Wagram auf reinen Lössböden und wurden am 19., 22. und 26. September 2023 geerntet. Ganze und leicht angequetschte Trauben werden ohne Standzeit schonend abgepresst, zum Teil gekühlt vergoren mit Reinzuchthefe, zum Teil spontan im Edelstahltank, sur lie. Im Stahltank ausgebaut entsteht ein animierender Nimmervoll Rosé mit ganz leichter Restsüße.

"Die leichte Versuchung. Fruchtig, keck und ungemein feingliedrig. Eingefangene Sonnenstrahlen, gebündelt zu eleganter Finesse. Unser Beweis, daß Rosé mehr ist als bloß ein Sommerwein", sagen Claudia und Gregor Nimmervoll über ihren Rosé quergelesen.

Wagram Wein | quergelesen

Die Basisweine der quergeLesen-Linie stehen ohne Schnickschnack und Extravaganzen für das, was auf dem Etikett geschrieben steht: Lebensfrohe, unmittelbar ansprechende Vertreter ihres Typs, grundehrlich und sympathisch zugleich.