Weingut Pflüger | Sauvignon Blanc Quarzit | 2022

BIO WEIN
Weingut Pflüger | Sauvignon Blanc Quarzit | 2022 [BIO]
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Pflüger | Sauvignon Blanc Quarzit | [BIO] Der Pflüger Sauvignon Blanc Quarzit  2022 ist... mehr
"Weingut Pflüger | Sauvignon Blanc Quarzit | 2022"

Pflüger | Sauvignon Blanc Quarzit | [BIO]

Der Pflüger Sauvignon Blanc Quarzit 2022 ist ein Weißwein aus Bad Dürkheim in der Pfalz. Der Biowein ist geprägt von seiner kühlen Mineralität sowie vom Duft nach weißen Johannisbeeren, grünen Stachelbeeren, saftigem Pfirsich und exotischer Passionsfrucht. Der Quarzitboden steuert eine salzige Mineralität zu diesem herrlich frischen und sagenhaft leichten Sauvignon Blanc mit mittlerem Körper, guter Säure und moderatem Alkoholgehalt bei.

Der Weingut Pflüger Sauvignon Blanc Quarzit ist trocken und mit einer guten Säuresstruktur ausgestattet. Er passt zu den vielfältigsten Speisen und bleibt in Erinnerung. Seine mineralische, animierende Art machz ihn zu einem perfekten Essensbegleiter zur asiatischen Gemüseküche ebenso wie zu leichten Speisen mit Fisch und Krustentieren.

Weingut Pflüger | Wein Bereitung

Wein aus zum Teil zugekauften Trauben, ausgebaut und abgefüllt im Weingut Pflüger. Die Rebstöcke für diesen Sauvignon Blanc vom Weingut Pflüger wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen in den Gemeinden Bad Dürkheim und Friedelsheim. Ihnen allen gleich ist der leichte Kieselboden und der Quarzitsteinboden im Untergrund, der eine feine salzige Mineralität in den Wein bringt. Um im Herbst reife Trauben ernten zu können, arbeitet Winzer Alexander Pflüger seit 2008 nach biodynamischen Grundsätzen, verzichtet auf künstlichen Dünger, ebenso wie auf Herbizide und Insektizide, richtet sich nach dem Lauf der Jahreszeiten und des Mondes und arbeitet so naturnah wie möglich. Das Weingut Pflüger ist Demeter zertifiziert.

Die Ernte der Sauvignon Blanc Trauben findet oft in mehreren Lesedurchgängen statt. Im Kelterhaus des Weingutes, welches gegenüber der Saline in Bad Dürkheim liegt, werden die Trauben schonend weiterverarbeitet. Die Maische wird mit sanftem Druck gepreßt und der Most spontan vergoren. Der reduktive Ausbau im Stahltank lassen einen typischen, aromatischen Sauvignon Blanc entstehen.

Sauvignon Blanc Quarzit | ein innere Werte

  • Herkunft Deutschland
  • Anbaugebiet Pfalz
  • Rebsorte Sauvignon Blanc
  • 12% vol. Alkohol
  • 6.7 g/l Säure
  • 5.4 g/l Restzucker

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO 039 | Deutsche Landwirtschaft

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Zutaten : Bio Kontrollnummer DE-ÖKO 039 | Deutsche Landwirtschaft mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Zutaten
Bio Kontrollnummer DE-ÖKO 039 | Deutsche Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Abfüller: Weinkontor Pflüger | Gutleutstraße 48 | 67098 Bad Dürkheim | Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.5 kg (37,00 € * / 1 kg)
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-15
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Gunderloch | Sauvignon Blanc vom Stein | 2020 Gunderloch | Sauvignon Blanc vom Stein | 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Ellermann-Spiegel | Simsalabim Rotwein | 2021 Ellermann-Spiegel | Simsalabim Rotwein | 2021
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Ellermann-Spiegel | Tagtraum | 2022 Ellermann-Spiegel | Tagtraum | 2022
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € * 7,90 € *
Italianavera | Dosen Tomaten geschält Italianavera | Dosen Tomaten | geschält
Inhalt 0.24 kg (13,75 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Pacchetelle | Piennolo Tomaten Italianavera | Pacchetelle | Piennolo Tomaten
Inhalt 0.55 kg (16,27 € * / 1 kg)
8,95 € *
Italianavera | Padre | San Marzano Tomaten Italianavera | Padre | San Marzano Tomaten
Inhalt 0.52 kg (17,21 € * / 1 kg)
8,95 € *
San Marzano Tomaten | 260g San Marzano Tomaten | ganz | geschält
Inhalt 0.26 kg (11,35 € * / 1 kg)
2,95 € *
Markus Schneider | Ursprung 2021 Markus Schneider | Ursprung | 2021
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Il Tinello | weisser Balsamico | Condimento Bianco Il Tinello | weißer Balsamico
Inhalt 0.25 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Viani | Spaccatella | eingelegte Datteltomaten Viani | Spaccatella | eingelegte Datteltomaten
Inhalt 0.38 kg (25,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
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Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
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