Metzger | Flying Pig Weiß Secco | feinherb

Metzger | Flying Pig Weiß Secco 

Der Metzger Flying Pig Weiß Secco ist ein animierender, feinherber Perlwein aus der Pfalz. Schon beim Einschenken taucht man gedanklich in einen Korb voller gelber Früchte ein. Apfel, Birne, Pfirsich begleitet von duftiger Holunderblüte strömen aus dem Glas und werden von den feinen Bläschen noch verstärkt, die den Secco mit seinem gekonnten Süß-Säurespiel zu noch mehr Trinkspaß verhelfen.

Flying Pig von Uli Metzger überzeugt mit einem animierenden Spiel aus ausdrucksstarker Frucht und prickelnder Frische. Im Mund mit intensivem, weichem Prickeln des Mousseux und wohldosierter sehr fruchtig wirkender Süße. Die perfekt integrierte, frische Säure steigert enorm den Trinkspass. Leichter sehr fruchtiger und süffiger Rosé Secco für die Sommerzeit.

Verzehrempfehlung: Eiskalt - perfekt für die Sommerterrasse mit leichte Häppchen im Stehen.

Flying Pig Weiß | ein Secco und seine Werte

• 11.5% vol. Alkohol
• 7.6 g/l Säure
• 11.1 g/l Restzucker

Uli Metzger | Familientradition

Uli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nane bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.

Um es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.

2014, die Sensation Uli Metzger belegt mit dem Arthos den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis in der Kategorie Spätburgunder und gleichzeitig den 2. Platz in der Kategorie Cuvées mit dem Dry Age. Seit dem hagelt es Spitzenbewertungen und Auszeichnungen. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, der Feinschmecker keiner kommt mehr an den Weinen des Weinguts Metzger vorbei. Wir auch nicht.