Frantoio di Perna | natives Olivenöl extra | 500ml

Frantoio di Perna | natives Olivenöl extra | 500ml
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Antico Frantoio di Perna | natives Olivenöl extra | aus der Basilikta

Das Frantoio di Perna natives Olivenöl extra ist ein italienisches Olivenöl aus der Basilikata nach dem "antica ricetta 1968". "Es duftet nach seiner Heimat, schimmert nach hochgelegener Natur und verzaubert wie ein erstes Date," erzählt uns Gianni Adamo, der dieses besondere Olivenöl herstellt.

Das native Olivenöl extra hat einen zarten Kräuterduft, während es am Gaumen elegant und delikat Aromen von Mandeln und Artischockenherzen offenbart. Vollmundig, sanft zur Süße neigend, ist es elegant und ausgewogen und passt wunderbar zu Fisch und Geflügel aus dem Ofen oder von Grill, zu mediterranem Gemüse, wie Tomate, Aubergine, Zucchini und Paprika, aber auch zu Fenchel und Artischocken. Gemeinsam mit gutem Balsamico bildet es eine aromatische Vinaigrette für allerlei, bunter Blattsalate.

Mit dieser Flasche kannst Du die Olivenöl Keramikflaschen von Frantoio di Perna wieder befüllen.

natives Olivenöl extra | 100% italienisch | kaltgepresst

Die Olivenbäume der Antico Frantoio di Perna wachsen zwischen den lukanischen Dolomiten und dem Fluss Basento in einem besonderen bergigen und mediterranen Mikroklima, welches das native Olivenöl extra einzigartig macht. Ein Öl, welches sich durch Gleichgewicht und Harmonie auszeichnet. In der eigenen Ölmühle werden die handgepflückten, authotonen Oliven der Sorten Majatica und Justa zu einer Olivenöl Coupage vermählt, ein fruchtiges Öl mit intensiven Aromen.

Das Olivenöl 1968 antica recetta wird noch heute nach der Rezeptur des Großvaters Battaista di Perna erzeugt. Dazu werden Oliven erster Wahl selektiert, handverlesen innerhalb weniger Stunden nach der Ernte in der eigenen modernen Ölmühle kalt gepresst. Die Besonderheit dieses Olivenöls liegt in der Vermählung zweier autochthoner Olivensorten, die in den Ausläufern der lukanischen Dolomiten in recht großer Höhe (zwischen 600 und 800 Meter über dem Meeresspiegel) wachsen. Majatica ist eine Sorte der alten lukanischen Tradition. Die Justa Olive ist regional auf den kleinen Ort Campomaggiore begrenzt.

Frantoio di Perna | Ölmühle seit 1968

Die Antico Frantoio di Perna ist eine familiengeführte Ölmühle, die seit 1968 in Campomaggiore in der Basilikata Olivenöl herstellt. In der familieneigenen Mühle, einer modernen Anlage der neuesten Generation, werden nur handgepflückte Oliven erster Güte innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zu Olivenöl weiterverarbeitet.

Es war Gianni's Großvater, der 1968 erstmals einen Blend aus Majatica und Justa Oliven erzeugte. Genau diese ist noch heute die Signature Mischung von Frantoio di Perna. Vollmundig und harmonisch, kraftvoll und weich, Mandel und Artischocken Aromen - ein perfektes Olivenöl. Das native Olivenöl extra gibt es nicht nur in handgefertigte Keramikflaschen, sondern auch in einer modernen Glasflasche. So spiegelt sich die Qualität des extra nativen Olivenöles in der Schönheit der Verpackung wider. 

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Nährwertangaben
Brennwert kj 3404,00 kj Brennwert kcal 828,00 kcal
Fett 92,00 g davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
natives Olivenöl extra
Zutaten
natives Olivenöl extra
Inverkehrbringer
Frantoio Di Perna s.r.l. | Via Alfieri 2 | Campomaggiore (PZ) | Italien
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Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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pHenomenal | Autumn in New York a Manhattan | Premix Cocktail pHenomenal | Autumn in New York a Manhattan |...
Inhalt 0.5 Liter (69,80 € * / 1 Liter)
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Aldo Mussini Aceto Balsamico di Modena 5 Medaillen Aldo Mussini | Aceto Balsamico di Modena | 5...
Inhalt 0.25 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
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Cantina Tramin | Loam Rotweincuvée 2021 Cantina Tramin | Loam Rotweincuvée | 2021
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
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Bio
Perla del Garda Madre Perla | Lugana Reserve DOP 2022 Perla del Garda | Madre Perla Lugana Riserva |...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Crema Alpina | Melonen Likör | 700ml Crema Alpina | Melonen Likör | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (26,43 € * / 1 Liter)
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glutenfrei
Lakrids | Sour Strawberry regular Lakrids | Sour Strawberry | regular
Inhalt 0.295 kg (66,10 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Sambucus Gelee mit Hugogeschmack Alpe Pragas | Sambucus Gelee mit Hugogeschmack...
Inhalt 0.11 kg (34,55 € * / 1 kg)
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vegan
Alpe Pragas | Sommertraum Fruchtaufstrich | 335g Alpe Pragas | Summerberries Fruchtaufstrich | 335g
Inhalt 0.335 kg (23,28 € * / 1 kg)
7,80 € *
-25
MHD 03.07.2024
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biodyn + vegan
Manincor | Cassiano | 2021 Manincor | Cassiano | 2021
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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biodyn + vegan
Manincor | Mason Pinot Noir | 2021 Manincor | Mason Pinot Noir | 2021
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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Calogiuri | Vincotto Granatapfel | 250ml Calogiuri | Vincotto Granatapfel | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
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Manincor | Il Conte | 2022 Manincor | Il Conte | 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Manincor | Lieben Aich Sauvignon | 2022 Manincor | Lieben Aich Sauvignon | 2022
Inhalt 0.75 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
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Manincor | La Rosé de Manincor | 2023 Manincor | La Rosé de Manincor | 2023
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
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MHD 31.07.2024
Miscazzè Sale | natives Olivenöl extra | 250ml Miscazzè Sale | natives Olivenöl extra | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
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Wildfire | Akazienholzkohle 10kg Wildfire | Akazienholzkohle 10kg
Inhalt 10 kg (2,99 € * / 1 kg)
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Profitec | Tampermatte Profitec | Tampermatte
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Bio Jahrgangssekt
Pasini | Ceppo 326 Rosé Spumante | 2019 Pasini | Ceppo 326 Rosé Spumante
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
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