Metzger Wein | Rot | 2019

Metzger Wein | Rot

Der Metzger Wein Rot 2019 ist ein trockenes, süffiges Rotweincuvée aus der Pfalz. Geben doch alle Beteiligten ihr Bestes, so die Rebsorten Merlot, Portugieser, Dornfelder und Dunkelfelder und die Winzer Lea und Uli Metzger sowieso. Viel Frucht. Viel Tiefe. Einfach: Rot.

Der Metzger Rot steht mit saftiger Frucht und harmonischer Säure für unkomplizierten Trinkgenuß. Der Metzger Rot macht seinem Namen alle Ehre und ist ein Fest für die Augen. Kräftig rot erstrahlt er im Glas, das nach dunklen Beeren wie Brombeeren, saftiger Kirschfrucht und Schokolade duftet. Auch am Gaumen zeigt dieser Rotwein viel Frucht, ist saftig und rund. Mit einem Kick an Frische verweilt dieser Alltagsrotwein am Gaumen. Sein voller Körper und seine präzise Struktur verleihen diesem Wein seine Klasse! Der Rot ist ein guter Speisenbegleiter und paßt zu bodenständiger, ehrlicher Küche ebenso, wie zu italienischen Klassikern wie Pizza und Pasta oder zum Abendbrot mit Schinken und Käse.

Der Metzger Rot gehört in die Metzger Qualitätsstufe B - Pastorenstück. Hier stammen die Trauben aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Der Ausbau der Rotweine findet in Holz- und Barriquefässern statt.

Rot | ein Rotwein und seine Werte  

• 13.5% vol. Alkohol
• 5.7 g/l Säure
• 1.4 g/l Restzucker  

Weingut Metzger | Familientradition 

Uli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nane bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.  

Um es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.  

2014, die Sensation Uli Metzger belegt mit dem Arthos den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis in der Kategorie Spätburgunder und gleichzeitig den 2. Platz in der Kategorie Cuvées mit dem Dry Age. Seit dem hagelt es Spitzenbewertungen und Auszeichnungen. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, der Feinschmecker keiner kommt mehr an den Weinen des Weinguts Metzger vorbei. Wir auch nicht.