Metzger | Petit Blanc | 2022

Metzger Petit Blanc | aka Kleiner Weißer Weißweincuvée

Uli Metzger's Petit Blanc 2022 ist ein Weißweincuvée aus der Pfalz formerly known as Kleiner Weißer. Stachelbeere und schwarze Johannisbeere springen förmlich aus dem Glas. Das Beste aus drei Welten in einer Weißwein Cuvée vereint: Sauvignon Blanc und Riesling werden durch kleine Anteile Chardonnay komplettiert und schaffen so einen herrlich trinkanimierenden Weißwein aus der Pfalz!

Ein super Wein von Uli Metzger der aufs Trefflichste gegrillte Dorade mit feinem Olivenöl und Ratatouille mit einem Hauch Knoblauch begleitet. Die Frische des Sauvignon Blanc, die Mineralität des Rieslings und die Eleganz des Chardonnays vereinen sich in dieser Uli Metzger Cuvée zu einem ganz speziellem Geschmackserlebnis. In der Nase dominiert der Sauvignon Blanc mit seiner frischen und exotischen Aromatik. Beim ersten Schluck schmeckt man sofort die deutliche Mineralität unserer Kalkböden, die der Riesling hervorragend widerspiegelt. Der Chardonnay verleiht dem kleinen Weißen sein elegantes und langanhaltendes Finish.

Petit Blanc | ein Wein und seine Werte 

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Pfalz
• Rebsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay
• 12.0% vol. Alkohol
• 6.5 g/l Säure
• 6.8 g/l Restzucker 

Uli Metzger | Familientradition 

Uli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nana bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.

Um es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.

2014, die Sensation Uli Metzger belegt mit dem Arthos den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis in der Kategorie Spätburgunder und gleichzeitig den 2. Platz in der Kategorie Cuvées mit dem Dry Age. Seit dem hagelt es Spitzenbewertungen und Auszeichnungen. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, der Feinschmecker keiner kommt mehr an den Weinen des Weinguts Metzger vorbei. Wir auch nicht.