Manufaktur Jörg Geiger | Prisecco Aecht Bitter | alkoholfrei

Manufaktur Jörg Geiger | Prisecco Aecht Bitter

Der Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Aecht Bitter ist ein schäumender, alkoholfreier Aperitif mit dem Geschmack von Grüner Jagd Birne und Stachelbeeren, hinzu kommen reife Quitte und der Duft zarter Blüten, gepaart mit feinen Bitternoten vom Wermutkraut. Am besten genießt man den Aecht Bitter bei 8 bis 10°C  im Sektglas als herben Aperitif oder im Weißweinglas zu pochiertem weißen Fisch mit hellen Saucen.

Die Adstringenz (schwäb. „räs“)  durch hohe Gerbstoffgehalte der grünen Jagdbirne weist auf das Potential hin. Neben dem  Saft dieser alten autochthonen Weinbirne unterstreicht die Rote Stachelbeere das feine Säurespiel. Natürlich dürfen duftige Komponenten wie Orangenblüten, Akazien- und Holunderblüten nicht fehlen. Die Bitternote verstärken Schafgarbe und Wermut. Ein alkoholfreies Bekenntnis - Aecht Bitter!

Aecht Bitter als Mixgetränk im Tumbler mit

• 4cl  Don´t Call me Gin
• oder
• 4cl Wehmut