Champagner | Le Chemin Empreinté | Blanc de Blanc

Champagner | Le Chemin Empreinté | Blanc de Blanc
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Champagner | Le Chemin Empreinté | Le Brun de Neuville

Der Champagner Le Chemin Empreinté von Champagne Le Brun de Neuville ist eine Selektion aus besten Champagner Lagen des Hauses aus Weinbergen, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Er ist ein Blanc de Blanc Champagner, also ein Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay Trauben gekeltert wird. Der größte Teil des Grundweins wird im Edelstahltank ausgebaut, 8% jedoch vergären im Eichenfass. Um den Champagner komplexer zu gestalten stammen 23% dieser Cuvée aus Reserveweinen älterer Jahrgänge. Eine spezielle Technik, die in der Champagne eine bedeutende Tradition hat. Ein Teil der Cuvée hat die malolaktische Gärung durchlaufen, was für ein besonderes Mundgefühl und für weitere Vielschichtigkeit sorgt. Natürlich durchläuft dieser hochwertige Champagner die zweite Gärung in traditioneller Flaschengärung: nach der Méthode champenoise. Ganze 4 Jahre reift der Champagner Le Chemin Empreinté auf der Flasche. 

Durch die hochwertigen Grundweine aus 2016 und die lange Flaschenreife auf der Hefe verführt dieser Champagner mit einer cremigen Mineralität und einer besonders feinen Perlage, er schmeckt frisch nach Apfel und Pfirsich mit leichten Briochenoten und einer zarten Nussigkeit.

Eine weitere Besonderheit der ehemaligen Authentique Linie, ist die Verwendung eines speziellen Agraffen-Korkens, dieser nicht so fest bzw. kompakt gepreßte Korken läßt während der Reifezeit auf der Flasche eine gewisse Mikrooxidation zu, welche ihm Noten von Trockenost und Anis verleihen. All dies bringt einen besonderen Champagner, der Identität und Einzigartigkeit zeigt hervor. Nur etwa 20.000 Flaschen werden vom Le Chemin Empreinté, was so viel bedeutet wie der eingeprägte Pfad oder Hinterlasse einen Fußabdruck, des Champagnerhaus Le Brun de Neuville erzeugt. Die Flaschen wurden im Februar 2020 degorgiert. 

Le Chemin Empreinté | Champagner Extra Brut

  • Selektion aus besten Champagner Lagen
  • 100% Chardonnay
  • 48 Monate Flaschenreife
  • manuelle Degorgation
  • Dosage 4g/l
  • Extra Brut
  • 12% vol. Alkohol
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Champagner
Zutaten
Inverkehrbringer
Le Brun de Neuville | Route de Chantemerle | 51260 Bethon | Frankreich
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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Inhalt 0.195 kg (45,90 € * / 1 kg)
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Beauharnais | Wildschweinpastete mit Preisselbeeren | 180g Beauharnais | Wildschweinpastete mit...
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Inhalt 0.375 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.1 Liter (129,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.265 kg (69,81 € * / 1 kg)
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FRISCHE PRODUKT
Falorni | Wildschweinsalami | Salame con Cinghiale Falorni | Wildschweinsalami 300g
Inhalt 0.3 kg (61,67 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Erdbeere Fruchtaufstrich | 335g Alpe Pragas | Erdbeere Fruchtaufstrich | 335g
Inhalt 0.335 kg (20,60 € * / 1 kg)
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Champagner | Autolyse | Le Brun de Neuville Champagner | Autolyse | Le Brun de Neuville
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
52,00 € *
NEU
Nuri | Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl Nuri | Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl | 90g
Inhalt 0.09 kg (53,33 € * / 1 kg)
4,80 € *
NEU
Nuri | Kleine Makrelen in Olivenöl Nuri | Kleine Makrelen in Olivenöl | 90g
Inhalt 0.09 kg (53,33 € * / 1 kg)
4,80 € *
NEU
Nuri | Makrelenfilets in Olivenöl Nuri | Makrelenfilets in Olivenöl | 90g
Inhalt 0.09 kg (65,56 € * / 1 kg)
5,90 € *
-20
MHD 25.02.2024
Altes Gewürzamt Sale | Chili Ancho | 80g Altes Gewürzamt Sale | Chili Ancho | 80g
Inhalt 0.08 kg (93,63 € * / 1 kg)
7,49 € * 9,40 € *
BIO WEIN
Rings | Syrah Réserve | 2019 Rings | Syrah Réserve | 2019
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Scyavuru | Spekulatiuscreme | 200g Scyavuru | Spekulatiuscreme
Inhalt 0.2 kg (34,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
FRISCHE PRODUKT
Falorni | Guanciale | luftgetrocknete Schweinebacke Falorni | Guanciale | luftgetrocknete...
Inhalt 0.65 kg (35,31 € * / 1 kg)
ab 22,95 € *
Les Conservistes | Pâté de Porc | Divin Les Conservistes | Pâté de Porc | Divin
Inhalt 0.13 kg (60,00 € * / 1 kg)
7,80 € *
Nobelhart & Schmutzig | Haselnuss-Röstmalz-Paste Nobelhart | Haselnuss-Röstmalz-Paste | 150g
Inhalt 0.15 kg (116,67 € * / 1 kg)
17,50 € *
Nobelhart | Kartoffelsuppe | 700g Nobelhart | Kartoffelsuppe | 700g
Inhalt 0.7 kg (26,43 € * / 1 kg)
18,50 € *
-20
Bio Wein
Perla del Garda | Valténesi Chiaretto Rosé | 2021 Perla del Garda | Chiaretto Rosé | 2021
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 11,90 € *
17:30 Paperbag | Häschen Neon Pink | Geschenktüte 17:30 Paperbag | Häschen | neon-pink
Inhalt 1 Stück
5,45 € *
Geschenkset Weihnachten | Cozy Santa Geschenkset Weihnachten | Cozy Santa
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
von Wiesen | Quitte Brut | 2020 von Wiesen | Quitte Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Bio Champagner
Drappier Bio Champagner | Clarevallis Drappier | Bio Champagner | Clarevallis
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
39,50 € *
Cà dei Frati | I Frati Lugana | 2022 Cà dei Frati | I Frati Lugana | 2022
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Wohlmuth | Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal | 2021 Wohlmuth | Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal | 2021
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Drappier | Brut Nature Rosé Drappier | Brut Nature Rosé
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
42,50 € *
Magnum Champagner | Drappier Carte d'Or Drappier Champagner | Carte d'Or | Magnum
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Grußkarte | Danke | Classic Grußkarte | Danke | Classic
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
NEU
Markus Schneider | Holy Moly | Syrah 2020 Markus Schneider | Holy Moly | Syrah | 2020
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € * / 1 Liter)
37,00 € *
Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel | 200g Tartufi dolci Pistacchio | weiße Schokotrüffel
Inhalt 0.2 kg (69,75 € * / 1 kg)
13,95 € *
Ingo Holland | Curry Anapurna | 70g Ingo Holland | Curry Anapurna | 70g
Inhalt 0.07 kg (148,57 € * / 1 kg)
10,40 € *
Champagner | Côte Brute | Le Brun de Neuville Champagner | Côte Brute | Le Brun de Neuville
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)
33,50 € *
Ingo Holland | Baharat | 70g Ingo Holland | Baharat | 70g
Inhalt 0.07 kg (154,29 € * / 1 kg)
10,80 € *
Ingo Holland | Panch Phoron | 90g Ingo Holland | Panch Phoron | Gewürzmischung | 90g
Inhalt 0.09 kg (121,11 € * / 1 kg)
10,90 € *
Ingo Holland | Chinese Wokspice | 70g Ingo Holland | Chinese Wokspice | 70g
Inhalt 0.07 kg (147,14 € * / 1 kg)
10,30 € *
Altes Gewürzamt | Vadouvan | Ingo Holland Ingo Holland | Vadouvan | 70g
Inhalt 0.07 kg (178,57 € * / 1 kg)
12,50 € *
Dr Jaglas | Artischocken Elixier | 500ml Dr Jaglas | Artischocken Elixier | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (79,80 € * / 1 Liter)
39,90 € *
BIO
Copenhagen Sparkling Tea Geschenk [BIO] im Geschenkkarton Copenhagen Sparkling Tea | 3er Geschenk
Inhalt 2.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
Sattlerhof | Alter Kranachberg Sauvignon Blanc | 2021 Sattlerhof | Alter Kranachberg Sauvignon Blanc...
Inhalt 0.75 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
57,00 € *
-20
Bio Schaumwein
Fred Loimer | Pet Nat mit Achtung 2021 Fred Loimer | Pet Nat mit Achtung | 2021
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € * 15,00 € *
VEGAN
Brandgut YES, Pe Can | Pekan Nuss Creme Brandgut | YES, Pe Can
Inhalt 0.16 kg (53,75 € * / 1 kg)
8,60 € *
VEGAN
Brandgut Mandelikat | Nusscreme Brandgut | Mandelikat
Inhalt 0.16 kg (47,50 € * / 1 kg)
7,60 € *
TIPP!
VEGAN
Brandgut | Peacetazie | Pistazien Creme Brandgut | Peacetazie
Inhalt 0.16 kg (53,75 € * / 1 kg)
8,60 € *
Feinkost Geschenk | Basilikum Gourmet Feinkost Geschenk | Basilikum Gourmet
Inhalt 1 Stück
32,50 € *
Jörg Geiger | Champagner Bratbirne | trocken Jörg Geiger | Champagner Bratbirne | trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Königskind | Pflaumen Punsch | 750ml Königskind | Pflaumen Punsch
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Cantina Tramin | Sauvignon Blanc 2022 Cantina Tramin | Sauvignon Blanc | 2022
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Ingo Holland | Curry Goa | 70g Ingo Holland | Curry Goa | 70g
Inhalt 0.07 kg (164,29 € * / 1 kg)
11,50 € *
Ingo Holland | Ducca Gewürzmischung | 80g Ingo Holland | Ducca | Gewürzmischung | 80g
Inhalt 0.08 kg (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € *
Champagne Pannier | Brut Rosé | Champagner Champagne Pannier | Brut Rosé
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
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