Pasini | Centopercento | Spumante Extra Brut

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Pasini San Giovanni Centopercento | Spumante Extra Brut 100% Groppelo Schaumwein | trocken... mehr
"Pasini | Centopercento | Spumante Extra Brut"

Pasini San Giovanni
Centopercento | Spumante Extra Brut

100% Groppelo
Schaumwein | trocken
Italien | Lombardei

Geleitet von der Passion für ihre einheimischen Rebsorten und inspiriert von den Erfahrungen bringt Pasini San Giovanni endlich auch das Schaumweinpotential der im Valtènesi heimischen Rebsorte Groppello voll zum Ausdruck: Zum ersten Mal rebsortenrein in Weiß gekeltert und in der Flasche mit dem Restzucker der ersten Gärung nachgegärt bringt der Groppello nach 36 Monaten einen einzigartigen Centopercento Spumante Metodo Classico hervor.
Abgerundet und elegant mit seiner vibrierenden, eleganten Säure, ist der Centopercento eine radikale Interpretation der einheimischen Metodo Classico. Bei 6°C servieren. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Risotto al Coregone (Risotto mit Felchen) und frittierten Speisen.

12 % Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Azeinda Agricola Pasini San Giovanni, Via Videlle, 2 - 25080 Raffa di Puegnago (Brescia), Italien
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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