Vini Campisi | Red Red Wine 2021 | Nero d´Avola

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Vini Campisi | Red Red Wine 2021 | Nero d´Avola [BIO]
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Vini Campisi Red Red Wine | ein Nero d´Avola aus der Terre Siciliane | [BIO] Der  Vini... mehr
"Vini Campisi | Red Red Wine 2021 | Nero d´Avola"

Vini Campisi Red Red Wine | ein Nero d´Avola aus der Terre Siciliane | [BIO]

Der Vini Campisi Red Red Wine 2021 ist ein Nero d‘Avola, ein samtiger, trockener Rotwein aus der Terre Siciliane IGP bei Avola auf Sizilien. Nero d' Avola ist die wichtigste rote Rebe Siziliens.

Das Weingut Vini Campisi wird von drei Freunden betrieben, die ihren alten Job (DJ, Anwalt, Banker) an den Nagel gehängt haben und seit 2014 biodynamische Weine auf Sizilien machen. 7 Ha Weingärten mit kargen Kalksteinböden bewirtschaften Marcin, Sercio und Marco zwischen Noto und Pachino. Die meisten Arbeiten erledigen sie von Hand, auf das Ausbringen von Chemikalien wird verzichtet, natürlich wird auch von Hand in kleinen Kisten geerntet, damit die Trauben möglichst unbeschadet bleiben, bevor sie gepresst und spontan vergären können. Der Ausbau findet im Stahltank statt. Bei ihrer Weinbergs- und Kellerarbeit orientieren sich die Winzer von Vini Campisi am Mondkalender. Der Wein kam nach einem Jahr Flaschenreife auf den Mark.

Der Vini Campisi Red Red Wine zeigt den typischen Nero d' Avola Charakter: in der Farbe tiefes Rubinrot, Aromen von Schwarzkirschen, süß-herber Granatapfel, duftiger Thymian. Er ist dicht, aber nicht schwer, komplex, aber nicht kompliziert, ein perfekter Alltagswein und Essensbegleiter, z. B. als Aperitif, zu Antipasti, Pasta, Pizza, zu gegrilltem Fleisch und gerne auch zu Fisch! Im Sommer leicht gekühlt zu trinken, so machen es zumindest die Sizilianer.

Red Red Wine | music is the key

Der in Berlin lebende DJ Marcin Oz, Musiker und Bassist von The Whitest Boy Alive beschließt, die Bühne und den Club gegen Weinberge und Keller zu wechseln, und zieht 2014 nach Sizilien, um hauptberuflich Bio- und Naturweinhersteller zu werden. Er nennt seine Weine nach Liedern, Bands und Alben seiner Lieblingsmusiker.

Die ursprüngliche Version des Ohrwurms Red Red Wine, die wir alle noch aus den 80igern als Chartbreaker in der Coverversion von UB40 kennen, stammt vom US-amerikanischen Musiker Neil Diamond, der es 1968 auf Platz 63 der Billboard Hot 100 schaffte. Auch wenn es lange nicht so erfolgreich war wie seine Coverversionen von Peter Tetteroo, Tony Tribe, UB40 oder DJ Bobby Stark, regte er doch all diese Musiker eben dazu an, denn wer kennt die Situation einer verschmähten oder vergangenen Liebe nicht, deren Liebeskummer mit Rotwein ertränkt wurde.

Nero d'Avola | ein Rotwein und seine Werte

  • 13.0% vol. Alkohol
  • 5.5g Säure
  • 1.9g Restzucker

Bio Kontrollnummer IT-BIO-007 | Italienische Landwirtschaft

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
Zutaten
Bio Kontrollnummer IT-BIO-007, Italienische Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Fondo Antico S.r.l. | Via Fiorame 54/a | 91100 Trapani (TP) | Italien
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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