Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville

Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville
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"Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville"

Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville | Blanc de Blanc

Der Champagner Côte Blanche von Champagne Le Brun de Neuville ist ein Blanc de Blanc Champagner, also ein Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay Trauben gekeltert wird. Der größte Teil des Grundweins wird im Edelstahltank ausgebaut, 5% jedoch vergären im Eichenfass. Um den Champagner komplexer zu gestalten stammen 52% dieser Cuvée aus Reserveweinen älterer Jahrgänge. Eine spezielle Technik, die in der Champagne eine bedeutende Tradition hat. Ein Teil der Cuvée hat die malolaktische Gärung durchlaufen, was für ein besonderes Mundgefühl und für weitere Vielschichtigkeit sorgt. Natürlich durchläuft dieser hochwertige Champagner die zweite Gärung in traditioneller Flaschengärung: nach der Méthode champenoise. Ganze 5 Jahre reift der Champagner Côte Blanche auf der Flasche.

Durch die hochwertigen Grundweine und die lange Flaschenreife auf der Hefe verführt dieser Champagner mit einer cremigen Mineralität und einer besonders feinen Perlage, er schmeckt frisch nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit zarten Briochenoten, dem Duft von weißen Akazienblüten und Anis und einem Hauch Haselnuss. Der Champagner Côte Blanche von Le Brun de Neuville wächst auf dem Kalksteinhand der Côte de Sézanne, wo Chardonnay die Landschaft prägt und ein engagierter Weinbau, darum bemüht ist hohe Qualität zu erzeugen, die das Terroir perfekt zu Geltung bringt. Hier stammen die Chardonnay Trauben aus einen 45 Jahre alten Weinberg, nach Südosten geneigt mit Ton- und Kreideböden, die dem Champagner Frische und eine kalkige Mineralität verleihen.

Der Champagner Côte Blanche ist das Aushängeschild, die Master Cuvée von Champagne Le Brun de Neuville. 

Côte Blanche | Champagner Brut

  • Côte de Sézanne
  • 100% Chardonnay
  • 45 Jahre alte Rebstöcke
  • 60 Monate Flaschenreife
  • Dosage 7g/l
  • Brut
  • 12% vol. Alkohol
  • Herkunft Frankreich
  • Anbaugebiet Champagne
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Champagner
Zutaten
Inverkehrbringer
Le Brun de Neuville | Route de Chantemerle | 51260 Bethon | Frankreich
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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Ultner | Dinkel Grissini mit Sesam | Bio Ultner | Dinkel Grissini mit Sesam | Bio
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4,80 € *
NEU
Sasse | Amérie Münsterländer Aperitif | 700ml Sasse | Amérie Münsterländer Aperitif | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (27,14 € * / 1 Liter)
19,00 € *
NEU
Sasse | Grafschafter Kräuterwacholder | 700ml Sasse | Grafschafter Kräuterwacholder | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Cantina Tramin | T Cuvée Rosé 2023 Cantina Tramin | T Cuvée Rosé | 2023
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
8,80 € *
bio + fair
Berger Schokolade | Bussi Bussi Berger Schokolade | Bussi Bussi
Inhalt 0.07 kg (68,57 € * / 1 kg)
4,80 € *
-20
MHD 15.06.2024
Stekovics Sale | Paradeispaprika-Chili Stekovics Sale | Paradeispaprika-Chili
Inhalt 0.13
6,25 € * 7,80 € *
-41
BIO Saft
MHD 05.2024
Le Coq Toqué Sale | Tomatensaft | 750ml Le Coq Toqué Sale | Tomatensaft | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (4,93 € * / 1 Liter)
3,70 € * 6,25 € *
Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
19,90 € *
-15
Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set
Inhalt 2.4 kg (8,08 € * / 1 kg)
19,40 € * 22,80 € *
Nuri | Sardinen in scharfem Olivenöl Nuri | Sardinen in scharfem Olivenöl | 90g
Inhalt 0.09 kg (50,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Nuri | Sardinen in Olivenöl Nuri | Sardinen in Olivenöl | 90g
Inhalt 0.09 kg (50,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
aus neuer Ernte
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont | 5er Set Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 5er Set
Inhalt 1 kg
38,50 € * 42,50 € *
Ultner Brot | Mini Schüttelbrot | Bio Ultner | Mini Schüttelbrot | Bio
Inhalt 0.13 kg (34,62 € * / 1 kg)
4,50 € *
VEGAN
Kohl Cuvée | Apfelsaft mit Ananas | 200ml Kohl Cuvée | Apfelsaft mit Ananas | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
2,40 € * 2,60 € *
-12
NEU
bio + vegan
alkoholfrei
Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € * 12,50 € *
Alain Milliat | gelber Tomatensaft | 330ml Alain Milliat | gelber Tomatensaft | 330ml
Inhalt 0.33 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
La Campofilone | Spaghetti | Hartweizenpasta Campofilone | Spaghetti | Hartweizenpasta
Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Salz Chips | Superbon Chips de Madrid | 145g Superbon | Chips de Madrid | Salz
Inhalt 0.145 kg (20,62 € * / 1 kg)
2,99 € *
Senf mit Gürkchen | Moutarde aux Cornichons | Martin-Pouret Martin-Pouret | Senf mit Gürkchen
Inhalt 0.2 kg (34,75 € * / 1 kg)
6,95 € *
Anette Closheim | Rosé 2023 Anette Closheim | Rosé 2023
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Metzger | Grauburgunder | 2023 Metzger | Grauburgunder | 2023
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
-12
Bio Wein
Weingut Pflüger | Chardonnay Quarzit | 2022 Weingut Pflüger | Chardonnay Quarzit | 2022
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € * 9,00 € *
-32
Le Creuset Weinkühler | WA 126 Grau Le Creuset | Weinkühler WA 126 Grau
Inhalt 1 Stück
19,00 € * 28,00 € *
-25
Aktionspreis
Le Creuset | Auflaufform 23cm | Meringue Le Creuset | Auflaufform 23cm | Meringue
Inhalt 1 Stück
39,00 € * 52,00 € *
Bio Baumwolle
Ekelund | Grönmix Handtuch | 40x60cm Ekelund | Grönmix Handtuch | 40x60cm
Inhalt 1 Stück
25,50 € *
-41
MHD 08/2024
Italianavera | Spunzillo al naturale | Dosen Tomaten Italianavera | Spunzillo al naturale
Inhalt 0.24 kg (7,92 € * / 1 kg)
1,90 € * 3,20 € *
Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo
Inhalt 0.4 kg (8,75 € * / 1 kg)
3,50 € *
-35
MHD 30.07.2024
Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten
Inhalt 0.24 kg (10,33 € * / 1 kg)
2,48 € * 3,80 € *
Tutto Cioccolato | Tartufo Dolce Gianduja | 6 St. Tutto Cioccolato | Tartufo Dolce Gianduja
Inhalt 0.8 kg (6,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
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