Steitz | Sekt Pinot Brut | 2019

Steitz | Winzer Sekt Pinot Brut

Der Steitz Sekt Pinot Brut ist ein angenehm trockener Winzer Sekt aus Burgundertrauben. Das Weingut Steitz wählt Spätburgunder und Weißburgunder Trauben von vulkanhaltigen Böden rund um Steinbockenheim in Rheinhessen für ihren Sekt aus. Der Grundwein wird im Edelstahltank ausgebaut, der Sekt reif 12 Monate auf der Hefe als klassische Flaschengärung. Ein Winzersekt, der sich sehen lassen kann.

In der Nase zeigt der Steitz Sekt Pinot Brut gelbe Früchte und den leicht hefigen Duft von frischem Weißbrot. Am Gaumen ist er spritzig und klar, brilliant und sehr präzise. Sein feinperliges Mousseux hält lange an und avisiert ein freudvolles Vergnügen.

Der Steitz Sekt Pinot ist ein anregender Aperitif, doch als Speisenbegleiter solltest Du ihn versuchen. Er mag gegrilltes Hähnchen, begleitet Fisch vom Grill und sahniges Kalbsragout. Brut

Pinot Brut | ein Sekt und seine Werte 

• Spätburgunder, Weißburgunder
• 12.5% vol Alkohol
• 7.0 g/l Säure
• 2.0 g/l Restzucker 

Weingut Steitz | Kinder Rheinhessens

Christian und Diana Steitz haben sich viel vorgenommen in den letzten Jahren. 2015, vor sechs Jahren, haben die zwei das Weingut von Christians Eltern komplett übernommen. Es begann mit der Umgestaltung der Etiketten, einer neuen Homepage. Es folgten große Umbauabeiten auf dem Weingut und den neue gestalteten Gästezimmern, aber der Umbruch ging viel tiefer. Christian Steitz hat seinen eigenen Stil gefunden, geht immer naturnähere Wege bei der Weinbereitung, probierte sich an Orange Weinen oder Prädikatsweinen aus. Eine tolle Entwicklung, die wir bereits seit mehr als 15 Jahren begleiten dürfen. Gradlinig, ungekünselt und authetisch mit dem klaren Blick aufs Wesentliche, das sind Weine aus dem Weingut Steitz. Weiter so.