Die Honigwanderer | Sommerhonig [BIO]

Die Honigwanderer | Sommerhonig | 250g

Den Sommerhonig von Jonas & Daniel sammeln die Honigwanderer Bienen im Juni und Juli auf dem weitläufigen Höhenzug des Welzheimer Waldes. Ganz genau stehen die Bienenstöck an diesen Koordinaten:  N49° 28' 6.575" E11° 28' 58.148" Obstwiesen bieten Insekten, Schmetterlingen, Hummeln, Wild- und natürlich Honigbienen einen  Lebensraum von großer Artenvielfalt blühen im Frühjahr die Obstbäume, so blühen im Sommer die unterschiedlichsten Sommerblüher, wie Klee, Kamille, Wiesensalbei, Schafgarbe und Wegwarte.

Eben diesen Nektar sammeln die Honigwanderer Bienen von Jonas & Daniel für den Sommer Honig. Er ist herrlich cremig und etwas kräftiger als der Frühjahrsblütenhonig, dabei leicht malzig, mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und frischen Kräutern.

Der Sommerhonig | bestes Bioprodukt Bayerns

2018 gehörte der Sommerhonig zu den Besten Bioprodukten Bayerns und die Honigwanderer wurden hierfür mit einer Silbermedaille prämiert. „Bayerns beste Bioprodukte“ entstehen wo bayerische Bio-Betriebe beste bayerische Bio-Zutaten verarbeiten. Zwei Drittel der Bio-Rohstoffe müssen aus Bayern stammen und das Produkt muss in Bayern hergestellt werden. Zu dem bewertet die Jury neben dem Geschmack und der Verpackung auch das ökologische, soziale und lokale Engagement der Bewerber. Seit 2012 wird der Wettbewerb der LVÖ Bayern jährlich ausgeschrieben.

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-006 EU Landwirtschaft