Caputo | Lievito secco | Bierhefe

Caputo | Bierhefe | Levito secco
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Caputo Lieveto Secco | getrocknete Bierhefe für Pizza Caputo Lieveto Secco - das ist... mehr
"Caputo | Lievito secco | Bierhefe"

Caputo Lieveto Secco | getrocknete Bierhefe für Pizza

Caputo Lieveto Secco- das ist getrocknete Bierhefe, die nicht nur das Herz jedes Pizzabäckers höherschlagen lässt. Denn auf diese Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel schwören viele gute Bäcker. Schließlich benötigt man nur etwa ein Drittel der sonst üblichen Menge frischer Hefe zum Ansetzen von Pizzateig, aber auch für Focaccia oder süßes Hefegebäck ist die getrocknete Bierhefe hervorragend geeignet.

Molino Caputo Mehl und Hefe für Pizza

Daß beste italienische Pizza aus Neapel kommt, weiß jeder, der der knusprigen Pizza mit dem hohen Rand nicht widerstehen kann. Doch daß dies auch deswegen der Fall ist, weil sich die Mühle Molino Caputo auf hochwertiges, eiweißreiches Mehl spezialisiert hat, wissen nur Pizzafreaks. Mit den Mehlen und der Trockenhefe der traditionsreichen Familienmühle, welche sich bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels befindet, gelingt authentische neapolitanische Pizza perfekt. 

Nach dem Öffnen solltest Du die kleine Metalldose mit Trockenhefe im Kühlschrank aufbewahren.

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Zutaten : Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat | Kann Spuren von Gluten enthalten mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1409,00 kj Brennwert kcal 336,00 kcal
Fett 5,70 g davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 14,25 g davon Zucker 14,00 g
Ballaststoffe 26,20 g Eiweiß 43,70 g
Salz 0,30 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
getrocknete Bierhefe
Zutaten
Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat | Kann Spuren von Gluten enthalten
Inverkehrbringer
Antimo Caputo SRL | Coros San Giovanni Teduccio 55 | 80146 Napoli (NA) | Italien
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MHD 30.09.2024
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Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.3 kg (12,50 € * / 1 kg)
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Inhalt 1 Stück
29,99 € *
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Inhalt 0.15 kg (116,67 € * / 1 kg)
17,50 € *
Nobelhart | Kartoffelsuppe | 700g Nobelhart | Kartoffelsuppe | 700g
Inhalt 0.7 kg (26,43 € * / 1 kg)
18,50 € *
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100% Leinen
alkoholfrei
Bacanha | Bio Yuzu Sirup | 400ml Bacanha | Bio Yuzu Sirup
Inhalt 0.4 Liter (28,75 € * / 1 Liter)
11,50 € *
alkoholfrei
Bacanha | Bio Bergamotte Sirup | 400ml Bacanha | Bio Bergamotte Sirup
Inhalt 0.4 Liter (28,75 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Ooni | Infrarotthermometer Ooni | Infrarotthermometer
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
Ooni | Hartholz Pellets Eiche 3kg Ooni | Hartholz Pellets Eiche 3kg
Inhalt 3 kg (3,33 € * / 1 kg)
9,99 € *
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Ooni Koda 12 | Pizzaofen Ooni | Koda 12 Gas Pizzaofen
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Francois Doucet | Pate de fruits | Fruchtgelee Provence Francois Doucet | Pate de fruits | Fruchtgelee
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Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten
Inhalt 0.24 kg (15,83 € * / 1 kg)
3,80 € *
Salicorne | Meeresspargel | 90g Salicorne | Meeresspargel | 90g
Inhalt 0.09 kg (80,56 € * / 1 kg)
7,25 € *
Creme de Salidou | Karamellcreme | 220g Creme de Salidou | Karamellcreme | 220g
Inhalt 0.22 kg (30,68 € * / 1 kg)
6,75 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
Don Antonio | Sugo alla Napoletana | 480ml Don Antonio | Sugo alla Napoletana | 480ml
Inhalt 0.48 Liter (12,48 € * / 1 Liter)
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Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g
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Bordier | Fassbutter mit Piment d´Espelette | 125g Bordier | Butter mit Piment d´Espelette | 125g
Inhalt 0.125 kg (70,00 € * / 1 kg)
8,75 € *
aus neuer Ernte
Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 500g Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 500g
Inhalt 0.5 kg (37,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
La Gallinara | Basilikum Pesto Genovese La Gallinara | Pesto Genovese | 130g
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5,25 € *
-20
MHD 17.10.2024
Stonewall Kitchen Sale | Maple Balsamic Dressing | Salatdressing Stonewall Kitchen Sale | Maple Balsamic Dressing
Inhalt 0.33 Liter (35,15 € * / 1 Liter)
11,60 € * 14,50 € *
-30
MHD 31.07.2024
Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00 Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00
Inhalt 1 kg
2,10 € * 2,99 € *
-36
MHD 05.07.2024
Caputo Sale | Nuvola Weizenmehl Typ 0 Caputo Sale | Nuvola Weizenmehl Typ 0
Inhalt 1 kg
2,25 € * 3,49 € *
Neuheit 2024
Special Edition
Gozney | Roccbox Gas-Pizzaofen | Grau Gozney | Roccbox Gas-Pizzaofen | Grau
Inhalt 1 Stück
469,00 € *
TIPP!
Crema Alpina Pistacchio | Pistazien Sahne Likör Crema Alpina | Pistacchio Likör | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Italianavera | Napoleta' Dosen Tomaten Italianavera | Napoleta' Dosen Tomaten
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Seesucht | Vesperbrett | Hirsch Seesucht | Vesperbrett | Hirsch
Inhalt 1 Stück
38,00 € *
-11
Vorteilspaket
Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3 x 500g Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3er Pack
Inhalt 1.5 kg (16,00 € * / 1 kg)
24,00 € * 26,85 € *
Lakeland Mues | Winter Wonder Müsli | 500g Lakeland Mues | Winter Wonder Müsli
Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
Seesucht | Schneidebrett | Krone Seesucht | Schneidebrett | Krone
Inhalt 1 Stück
33,00 € *
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Le Coq Toqué | Birnen Cidre | 750ml Le Coq Toqué | Birnen Cidre | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € * 9,90 € *
Great Taste Award 2020
Lakeland Mues | The Free Runner Müsli | 500g Lakeland Mues | The Free Runner Müsli
Inhalt 0.5 kg (17,90 € * / 1 kg)
8,95 € *
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Inhalt 0.17 kg (28,18 € * / 1 kg)
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Lakeland Mues | The Artman Classic Müsli | 500g Lakeland Mues | The Artman Classic Müsli
Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Fallot | Moutarde de Dijon | Dijon Senf im Steintopf Fallot | Moutarde de Dijon | Senf im Steintopf
Inhalt 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
aus neuer Ernte
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 200g
Inhalt 0.2 kg (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
Bomba | gewürztes Tomatenmark Laura Santtini | Bomba | gewürztes Tomatenmark
Inhalt 0.2 kg (22,50 € * / 1 kg)
4,50 € *
GREAT TASTE AWARDS 2021
Lakeland Mues | The Berry Blast Müsli | 500g Lakeland Mues | The Berry Blast Müsli
Inhalt 0.5 kg (17,90 € * / 1 kg)
8,95 € *
Viani | Tartufi Estivi | ganze Sommertrüffel | 12,5g Viani | Tartufi Estivi | ganze Sommertrüffel |...
Inhalt 0.013 kg (530,77 € * / 1 kg)
6,90 € *
Kräuter Rebellen | Südtiroler Blütenduft | Tee Beutel Kräuter Rebellen | Südtiroler Blütenduft | Tee...
Inhalt 0.013 kg (611,54 € * / 1 kg)
7,95 € *
Brutti e Buoni | Baiser Gebäck mit Vanille | 100g Brutti e Buoni | Baiser Gebäck mit Vanille
Inhalt 0.1 kg (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
BIO Tee
Kusmi Tea | Lovely Morning Tee | 100g Kusmi Tea | Lovely Morning Tee | 100g
Inhalt 0.1 kg (169,00 € * / 1 kg)
16,90 € *
Viani | Prosecco DOC Spumante Brut Viani | Prosecco DOC Spumante Brut
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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