Alpe Pragas | Rote Johannisbeere

Alpe Pragas | Rote Johannisbeere Fruchtaufstrich | 335g
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"Alpe Pragas | Rote Johannisbeere"

Alpe Pragas | Rote Johannisbeere | Fruchtaufstrich 75% | 335g

Der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere ist ein süßer-herber Brotaufstrich wie aus Omas Garten. Die Johannisbeere (Ribes) gehört zu den Stachelbeergewächsen und ist ein europäisches Beerenobst. Ihren Namen verdankt es dem Johannitag, dem 24. Juni, an dem sie gewöhnlich reift sind. Herrlicher Alpe Pragas Fruchtaufstrich aus roten Johannisbeeren, die ihre leicht säuerliche Note nicht verbergen können. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt diese Kombination toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.

Im Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Der Brotaufstrich Rote Johannisbeere, Ribisla, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.

Alpe Pragas rote Johannisbeere | der Luxus-Moment am Morgen

  •             als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe
  •             hocharomatische Früchte
  •             hoher Fruchtanteil 75%
  •             wenig Zucker
  •             ohne künstliche Zusatzstoffe
  •             ohne Konservierungsstoffe
  •             ohne Farbstoffe
  •             ohne Aromen
  •             glutenfrei
  •             vegan

Feinstes aus Früchten | Qualität aus den Dolomiten

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.

Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Wein Gelee, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.

Alpe Pragas | Ziele für die Zukunft

Stefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.

Weiterführende Links zu "Alpe Pragas | Rote Johannisbeere"
Zutaten : Rote Johannisbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 623,00 kj Brennwert kcal 148,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 33,00 g davon Zucker 32,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,80 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere
Zutaten
Rote Johannisbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin.
Inverkehrbringer
Alpe Pragas GmbH | Außerprags 38 | 39030 Prags (BZ) | Dolomiten | Südtirol | Italien
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ohne Palmöl
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Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
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französisches Landbrot | Pain de Campagne | 440g französisches Landbrot | Pain de Campagne | 440g
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FRISCHE PRODUKT
französisches Weißbrot | Batard | 440g französisches Weißbrot | Batard | 440g
Inhalt 0.44 kg (15,34 € * / 1 kg)
6,75 € *
VEGAN
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Rubinette | 750ml | naturtrüb Kohl | Bergapfelsaft Rubinette | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
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VEGAN
Kohl | Bergapfelsaft mit Mandarine | 750ml Kohl | Apfelsaft mit Mandarine | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 750ml Kohl | Apfelsaft mit Pfirsich | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
Alpe Pragas | Marille-Hagebutte Fruchtaufstrich | 110g Alpe Pragas | Marille Hagebutte | 110g
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Alpe Pragas | Heidelbeere Fruchtaufstrich | 110g Alpe Pragas | Heidelbeere Fruchtaufstrich | 110g
Inhalt 0.11 kg (34,55 € * / 1 kg)
3,80 € *
Alpe Pragas | Himbeere Fruchtaufstrich | 110g Alpe Pragas | Himbeere Fruchtaufstrich | 110g
Inhalt 0.11 kg (34,55 € * / 1 kg)
3,80 € *
Alpe Pragas | Zitrone Fruchtaufstrich | 110g Alpe Pragas | Zitrone Fruchtaufstrich | 110g
Inhalt 0.11 kg (34,55 € * / 1 kg)
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TIPP!
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Inhalt 0.125 kg (49,60 € * / 1 kg)
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alkoholfrei
Alpe Pragas | Holunderblüten Sirup | 500ml Alpe Pragas | Holunderblüten Sirup
Inhalt 0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.335 kg (25,37 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Weirouge Apfel Fruchtaufstrich Alpe Pragas | Weirouge Apfel Fruchtaufstrich
Inhalt 0.26 kg (36,54 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Weihnachtstraum | Fruchtaufstrich 75% Alpe Pragas | Weihnachtstraum | Fruchtaufstrich
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Alpe Pragas | Marille Fruchtaufstrich | 600g Alpe Pragas | Marille Fruchtaufstrich | 600g
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Delouis Fils | Dijon Senf extra scharf | Delouis Fils | Dijon Senf extra scharf
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6,95 € *
Goulibeur Galettes | 12 Broyés du Poitou | Butterplätzchen Goulibeur | Galettes | Butterplätzchen
Inhalt 0.12 kg (47,92 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Orange Fruchtaufstrich | 110g Alpe Pragas | Orange Fruchtaufstrich | 110g
Inhalt 0.11 kg (34,55 € * / 1 kg)
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Rue Traversette | Tartine en Provence | 110g Rue Traversette | Tartine en Provence | 110g
Inhalt 0.11 kg (50,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
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