Pain Poilâne | halbes Sauerteigbrot

Brot Poilane aus Sauerteig
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
10,50 € *
Inhalt: 0.9 kg (11,67 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 7-10 Werktage

  • 050FRO0161
Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus Paris | 0,9kg Pain Poilâne , das berühmte Sauerteigbrot... mehr
"Pain Poilâne | halbes Sauerteigbrot"

Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus Paris | 0,9kg

Pain Poilâne, das berühmte Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen, besteht aus nur 4 Zutaten: Sauerteig, Mehl, Wasser und Meersalz. Mehr braucht es nicht für gutes Brot. Ein rundes Brot mit einer dicken Kruste, daß im traditionellen Holzbackofen, also in einem Steinbackofen, der mit Holz befeuert wird, gebacken wird. Jeder Laib trägt das Markenzeichen des Brotes, das P von Poilâne. Wir schneiden es durch, damit Du auch ein halbes Brot kaufen kannst.

Auch wenn die dunkle Farbe der Krume es vermuten läßt, ist das Pariser Brot nicht aus Roggen, sondern aus reinem Weizenmehl. Es ist nicht saftig, sondern eher fest und trocken, deswegen wird es in Paris und von Kennern gern leicht getoastet oder in der Pfanne erwärmt. Die Haltbarkeit wird mit 4 Tagen angegeben. Du kannst es aber gern teilen oder bereits in Scheiben schneiden und es einfrieren.

Pain Poilâne | halbes Brot kaufen

Das Pain Poilâne ist ein Sauerteigbrot aus Sauerteig, Weizenmehl, Wasser und Meersalz. Für das Brot verwendet man steingemahlenes Weizen Mehl, welches mit viel Zeit langsam fermentiert, Salz aus der Guérande und Sauerteig von 1932. Die Miche Poilâne, wie das Brot auch genannt wird, wird in traditionellen Holzbackofen in der Handwerksbäckerei des Maison Poilâne in Paris gebacken. Jeder Laib wiegt etwa 1,9 kg. Möglichst viele Arbeitsschritte werden von Hand gemacht und zwar von einem einzigen Bäcker, der ein Brot vom Mischen des Teigs bis zur Entnahme aus dem Backofen begleitet. Denn Brotbacken hat viel mit Gefühl und Erfahrung zu tun und Arbeitsteilung würde diesen Schatz wertlos machen. Über Nacht kommt das Brot der auf der ganzen Welt berühmten Bäckerei Poilâne von der Rue du Cherche im 6. Arrondissement von Paris nach Deutschland. Damit auch wir dieses gute Brot genießen können.  

Das Sauerteigbrot Poilâne ist nach wie vor das Aushängeschild des handwerklich arbeitenden Betriebes. 1934 vom Großvater Pierre gegründet, vom Vater Lionel zur Bäckerei der Stars avanciert und von Tochter Apollonia gut für die Zukunft aufgestellt, das ist die Bäckerei Poilâne. Du musst nicht in Paris leben, um das Poilâne Brot genießen zu können, in unserem Shop kannst Du das Pain Poilâne Brot online kaufen und wir schicken es zu Dir nach Hause.

Weiterführende Links zu "Pain Poilâne | halbes Sauerteigbrot"
Zutaten : Weizenmehl, Meersalz, Wasser, Sauerteig | Kann Spuren von Nüssen enthalten. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1065,00 kj Brennwert kcal 254,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 52,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 7,00 g
Salz 0,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Sauerteigbrot
Zutaten
Weizenmehl, Meersalz, Wasser, Sauerteig | Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Inverkehrbringer
POILÂNE SAS | R.C.S. Paris B 324 445 030 | 8 rue du Cherche-Midi | 75006 Paris | Frankreich
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pain Poilâne | halbes Sauerteigbrot"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g Bordier | Butter leicht gesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (48,80 € * / 1 kg)
6,10 € *
FRISCHE PRODUKT
Rosinenbrot mit Nüssen | 440g Rosinenbrot mit Nüssen | 440g
Inhalt 0.44 kg (15,34 € * / 1 kg)
6,75 € *
FRISCHE PRODUKT
französisches Weißbrot | Batard | 440g französisches Weißbrot | Batard | 440g
Inhalt 0.44 kg (15,34 € * / 1 kg)
6,75 € *
FRISCHE PRODUKT
französisches Weißbrot | Ardennais | 600g französisches Weißbrot | Ardennais | 600g
Inhalt 0.6 kg (10,83 € * / 1 kg)
6,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Ciabatta Brot | Ardennais | 350g Ciabatta Brot | Ardennais | 350g
Inhalt 0.35 kg (14,14 € * / 1 kg)
4,95 € *
BIO BROT
FRISCHE PRODUKT
französisches Bauernbrot | 600g [BIO] französisches Bauernbrot | 600g [BIO]
Inhalt 0.6 kg (12,08 € * / 1 kg)
7,25 € *
Pasta Filotea | Fettuccine Spinat Nudeln Pasta Filotea | Fettuccine Spinat | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,20 € * / 1 kg)
4,80 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Tannen Limonade La Mortuacienne | Tannen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
NEU
Michel Cluizel | Adventskalender Pralinen Michel Cluizel | Adventskalender Pralinen
Inhalt 0.273 kg (172,16 € * / 1 kg)
47,00 € *
Stokes | Real Mayonnaise | 356ml Stokes | Real Mayonnaise | 356ml
Inhalt 0.356 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
7,50 € *
-20
Italianavera | Cilegino | Kirsch Tomaten Italianavera | Cilegino | Kirsch Tomaten
Inhalt 0.24 kg (11,67 € * / 1 kg)
2,80 € * 3,50 € *
La belle iloise | Hummermousse mit Cognac La belle iloise | Hummermousse mit Cognac
Inhalt 0.06 kg (75,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Prosciutto Crudo | Italienischer Schinken Prosciutto Crudo | Italienischer Schinken
Inhalt 0.08 kg (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *
San Marzano Tomaten | 260g San Marzano Tomaten | ganz | geschält
Inhalt 0.26 kg (11,35 € * / 1 kg)
2,95 € *
Tomami | Tomate #2 | 240ml Tomami | Tomate #2 | 240ml
Inhalt 0.24 Liter (62,08 € * / 1 Liter)
14,90 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
Sal de Ibiza | Trüffel Chips Sal de Ibiza | Trüffel Chips
Inhalt 0.125 kg (55,60 € * / 1 kg)
6,95 € *
BIO
Cipriani | Tomatensugo Passata | 690g Cipriani | Tomatensugo Passata
Inhalt 0.69 kg (9,06 € * / 1 kg)
6,25 € *
BIO
Cipriani | Tomatensugo Pomod'oro | 690g Cipriani | Tomatensugo Pomod'oro
Inhalt 0.69 kg (9,06 € * / 1 kg)
6,25 € *
La belle iloise | Fischsuppe | 400g La belle iloise | Fischsuppe
Inhalt 0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
FRISCHE PRODUKT
französisches Sauerteigbrot | online bestellen französisches Sauerteigbrot | 600g
Inhalt 0.6 kg (12,92 € * / 1 kg)
7,75 € *
Wein Köth | Palio | Schoko Kirsch Secco Wein Köth | Palio | Schoko Kirsch Secco
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Pasta Filotea | Fettuccine al Limone | ital. Nudeln | 250g Pasta Filotea | Fettuccine al Limone | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,20 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bomba | gewürztes Tomatenmark Laura Santtini | Bomba | gewürztes Tomatenmark
Inhalt 0.2 kg (22,50 € * / 1 kg)
4,50 € *
BIO BROT
FRISCHE PRODUKT
Kürbiskern Brot | 440g [BIO] Kürbiskern Brot | 440g [BIO]
Inhalt 0.44 kg (13,52 € * / 1 kg)
5,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Pavé Brot mit Aprikose und Haselnuss Nussbrot mit Aprikosen | 350g
Inhalt 0.35 kg (19,86 € * / 1 kg)
6,95 € *
Ingo Holland | Curry Anapurna | 70g Ingo Holland | Curry Anapurna | 70g
Inhalt 0.07 kg (154,29 € * / 1 kg)
10,80 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate
Inhalt 0.275 kg (38,18 € * / 1 kg)
10,50 € *
Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate Cavola 993 | Bergparmesan | 13 Monate
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Pasta Filotea | Linguine Aglio | 250g Pasta Filotea | Linguine Aglio | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,20 € * / 1 kg)
4,80 € *
Ingo Holland | Knoblauch gefriergetrocknet | 40g Ingo Holland | Knoblauch gefriergetrocknet | 40g
Inhalt 0.04 kg (210,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
BIO Olivenöl
Azada | Olivenöl extra nativ | 500ml Azada | Olivenöl extra nativ | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (33,00 € * / 1 Liter)
ab 16,50 € *
Wein Köth | Palio | Erdbeer Secco Wein Köth | Palio | Erdbeer Secco
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Grenade | Granatapfel Limonade La Mortuacienne | Grenade Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Pampelmousse Limonade La Mortuacienne | pinke Pampelmousse Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Zitronen Llimonade La Mortuacienne | Zitronen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten
Inhalt 0.24 kg (13,33 € * / 1 kg)
3,20 € *
Italianavera | Corbarino | Dosen Tomaten Italianavera | Corbarino | Dosen Tomaten
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten
Inhalt 0.26 kg (14,62 € * / 1 kg)
3,80 € *
Belamandil | Grobes Meersalz | 500g Belamandil | Grobes Meersalz
Inhalt 0.5 kg (13,20 € * / 1 kg)
6,60 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Cola Limonade La Mortuacienne | Cola Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Limonade ohne Farbstoff La Mortuacienne | Limonade ohne Farbstoff
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Mandarine | Limonade La Mortuacienne | Mandarine Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Orange | Orangen Limonade La Mortuacienne | Orangen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
VEGAN
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Holunder | 200ml Kohl | Apfelsaft mit Holunder | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
2,60 € *
Erich Stekovics | passierte Tomaten | Omas Paradeiser Stekovics | passierte Tomaten
Inhalt 0.27 Liter (22,22 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Eric Stekovics | Mangaliza Paprika Stekovics | Mangaliza Paprika
Inhalt 0.27 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste Stekovics | Geriebener Chili
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten Stekovics | Paradeisertatar
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
VEGAN
BESTER SAFT ITALIENS*
Thomas Kohl Bergapfelsaft | Pinova | 750ml Kohl | Bergapfelsaft Pinova | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
 14354 Goulibeur | Sablés Comté | Käsegebäck
Inhalt 0.1 kg (47,00 € * / 1 kg)
4,70 € *
Vinfabriken Äppelglögg | Apfel Glühwein Vinfabriken | Äppelglögg | Apfel Glühwein
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Faber Feinkost | Kochmettwurst mit Zwiebeln | 280g Faber Feinkost | Kochmettwurst mit Zwiebeln | 280g
Inhalt 0.28 kg (25,71 € * / 1 kg)
7,20 € *
 Stekovics | Zitronenchili Paste Stekovics | Zitronenchili
Inhalt 0.13 kg (68,46 € * / 1 kg)
8,90 € *
Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren Trinite 75% Bonnat Schokolade | Trinite 75% | ohne Nuss Spuren
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Tartuflanghe | Trüffelchips | 45g Tartuflanghe | Trüffelchips | 45g
Inhalt 0.045 kg (73,33 € * / 1 kg)
3,30 € *
Königskind | Orangen Chutney | 185g Königskind | Orangen Chutney
Inhalt 0.185 kg (35,14 € * / 1 kg)
6,50 € *
Beauharnais | Entenpastete mit Orange | 180g Beauharnais | Entenpastete mit Orange | 180g
Inhalt 0.18 kg (25,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Brot Poilane aus Sauerteig Pain Poilâne | Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen
Inhalt 1.9 kg (10,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
Zuletzt angesehen