Weingut Karl May

Bio-Weingut Karl May aus Osthofen in Rheinhessen

Das Weingut Karl May ist ein familiengeführtes Bio-Weingut aus Osthofen im Wonnegau in Rheinhessen. Seit 1815 in der Familie, heute in siebter Generation von Fritz und Peter May geführt, biologisch seit 2007. Klare, herkunftsgeprägte Weine vom Gutswein bis zur Großen Lage.

Weingut Karl May ist ein biologisch arbeitendes Familienweingut aus Osthofen im Wonnegau, dem südöstlichsten Zipfel von Rheinhessen. Schon seit 1815 macht die Familie hier Wein, heute führen die Brüder Fritz und Peter May den Betrieb in siebter Generation. Ihre Weine sind klar, herkunftsgeprägt und in sich ruhend, und tragen, ganz ohne Pseudonym, denselben Namen wie der berühmte Schriftsteller.

Seit 1815 in siebter Generation in Osthofen

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis 1815 zurück, über sieben Generationen ist die Familie sich und dem Wein treu geblieben.

Heute teilen sich die Brüder Fritz und Peter May die Arbeit, im Weinberg wie im Keller, und ergänzen sich dabei wie zwei, die wissen, was sie aneinander haben. In den letzten Jahren ist das Weingut Karl May auf rund 35 Hektar gewachsen, und dabei soll es bleiben, denn die beiden wollen jede Parzelle persönlich kennen und nicht nur verwalten.

Wer ein Weingut führt, das echt und ehrlich Karl May heißt, der darf mit dem Namen auch ein wenig spielen. Genau das tun die beiden mit ihren Blutsbruder-Weinen, einer augenzwinkernden Verbeugung vor Winnetou und Old Shatterhand. Hinter dem Spaß steckt aber ernsthafte Arbeit, das schmeckt man in jedem Glas.

Dass zwei Brüder ein Weingut gemeinsam führen, ist keine Selbstverständlichkeit, bei Fritz und Peter May aber wirkt es wie das natürlichste der Welt. Der eine hat die Reben im Blick, der andere den Keller, und am Ende entscheiden sie zusammen, wann gelesen und wann gefüllt wird. Diese Einigkeit, dieses Auf-ewig-vereint, steht sogar Pate für den Namen der Blutsbruder-Linie.

Vom Gutswein über den Ortswein zur Großen Lage

Das Sortiment ist klar gestaffelt, vom unkomplizierten Gutswein über den kräftigen Ortswein bis zum tiefgründigen Lagenwein, und in jeder Stufe steckt dieselbe Sorgfalt.

Die Hauptrebsorte ist der Riesling. Die Spanne reicht vom leichten, saftigen Riesling Gutswein über den holzfassgereiften Ortswein bis zum Morstein Riesling aus der Großen Lage und dem mineralischen Osthofen Goldberg Riesling. Wer Riesling mag, findet hier vom Alltagswein bis zum Sammlerstück alles, was diese Rebsorte kann.

Daneben stehen die Burgundersorten, ein saftiger Grauburgunder und ein geschmeidiger Weißburgunder, dazu der aromatische Gelbe Muskateller, ein duftiger Sauvignon Blanc und, für die Neugierigen, der maischevergorene Orange Wein NOrange aus Silvaner. Bei den Roten reicht die Bandbreite vom feinen Pinot Noir über die trinkige Cuvée Kleiner Bruder bis zum kräftigen Blutsbruder Rot.

Ein eigenes Kapitel sind die Blutsbruder-Weine in Rot, Weiß und Rosé, in denen jeweils eine heimische mit einer internationalen Rebsorte vermählt wird. Für sommerliche Abende gibt es den fruchtigen RosaRot Rosé, und für festliche Momente einen Winzersekt mit sieben Jahren Flaschenreife. Langweilig wird es in diesem Sortiment nie.

Bio seit 2007 im warmen Wonnegau

Seit 2007 ist das Weingut Karl May biologisch zertifiziert, mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-039.

Der natürlichere Umgang mit den Böden, ohne Herbizide und ohne Kunstdünger, und mit den Rebstöcken, durch sanften Rebschnitt und Ertragsreduzierung, hat den Weinen sichtlich gut getan. Sie sind geradeaus, zeigen klar ihre Lage und ihre Rebsorte und haben großes Entwicklungspotenzial, vom Gutswein bis zum Lagenwein.

Der Wonnegau zählt zu den wärmsten und sonnenreichsten Ecken Rheinhessens. Die vielen Sonnenstunden lassen die Trauben gut ausreifen und auch die physiologische Reife erreichen, was gerade den roten Sorten zugutekommt, mit denen rund 30 Prozent der Rebfläche bestockt sind, Pinot Noir, Merlot und Cabernet.

Die Lagen erstrecken sich von Bechtheim über Westhofen nach Osthofen. Besonders die kalkhaltigen Lagen Bechtheimer Geyersberg und Osthofener Goldberg bringen würzig-mineralische Weiß- und Rotweine hervor, und die berühmte Große Lage Westhofener Morstein gehört zu den besten Rieslingadressen Rheinhessens. Gelesen wird von Hand, vergoren spontan, und ausgebaut je nach Wein im Edelstahl, im Stückfass oder im Barrique.

Die leichten Gutsweine bleiben frisch im Stahl, die Ortsweine reifen sechs Monate auf der Hefe im Holz, und der Sekt durchläuft die klassische Flaschengärung mit jahrelangem Hefelager. Jeder Wein bekommt genau die Behandlung, die er braucht, nicht mehr und nicht weniger.

Auch der Mut zum Ungewöhnlichen gehört dazu. Mit dem NOrange wagt das Weingut einen maischevergorenen Orange Wein, ungeschwefelt und unfiltriert, der zeigt, dass ein Traditionsbetrieb durchaus neugierig bleiben darf. So treffen bei Karl May alte Wurzeln und frische Ideen aufeinander, ohne dass sich das eine gegen das andere ausspielt.

Vier Sterne bei Eichelmann und mehr

Das Weingut Karl May gehört zu den anerkannten Adressen Rheinhessens, und das schlägt sich in den Bewertungen nieder.

Das Eichelmann führt das Weingut mit vier Sternen, der Gault Millau mit drei Trauben, die Vinum mit drei Sternen. Der Morstein Riesling 2021 holte 94 James Suckling Punkte, der Osthofen Goldberg wurde beim Decanter World Wine Award mit Gold und 95 Punkten geehrt, und der Pinot Noir aus dem Geyersberg trägt eine Silbermedaille vom selben Wettbewerb.

Auch die Blutsbruder-Weine haben beim Deutschen Rotweinpreis schon mehrfach vordere Plätze belegt, was für rote Cuvées aus Rheinhessen alles andere als selbstverständlich ist. Solche Auszeichnungen ehren die Erzeuger, nicht uns, und doch zeigen sie, dass hier mit Ernst und Können gearbeitet wird. Alle Achtung.

Wir mögen den ganzen Bogen des Sortiments

Was wir aus dem Sortiment empfehlen, hängt ganz vom Anlass ab, und für fast jeden gibt es hier den passenden Wein.

Für den Alltag mögen wir den frischen Riesling Gutswein, für sommerliche Abende den RosaRot Rosé, für die große Flasche am Wochenende den kräftigen Blutsbruder Rot. Wer es festlich mag, greift zum Grand Cuvée Sekt, wer es spannend mag, zum NOrange, und wer einen Lagenwein zum Verschenken sucht, liegt mit dem Morstein nie verkehrt. Und falls du dich nicht entscheiden kannst, ist das auch in Ordnung, bei diesem Sortiment darf man ruhig der Reihe nach durchprobieren.

Stöbere in Ruhe durch das Sortiment, vom Weißwein über den Roséwein bis zum Rotwein. Und wer die Blutsbruder-Familie auf einmal kennenlernen möchte, findet im Probierpaket alle drei Farben auf einmal. Probier dich durch, bei diesen Brüdern lohnt sich das wirklich.