Le Creuset | braten - backen - genießen

Le Creuset - dieser Name läßt die Augen von Kochbegeistern auf der ganzen Welt erstrahlen. Einen Le Creuset Bräter, Topf oder Pfanne sein eigen zu nennen ist der Traum vieler Hobby Köche. Hier kann er wahr werden!

Gusseisen von Le Creuset bringt Farbe in die Küche

Das 1925 von den zwei belgischen Industriellen Armand Desaegher und Octave Aubecq gegründete Unternehmen ist auf die Herstellung von Brätern, Töpfen und Pfannen aus emailliertem, farbigem Gusseisen in ihrem Werk in Fresnoy-le-Grand spezialisiert. Schon Ende der 50iger exportierte Le Creuset seine bunten Bräter in andere Länder Europas und übernahm im Laufe der Jahre einige ihrer Konkurrenten, um zum Marktführer In Sachen gusseisernes Kochgeschirr zu werden. 1988 wird der Unternehmer Paul van Zuvdam Eigentümer und weitet das Sortiment und damit den Erfolg von Le Creuset aus.

Doch noch heute wird in der Gießerei in Fresnoy-le-Grand, einem Dorf in der nordfranzösischen Provinz, Kochgeschirr aus hochwertigen Materialien hergestellt und mit der Signature Farbe Ofenrot und vielen weiteren bunten Farben emailliert. So entstehen dauerhafte Klassiker, Kochgeschirr von heute, Erbstücke von morgen. Neben Brätern, Töpfen und Pfannen gibt es jede Menge praktischer Küchenhelfer zum Braten, Backen und genießen, wie Salz- und Pfeffermühlen, Back- und Auflaufformen aus Steinzeug, Kochkellen und -löffel aus Silikon bis hin zu praktischen Weinkühlern in den typischen Le Creuset Farben.

Entdecke das farbenfrohe Sortiment von Le Creuset.

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Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Marseille
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Marseille
In dem Le Creuset Bräter Signature 26cm aus Gusseisen gelingt ein Schmorbraten ebenso wie ein herzhafter Eintopf.
Inhalt 1 Stück
309,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Meringue
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Meringue
Der Le Creuset Bräter Signature 26cm ist eine creme farbene Verführung aus Gusseisen in der neuen Farbe Meringhe.
Inhalt 1 Stück
309,00 € *
-13
AKTION
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Kirschrot
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Kirschrot
Die runde Version des Le Creuset Bräter Klassikers kirschrot ist mit 26cm optimal für Fleisch- und Gemüsegerichte.
Inhalt 1 Stück
269,00 € * 309,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Ofenrot
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Ofenrot
Dieser runde, ofenrote Le Creuset Bräter misst 26cm und fasst somit rund 5,3 Liter Volumen.
Inhalt 1 Stück
309,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Schwarz
Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Schwarz
Die runde Version des Le Creuset Bräter in Schwarz mit 26cm Durchmesser ermöglicht besonders gutes Anbraten.
Inhalt 1 Stück
299,00 € * 309,00 € *
-28
AKTION
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Karibik
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Karibik
Der Le Creuset Weinkühler WA 126 Karibik kühlt ihr Lieblingsgetränk in nur 20 Minuten herunter.
Inhalt 1 Stück
19,50 € * 27,00 € *
-28
AKTION
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Rot
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Rot
Der Le Creuset Weinkühler WA 126 Rot kühlt ihr Lieblingsgetränk in nur 20 Minuten herunter.
Inhalt 1 Stück
19,50 € * 27,00 € *
-28
AKTION
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Pink
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Pink
Der Le Creuset Weinkühler WA 126 Pink kühlt ihr Lieblingsgetränk in nur 20 Minuten herunter. Ein Weinkühler nicht nur für Rosés.
Inhalt 1 Stück
19,50 € * 27,00 € *
-13
NEU
Le Creuset | Großer Kochlöffel Craft | Schwarz
Le Creuset | Großer Kochlöffel Craft | Schwarz
Mit dem Le Creuset Großer Kochlöffel Schwarz gehen selbst komplizierte Aufgaben in der Küche leicht von der Hand.
Inhalt 1 Stück
13,95 € * 16,00 € *
-13
NEU
Le Creuset | Großer Kochlöffel Craft | Kirschrot
Le Creuset | Großer Kochlöffel Craft | Kirschrot
Le Creuset Großer Kochlöffel in der beliebten Farbe Kirschrot ist ein praktischer Multifunktionshelfer für die warme und kalte Küche.
Inhalt 1 Stück
13,95 € * 16,00 € *
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Schwarz
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Schwarz
Mit dem Le Creuset Kochlöffel in der modernen Farbe Schwarz gehen selbst komplizierte Aufgaben in der Küche leicht von der Hand.
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Le Creuset | Kochlöffel Marseille
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Marseille
Mit dem Le Creuset Kochlöffel Craft in der schicken Farbe Marseille blau lässt Rühren, Schöpfen und Portionieren.
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft Schwarz
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft | Schwarz
Le Creuset mittlere Kochkelle Craft in der Farbe schwarz: der Holzgriff bleibt immer kalt und liegt angenehm in der Hand.
Inhalt 1 Stück
11,00 € *
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | deep teal
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Deep Teal
Das Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set deep teal ist funktional und versprüht mit seiner dunkel türkisblauen Farbe Frische und Fröhlichkeit.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
-26
AKTION
Le Creuset | Bratpfanne Signature | Schwarz 26cm
Le Creuset | Bratpfanne Signature | Schwarz 26cm
Le Creuset Bratpfanne der Serie Signature in Schwarz. Die hohe Pfanne aus Gusseisen mit 26cm Durchmesser ist perfekt für Herd und Backofen.
Inhalt 1 Stück
139,00 € * 189,00 € *
-26
AKTION
Le Creuset | Bratpfanne Signature | Ofenrot 26cm
Le Creuset | Bratpfanne Signature | Ofenrot 26cm
Le Creuset Bratpfanne 26cm der Serie Signature in Ofenrot. Die schwere Pfanne aus Gusseisen ist perfekt für Herd und Backofen.
Inhalt 1 Stück
139,00 € * 189,00 € *
-28
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Schwarz
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Schwarz
Le Creuset Bräter Schwarz mit 24cm aus Gusseisen ist besonders energiesparend, da sich die Wärme optimal verteilt.
Inhalt 1 Stück
199,00 € * 275,00 € *
-28
AKTION
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Marseille
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Marseille
Der Le Creuset Weinkühler WA 126 Marseille kühlt ihr Lieblingsgetränk in nur 20 Minuten herunter.
Inhalt 1 Stück
19,50 € * 27,00 € *
-28
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Meringue
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Meringue
Der Le Creuset Bräter Signature 24cm ist eine edle Verführung aus Gusseisen in der Farbe Menringue.
Inhalt 1 Stück
199,00 € * 275,00 € *
Le Creuset | Salz- und Pfeffermühle 21cm | schwarz
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle 21cm | Schwarz
Das glänzend schwarze Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set 21cm ist aus stoßfestem ABS und mit Keramikmahlwerk.
Inhalt 1 Stück
60,00 € *
-23
AKTION
Le Creuset | Aluminiumpfanne hoch
Le Creuset | Aluminium Pfanne hoch | 26cm
Die Le Creuset Aluminium Antihaft Pfanne mit 26cm Durchmesser ohne Gegengriff ist eine hohe Pfanne, die in keiner Küche fehlen sollte.
Inhalt 1 Stück
99,00 € * 129,00 € *
-33
Le Creuset | Pfeffermühle Meringue 30cm
Le Creuset | Pfeffermühle Meringue 30cm
Oben lässt sich die Le Creuset Pfeffermühle Meringue 30cm ganz leicht öffnen, so dass das Nachfüllen deines Lieblingspfeffers spielend leicht geht.
Inhalt 1 Stück
37,95 € * 57,00 € *
-28
AKTION
Le Creuset Weinkühler | WA 126 Bamboo
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Bamboo
Der grüne Le Creuset Weinkühler WA 126 in der neuen Farbe Bamboo ist eine praktische Kühlmanschette, die dein Lieblingsgetränk wunderbar kühlt.
Inhalt 1 Stück
19,50 € * 27,00 € *
-33
Le Creuset | Gourmet Bräter | Bamboo 24cm
Le Creuset | Gourmet Bräter | Bamboo 24cm
Der Le Creuset Gourmet Bräter 24cm in der neuen Farbe Bamboo Grün ist ideal zum Zubereiten von Suppen und Eintöpfen.
Inhalt 1 Stück
199,00 € * 299,00 € *
1 von 5

Le Creuset | die Geschichte vom guten Braten

Im Jahr 1925 trafen sich zwei belgische Industrielle auf der Brüsseler Messe: einer war ein Spezialist für Emaillierung, der andere ein Experte im Bereich des Gießens. Gemeinsam knackten die Gründer von Le Creuset den Code zum Emaillieren von Gusseisen, brachten Farbe in die Küche und leiteten gemeinsam eine neue Ära des Kochgeschirrs ein. Der grundlegende Produktionsprozess der Cocotte aus emailliertem Gusseisen wird heute noch bei Le Creuset so praktiziert wie 1925 entwickelt.

Die Geschäftspartner Armand Desaegher und Octave Aubecq gründeten eine Gießerei im Dorf Fresnoy-le-Grand, etwa zwei Stunden nördlich von Paris, das an einem zentralen Verkehrsknotenpunkt lieg. Das ermöglichte die einfachere Beschaffung von Eisen, Steinkohlenkoks und Sand. Inspiriert vom feurigen Orange des flüssigen Gusseisens, entstand die erste und noch heute beliebteste Emaillefarbe und das Markenzeichen Le Creusets: das Ofenrot. 

Von Generation zu Generation

Die Bräter aus Gusseisen werden aus hochwertigen Materialien wie 85 % recyceltes Eisen und Stahl hergestellt. So entstehen moderne, aber dauerhaften Klassiker, die von Generation zu Generation weitergegeben werden können, denn sie werden mit zunehmendem Alter immer besser. Das Rohmaterial wird im Ofen eingeschmolzen und dann in einen Schmelztiegel oder Creuset gegossen, dem das Unternehmen seinen Namen verdankt. Sobald das Metall abgekühlt ist, werden die einzelnen Sandformen zerbrochen, um die neu gegossenen Produkte freizulegen. Jedes Stück ist so ein Unikat, denn die Form aus Sand wird nach jedem Guss zerbrochen. Der Sand wird immer wieder verwendet, um Tausende von Gusseisenprodukten herzustellen.

Geschickte Hände und scharfe Augen

Die hergestellten Bräter werden in jeder Phase des Prozesses von geschickten Händen und scharfen Augen überprüft, um herausragende Qualität, Haltbarkeit und beste Kocheigenschaften zu garantieren. Auch die Farbvielfalt unterscheidet das Unternehmen von anderen Anbietern. Reichhaltige Farbpigmente werden mit hoher Präzision gemischt, um eine einheitliche Emaille zu erhalten. So wird ein perfektes Ergebnis erzielt, ganz gleich ob es sich um kräftige Farben, wie Ofenrot oder Marseille Blau, oder um pastellige Töne, wie Meringue oder Karibik, handelt. Mindestens zwei Schichten Emaille bringen brillante Farbe und Schutz. Der letzte Fertigungsschritt In der Produktion wird von Hand durchgeführt wird. Alle fertigen Produkte werden nach höchsten Qualitätsstandards getestet und für den letzten Schliff werden die Deckelknöpfe von Hand angebracht. Gerade die gusseisernen Bräter sind so beliebt, da sie sowohl das scharfe Anbraten von Fleisch und Fisch als auch das schonende Garen von Geflügel oder Gemüse möglich machen, denn die gewichtigen Allrounder speichern die Wärme lang und geben sie gleichmäßig ab.

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