Weingut Philipp Kuhn

Weingut Philipp Kuhn, Spitzenweine vom Pfälzer Kalkstein

Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim gehört zu den besten der Pfalz. Seit dem 17. Jahrhundert lebt die Familie hier, seit 1992 führt Philipp Kuhn das Gut. Trockene Rieslinge, feine Burgunder und kräftige Rotweine, geprägt vom urzeitlich-schroffen Kalkstein.

Das Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim in der Pfalz steht für präzise trockene Rieslinge, feine Weiß- und Rotweinburgunder sowie ausdrucksstarke Rotweincuvées. Bereits seit dem 17. Jahrhundert lebt und wirkt die Winzerfamilie Kuhn an diesem Ort. Heute zählt Philipp Kuhn zu den einflussreichsten Winzern der Pfalz, seine Weine sind national und international ausgezeichnet, sein Stil bleibt klassisch, frankophil und durchgegoren trocken.

Mit 16 die erste Rebfläche, mit 20 das Weingut

Philipp Kuhn übernahm das Weingut 1992 mit gerade einmal 20 Jahren, als sein Vater schwer erkrankte und ihm das Gut anvertraute.

Schon als Philipp 16 Jahre alt war, überließ ihm sein Vater 2500 Quadratmeter Rebfläche, mitten in der Paradelage Kirschgarten. Eine große Geste und eine mutige Entscheidung, die sich gebührend auszahlen sollte. Statt den bequemen Weg zu wählen, setzte der junge Winzer von Anfang an auf Qualität, neue Rebsorten und konsequent trockenen Ausbau.

So wuchs das Gut vom Geheimtipp zum gefeierten Spitzenbetrieb. Nach mehr als 30 gemeisterten Jahrgängen darf sich Philipp heute als alter Hase bezeichnen, der seinen Teil zum kleinen Weinwunder Deutschlands beigetragen hat. Geblieben ist die Lust am Ausprobieren, die ihn schon als jungen Winzer antrieb.

Laumersheim liegt im nördlichen Teil der Pfalz, dort, wo die großen Kalksteinlagen den Ton angeben. Die Familie Kuhn kennt diese Böden seit Generationen, jeden Hang, jede Parzelle, jede Eigenheit. Mut, Wissen und ein gutes Gespür für den richtigen Moment, das ist die Mischung, aus der hier seit Jahrhunderten Wein entsteht.

Riesling, Burgunder, Cuvées und Winzersekt

Rund 40 Hektar bewirtschaftet das Weingut mit Lagen rund um Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein, zu etwa gleichen Teilen mit roten und weißen Rebsorten bepflanzt.

Bei den Weißen reicht das Spektrum vom frischen Riesling Tradition über den tiefgründigen Riesling vom Kalksteinfels bis zum cremigen Grauen Burgunder vom Löss und dem aromatischen Sauvignon Blanc. Auch Gewürztraminer, Viognier und Muskateller wachsen im Rebsortenspiegel, die Bandbreite ist groß.

Bei den Roten überzeugen die geheimnisvolle Cuvée Incognito und die kräftige Mano Negra aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Beide reifen lange im Barrique und zeigen Philipps Gespür für rote Rebsorten. Dazu kommt der prickelnde Blanc de Noirs Brut Nature, ein Winzersekt aus reinem Spätburgunder mit langer Hefereife.

An der Spitze stehen die Großen Gewächse aus den besten Lagen, allen voran die Rieslinge vom Kalkstein. Sie sind die Visitenkarte des Weinguts und zählen zum Besten, was die Pfalz beim trockenen Riesling zu bieten hat. Darunter staffelt sich das Sortiment über Ortsweine bis zu den Gutsweinen, die du hier im Shop findest.

Von leicht und unkompliziert bis tiefgründig und lagerfähig, das Sortiment hat für jeden Anlass den passenden Wein. Genau diese Vielfalt, gepaart mit klarer Handschrift, macht das Weingut Philipp Kuhn so spannend.

Handlese, Fair'n Green und trockener Ausbau

Alle Weine werden trocken ausgebaut, alle Trauben ausschließlich von Hand gelesen. Das ist die Handschrift des Hauses, klassisch und frankophil.

„Trocken muss er sein", so hält es Philipp mit jedem seiner Weine. Seit dem Jahrgang 2024 ist das Weingut bio-zertifiziert, gearbeitet wird zudem nach den Richtlinien von Fair'n Green, die Weine sind vegan. Die Lagen stehen auf Kalkstein, Löss und Lösslehm, der urzeitlich-schroffe Kalkstein im Unterboden gibt den Weinen ihre Spannung und ihre feine Mineralik.

Zu den bekannten Einzellagen gehören der Laumersheimer Kirschgarten und der Steinbuckel, der Burgweg in Großkarlbach, der Kallstadter Saumagen und Steinacker sowie der seltene Schwarze Herrgott. Der Kirschgarten ist eine VDP.Große Lage, in der gleich drei Rebsorten als Großes Gewächs ausgebaut werden dürfen, eine echte Rarität in der Pfalz.

Diese Sorgfalt im Weinberg und im Keller schmeckst du in jedem Glas. Gesunde Trauben, schonende Pressung und Geduld bei der Reife, daraus entsteht der klare, geradlinige Stil des Hauses.

Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand. Alte Rebstöcke und überliefertes Wissen treffen auf einen wachen Blick für das, was im Glas heute zählt: Frische, Klarheit und Trinkfreude. So bleibt das Weingut Philipp Kuhn seiner Herkunft treu und doch nie aus der Zeit gefallen.

Zehnmal Deutscher Rotweinpreis

Philipp Kuhn zählt zu den dekoriertesten Winzern Deutschlands. Zehnmal gewann er den Deutschen Rotweinpreis, dazu mehrere Rieslingpreise.

Der VDP nahm ihn 2003 in seine Talentschmiede auf und machte ihn 2008 zum Vollmitglied im Verband der Prädikatsweingüter, als ersten Winzer aus dem Talentprogramm überhaupt. Der Gault Millau kürte das Weingut 2010 zum Weingut des Jahres, Eichelmann ehrte Philipp 2022 als Winzer des Jahres.

Viermal holte er den Titel Vinum Rieslingchampion, in den Jahren 2014, 2016, 2018 und 2020. Auch Falstaff und der Feinschmecker führen das Gut mit Höchstnoten. Diese Auszeichnungen ehren den Winzer und seine Mannschaft, Jahrgang für Jahrgang neu erarbeitet. Alle Achtung.

Bei aller Anerkennung bleibt Philipp auf dem Boden. Jeder Jahrgang bringt seine eigenen Herausforderungen, die das Team aufs Neue meistert. Genau diese Beständigkeit, über mehr als drei Jahrzehnte hinweg, ist die eigentliche Auszeichnung des Hauses.

Wir mögen den Riesling vom Kalkstein

Aus diesem Sortiment fällt die Wahl schwer, aber ein paar Lieblinge haben wir doch. Für jeden Anlass findet sich hier der passende Wein.

Am liebsten genießen wir den Riesling vom Kalksteinfels zu gebratenem Fisch und ruhigen Abenden, die Mano Negra zu Lamm vom Grill und herzhaften Schmorgerichten. Zum Anstoßen reichen wir gern den Blanc de Noirs Brut Nature, einen Winzersekt mit dreißig Monaten Hefereife, der jeden Aperitif festlich macht.

Im Sommer schmeckt uns der duftige Freistil Muskateller gut gekühlt auf der Terrasse, im Winter der samtige Incognito zu einer kräftigen Pasta am Kamin. Frisch, fruchtig, frankophil, so trinken sich die Weiß- und Roséweine durch die warme Jahreszeit, kräftig und tiefgründig die Roten durch die kalte.

Ob als Geschenk, zum Festessen oder einfach für einen guten Abend, die Weine von Philipp Kuhn machen Freude. Wer einmal in dieses Sortiment eingetaucht ist, kommt gern wieder, denn jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte vom Kalkstein. Probier dich durch und finde deinen Liebling, vom leichten Sommerwein bis zum tiefgründigen Roten ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.