NORK, moderner Korn und Likör aus Bremen
NORK ist die junge Marke für Korn und Likör aus Bremen. Seit 2016 holen drei Freunde den norddeutschen Korn aus der Schmuddelecke und machen daraus milde Klassiker und verspielte Liköre, gebrannt mit der Feinkornbrennerei Sasse und ausgezeichnet mit dem German Design Award.
NORK steht für ehrlichen Korn und kreative Liköre aus Bremen, modern gedacht und klar verpackt. Hinter der Marke stehen Ann-Katrin, Johann und Lars, drei Freunde aus Bremen und Hamburg, die seit 2016 eine norddeutsche Traditionsspirituose neu erzählen. Mild, gradlinig, mit einem Augenzwinkern, so kennt man Korn sonst nicht.
2016, drei Freunde und eine Mission
NORK begann 2016 mit einer einfachen Idee, deutschen Korn wieder salonfähig zu machen.
Ann-Katrin, Johann und Lars haben in Bremen und Hamburg viele Nächte durchgetanzt und die Bartender ordentlich auf Trab gehalten. Korn stand dabei selten im Glas, denn an der ehrlichen norddeutschen Spirituose klebte das Image vom billigen Fusel. Geschmacklich hat die Traditionsspirituose nämlich einiges zu bieten, sie war nur in Vergessenheit geraten.
Also machten die drei den Korn zu ihrer großen Mission und wollten ihn zurück in ihre Lieblingsbars bringen. Aus Freunden wurden Gründer, aus Feierabend-Idee wurde eine Marke mit klarem Plan. Der Name NORK ist dabei kurz, kantig und norddeutsch, genau wie das, wofür er steht.
Zunächst arbeiteten sie mit der Brennerei Hanschen Harm im niedersächsischen Scheeßel, ehe sie 2019 mit Stolz verkünden konnten, die Feinkornbrennerei Sasse aus dem Münsterland gewonnen zu haben, eine der besten Kornbrennereien überhaupt. Aus der Schnapsidee war damit echtes Handwerk geworden.
Vom Korn zum Likör, das Sortiment
Bei NORK findest du klaren Doppelkorn und eine ganze Reihe korn-basierter Liköre, vom Klassiker bis zum Verspielten.
Der Doppelkorn bildet die Basis, malzig-süß, mild und rund, ein klarer Brand, der nichts mit kratzigem Fusel zu tun hat. Auf dieser ehrlichen Grundlage bauen die Liköre auf, die fruchtig, würzig und cremig daherkommen, je nach Sorte und Stimmung. Mit einem Alkoholgehalt zwischen 15 und 20 Prozent sind sie kräftig genug für die Bar und doch mild genug zum puren Genuss.
Fruchtig wird es beim spritzigen Zitronen-Ingwer Likör und beim aperitiftauglichen Himbeer-Rosmarin Likör. Cremig und klassisch geht es beim Eierlikör mit Vanille zu, der seine Süße aus echter Madagaskar-Vanille zieht. Dunkel und erwachsen schmeckt der Kaffee-Lakritz Likör aus Cold Brew Coffee.
Dazu kommt die verspielte Franzi Edition, cremige Liköre nach liebsten Geschmackserinnerungen. Der Franzbrötchenlikör bringt Hamburgs Lieblingsgebäck ins Glas, der Spaghettieis Likör die liebste Eisdielenkugel. Im Winter folgen Lebkuchen Eierlikör und Gebrannte Mandel Likör, im Sommer der Zitronenrollen Likör. Für den richtigen Auftritt gibt es Schnaps- und Spritzglas gleich dazu.
Insgesamt findest du bei uns elf Artikel, von der klaren Spirituose über die fruchtigen und cremigen Liköre bis zum passenden Glas. So ist für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei, vom unkomplizierten Mitbringsel bis zum besonderen Geschenk für echte Genießer.
Ehrlich, mild und modern verpackt
NORK steht für gute Zutaten, ehrliche Rezepturen und ein klares Design, das den Korn ins Heute holt.
Die Liköre kommen ohne künstlichen Schnickschnack aus, dafür mit viel Frucht, echter Vanille oder fair gehandeltem Spezialitätenkaffee. Beim Eierlikör etwa stammen die Eier von kleinen Höfen aus Schleswig-Holstein, oft solche, die zu klein für den Handel sind, und ganz ohne Sahne bleibt er gluten- und laktosefrei. So entsteht Genuss mit Haltung, ehrlich, gradlinig und alltagstauglich.
Mild und rund soll der Geschmack sein, das zieht sich durch das ganze Sortiment, vom klaren Korn bis zum cremigsten Likör. Nichts soll kratzen oder pappig wirken, alles soll Lust auf den nächsten Schluck machen. Diese Klarheit ist die eigentliche Handschrift der Marke.
Genauso wichtig ist den dreien die Optik, denn das Auge trinkt mit. Die schlichte, elegante Flasche mit aufwendig geprägtem Etikett und wertigem Holzdeckel zeigt, dass auch Korn modern und schön sein darf. So hast du diese Spirituose bestimmt noch nie gesehen.
Hinter all dem steht die Lust, etwas Vertrautes neu zu denken, ohne die Herkunft zu verleugnen. Norddeutsch, gradlinig und ein bisschen frech passt die Marke zu Bremen und Hamburg gleichermaßen. Wer einmal probiert hat, versteht schnell, warum der gute Korn diese zweite Chance mehr als verdient hat.
German Design Award 2018
Für sein klares nordisches Design wurde NORK 2018 mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Die Auszeichnung ehrt das Gesamtpaket aus Flasche, Etikett und Holzdeckel, das die Marke unter den vielen Spirituosen im Regal sofort erkennbar macht. Sie zeigt, dass die drei am Geschmack und an der Gestaltung mit derselben Sorgfalt gearbeitet haben. Gutes Aussehen und guter Inhalt gehören für NORK eben zusammen.
So wurde aus einer kleinen Idee eine Marke mit Anspruch, die Tradition und Moderne verbindet. Der Preis ist dabei keine Krönung, sondern eher ein schöner Beweis, dass der Weg richtig war. Mehr Bestätigung braucht es kaum.
Wichtiger als jede Auszeichnung ist den dreien aber, dass der Korn wieder in den Gläsern landet, in Bars, auf Partys und am heimischen Küchentisch. Genau dort, wo gute Spirituosen hingehören, und nicht verstaubt in der hintersten Ecke des Regals. Dass ihnen das gelingt, schmeckt man in jedem Glas.
Unsere Lieblinge aus dem Sortiment
Aus dem NORK Sortiment empfehlen wir dir je nach Anlass etwas anderes, denn für jeden Moment gibt es den passenden Schluck.
Wir mögen den Himbeer-Rosmarin Likör als sommerlichen Aperitif mit Sekt, den Kaffee-Lakritz Likör als dunklen Digestif nach dem Essen und den Eierlikör zu Ostern oder einfach über einer Kugel Vanilleeis. Die Franzi Liköre sind verspielte Geschenke, die jeden Kaffeetisch fröhlicher machen.
Als kleines Mitbringsel macht sich ein Likör zusammen mit dem passenden Glas besonders gut, hübsch verpackt wird daraus schnell ein Geschenk mit Handschrift. Und wer gleich mehrere Sorten probieren möchte, stellt sich aus den Lieblingen eine kleine Hausbar zusammen, vom klaren Korn bis zum cremigen Dessertlikör.
Wer es spritzig mag, mixt sich aus den Fruchtlikören einen schnellen Spritz, am besten im passenden Glas mit dem launigen Spruch „another one? I drink so!“. Wer es cremig mag, bleibt bei der Franzi Edition und löffelt sie fast wie ein Dessert.
Stöbere durch die fruchtigen und cremigen Sorten in unserem Likör-Sortiment und den Cremelikören. Probier dich durch und finde deinen Liebling, NORK macht es dir leicht.
