Weingut Steitz, elegante Bioweine vom Vulkangestein in Rheinhessen
Das Weingut Steitz aus Stein-Bockenheim macht elegante Bioweine vom Vulkangestein der Rheinhessischen Schweiz. Christian und Diana Steitz keltern auf 14 Hektar Riesling, Burgunder und Silvaner, kühl, mineralisch und klar. Seit dem Jahrgang 2022 biozertifiziert, im Gault Millau mit drei Trauben geführt.
Weingut Steitz steht für elegante, lebendige Bioweine aus Stein-Bockenheim in Rheinhessen, gewachsen auf vulkanischem Porphyr und Melaphyr. Christian und Diana Steitz führen das Familienweingut, seit dem Jahrgang 2024 keltert auch Sohn Finn mit. Die Weine sind kühl, crisp und saftig, mit moderatem Alkohol, echtes Cool Climate aus der Rheinhessischen Schweiz.
Seit 1994 Christian, seit 2015 in eigener Hand
Christian Steitz trägt seit 1994 die Verantwortung im Weingut, 2015 hat er es mit Diana komplett von seinen Eltern übernommen. Was als Generationenwechsel begann, wurde zu einem echten Umbruch.
Es fing mit neuen Etiketten und einer neuen Homepage an, es folgten große Umbauarbeiten und neu gestaltete Gästezimmer, doch der Wandel ging tiefer. Christian hat seinen eigenen Stil gefunden, geht immer naturnähere Wege im Weinberg und im Keller, probiert sich an Orange Weinen, Amphorenweinen und Prädikatsweinen aus. Die markante, klare Architektur des Weinguts spiegelt sich heute in den ebenso markanten Etiketten wider, die längst zum Erkennungszeichen dieser Bioweine geworden sind.
Eine Entwicklung, die wir seit mehr als 15 Jahren begleiten dürfen. Seit dem Jahrgang 2024 arbeitet mit Sohn Finn die nächste Generation an echten Herkunftsweinen aus Rheinhessen. Vater und Sohn ziehen dabei am selben Strang, der eine mit Erfahrung, der andere mit frischem Blick, und so wächst aus Tradition Schritt für Schritt etwas Neues. Heute zählt das Weingut zu den spannendsten Adressen der Rheinhessischen Schweiz, ohne dabei seine bodenständige, familiäre Art zu verlieren.
Burgunder, Riesling und Christians Silvaner
Auf rund drei Vierteln der Rebfläche stehen weiße Sorten, der Rest gehört dem Spätburgunder. Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Christians Lieblingswein, der Silvaner, prägen das Sortiment vom Weingut Steitz.
Vom unkomplizierten Gutswein bis zum kantigen Lagenwein ist alles dabei. Der Grauburgunder zeigt sich würzig und pikant, der Chardonnay Alte Reben reift cremig im Tonneau, der Riesling vom Porphyr spielt salzig und rauchig auf. Wer es prickelnd mag, greift zum Pinot Brut Nature, einem knochentrockenen Winzersekt aus Weißburgunder, der 22 Monate auf der Hefe reift.
Für den Sommer keltert die Familie einen spritzigen Rosé und einen hellen Blanc de Noir aus roten Trauben, beide leicht und unbeschwert. Die Riesling-Familie reicht vom frischen Gutswein über den Ortswein bis zum Lagenwein aus der Einzellage Heerkretz, und genau diese Bandbreite macht das Sortiment so spannend.
Du findest die Weißweine und die Roséweine auch in unseren Kategorien wieder, sortiert und auf einen Blick. Der Silvaner ist dabei Christians persönliche Herzenssache, eine alte rheinhessische Sorte, die er mit viel Hingabe pflegt, während der Spätburgunder beweist, dass auf dem kühlen Vulkangestein auch feine Rotweine wachsen.
Bio seit 2022, Vulkangestein und Cool Climate
Die beiden vulkanischen Gesteine Porphyr und Melaphyr sind die Botschafter dieser Weine. Vor rund 290 Millionen Jahren aus erloschenen Vulkanen entstanden, geben sie den Reben einen kühlen, mineralischen Boden voller Spannung.
Die 14 Hektar liegen im kühlen Westen Rheinhessens, in der Rheinhessischen Schweiz, dort, wo Rheinhessen, Nahe und Pfalz aufeinandertreffen. Je kühler die Lage und je steiniger der Boden, desto frischer und salziger zeigen sich die Weine später im Glas.
Der verwitterte Porphyr lässt den Oberboden schnell austrocknen, die Rebe strebt in die Tiefe, und der kühle Wind sorgt für lange, säurebewahrende Reifephasen. Genau daraus ziehen die Weine ihren Biss und ihre klare, mineralische Spannung.
Seit dem Jahrgang 2022 arbeitet das Weingut biozertifiziert und fair'n green, ist Fördermitglied bei ECOVIN und praktiziert seit Jahren regenerative Landwirtschaft, mit artenreicher Begrünung, Kompost-Tees, sanftem Rebschnitt und Handlese. Gesunde Böden und lebendige Reben sind für die Familie die Grundlage für Weine, die ihre Herkunft klar erzählen.
Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und genau das schmeckst du im Glas. Die biologische Bewirtschaftung ist für die Familie eine Herzensangelegenheit, betont Diana Steitz, kein Etikett, sondern Überzeugung. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen, einer Initiative für klare Herkunft und gepflegte Qualität.
92 Punkte, drei Trauben, Best of Riesling
Der Gault Millau führt das Weingut Steitz mit drei Trauben, VINUM vergab zwei Sterne. Die Weine spielen längst in der ersten Reihe Rheinhessens mit.
Beim VINUM Riesling Champion holte der Heerkretz Riesling 92 Punkte in der Kategorie Lagenwein trocken, der Neu-Bamberg Riesling den zweiten Platz bei den Ortsweinen. Schon 2020 schaffte es der Riesling Gutswein mit 90 Punkten unter die Besten bei Best of Riesling, der Jahrgang 2024 legte mit 91 Punkten bei Meiningers Best of Riesling nach.
Die bekanntesten Lagen liegen rund um den Neu-Bamberger Heerkretz, das Siefersheimer Goldenes Horn und den Fürfelder Eichelberg, allesamt auf vulkanischem Gestein in einer der höchsten und kühlsten Ecken Rheinhessens. Gerade diese Lagen, hoch gelegen und windumweht, geben den Rieslingen ihre kühle Eleganz und ihren langen Atem, den Kenner so schätzen. Auszeichnungen ehren den Erzeuger, nicht uns, doch sie zeigen, wohin die Reise geht. Alle Achtung.
Wir mögen den Heerkretz und den Sauvi
Für besondere Abende mögen wir den Heerkretz Riesling, kraftvoll, salzig und mit Reifepotenzial. Wer es leichter mag, fängt mit dem Sauvignon Blanc an, duftig und seidig, ein heiterer Aperitif für laue Sommerabende.
Im Sommer kommen der Rosé und der Blanc de Noir auf den Tisch, zum Grillen, zu Salaten oder einfach auf dem Balkon. Der Weißburgunder ist der cremige Allrounder zu Geflügel und Pasta, der Pinot Brut Nature der knochentrockene Sekt für den festlichen Anstoß.
So findet sich für jeden Anlass ein passender Wein, vom schnellen Feierabendglas bis zum großen Lagenwein für den Keller, der ein paar Jahre auf der Flasche verträgt. Wir lieben die kühlen, klaren Rieslinge zu Fisch und asiatischer Küche, die cremigen Burgunder zu Geflügel und Pasta, und den Rosé einfach zum Sommer. Wer gern probiert, stellt sich aus dem Sortiment leicht eine kleine Reise durch die Rheinhessische Schweiz zusammen.
Probier dich einfach durch dieses Sortiment, du wirst deinen Liebling schnell finden. Und falls du Fragen hast, welcher Steitz zu welchem Essen passt, melde dich gern bei uns.
