Stekovics | Mangaliza Paprika

Eric Stekovics | Mangaliza Paprika
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Erich Stekovics | Mangalizia Paprika | 271ml Die Stekovics Mangalizia Paprika ist eine... mehr
"Stekovics | Mangaliza Paprika"

Erich Stekovics | Mangalizia Paprika | 271ml

Die Stekovics Mangalizia Paprika ist eine rote Taschenpaprika, die mit Schmalz vom Mangalizia Schwein angebraten und in Beerenauslese-Essig eingelegt werden. Das Mangalizia Schwein ist eine regionale Schweinerasse, die für moderne Massentierhaltung ungeeignet ist. Heute gilt das Fleisch als Delikatesse. Die Paprika werden anschließend in Beerenauslese-Essig eingelegt. Durch diese Zubereitungsart und die zugefügten Kräuter schmecken die eingelegten Stekovics Mangaliza Paprika aus roten Taschenpaprika einfach sensationell.

Stekovics Mangaliza Paprika | vom Kaiser der Paradeiser

Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedlersee in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas eingelegtes, so wie diese Mangaliza Paprika.

Was Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.

Füllmenge 250g
Abtropfgewicht 160g

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Zutaten : Gebratener Paprika, Weinessig (enthält Sulfite), Knoblauch, Zucker, Schweineschmalz, Salz, Kräuter. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 193,00 kj Brennwert kcal 46,00 kcal
Fett 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,31 g
Kohlenhydrate 7,60 g davon Zucker 7,30 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,80 g
Salz 1,08 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
eingelegte Paprika
Zutaten
Gebratener Paprika, Weinessig (enthält Sulfite), Knoblauch, Zucker, Schweineschmalz, Salz, Kräuter.
Inverkehrbringer
Stekovics GmbH | Schäferhof 2 | 7132 Frauenkirchen | Österreich
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Kundenbewertungen für "Stekovics | Mangaliza Paprika"
15.09.2020

Einfach ein Gedicht! Vielschichtiger Geschmack und nicht zu sauer! Perfekt eben!

Seit Jahren schon schwärme ich meiner Frau von Stekovics Mangaliza Paprika vor. Und was soll ich sagen: Sie ist, wie ich auch, begeistert. Intensiver Geschmack von Paprika, ein wenig süße gepaart mit angenehmer Säure vom Essig. Auf den ersten Blick vielleicht kein Schnäppchen; ABER: das Preis-/ Genuss - Verhältnis ist perfekt.

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